Бесплатная техническая библиотека

Что такое кофеин? Подробный ответ

Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования

 Комментарии к статье

Знаете ли Вы?

Что такое кофеин?

Сейчас можно купить кофе без кофеина, и миллионы людей предпочитают его обычному кофе. Что же такое кофеин, и почему некоторые люди хотят от него избавиться? Жареные зерна кофе содержат так много различных веществ, что наука до сих пор не может их все определить. Но наиболее известное вещество - это кофеин. Он сложен по своему химическому составу.

В чистом виде кофеин не встречается - только в соединениях с кислотами. Одно кофейное зерно содержит примерно 1 % кофеина. Кофеин возбуждает, поэтому некоторые люди избегают пить его к ночи. Другие люди, наоборот, считают, что кофе не мешает им спать. Как уже было сказано, в разное время суток кофеин по-разному влияет на человека. Доказано, что и на разных людей его действие не одинаково.

Здесь важно отметить еще раз, что кофеин не существует в чистом виде. Он входит в состав других веществ и в сочетании с пищей становится совершенно другим. Так, если в кофе вы добавляете молоко или сливки, то кофеин соединяется с протеином, находящимся в молоке и сливках, и действие его слабеет.

Выделить кофеин из кофе можно путем выпаривания или вымачивания зеленых зерен перед их обжариванием.

Автор: Ликум А.

 Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:

 Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...

▪ Как русский князь Мстислав Владимирович стал правителем касогов?

▪ Как появилось плавание?

▪ Какой однофамилец Ницше умер ровно через 100 лет после его смерти?

Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Совместный просмотр телевизора с родителями полезен маленьким детям 13.10.2024

Родители часто беспокоятся о том, сколько времени их дети проводят перед экранами телевизоров и гаджетов. Однако новое исследование ученых из Университета Портсмута, проведенное в сотрудничестве с французскими коллегами, показывает, что телевидение может быть полезным для когнитивного развития малышей, если они смотрят его вместе с родителями. Особенно это касается детей в возрасте до двух лет, когда закладываются основы языка и мышления. Исследователи проанализировали 478 научных работ, опубликованных за последние 20 лет, чтобы изучить влияние пассивного использования экранов на развитие интеллекта детей. Они обратили внимание на то, что экранное время может быть как вредным, так и полезным для самых маленьких, и ключевую роль в этом играют условия, в которых дети смотрят телевизор или пользуются гаджетами. Результаты показали, что пассивный просмотр телевизора без участия взрослых может негативно сказываться на развитии речи, когнитивных функций и даже на умении детей играть. О ...>>

Съедобный транзистор из зубной пасты 13.10.2024

Современная медицина и технологии все чаще пересекаются, создавая уникальные разработки, которые могут изменить подход к лечению и диагностике. Одним из таких инновационных открытий стал съедобный транзистор, созданный учеными из Италии и Сербии. В основе этого устройства лежит необычный материал - фталоцианин меди (CuPc), который также используется в отбеливающей зубной пасте. Однако, его применение в электронике может открыть новые возможности для безопасных медицинских устройств, которые можно проглатывать для исследования организма. Фталоцианин меди (CuPc) уже давно известен как органический полупроводник, а его стабильность и безопасность делают его идеальным кандидатом для использования в электронике, предназначенной для взаимодействия с человеческим телом. Исследователи выяснили, что этот материал может работать в составе управляемого электролитом транзистора при низком напряжении - менее 1 В. Важно отметить, что CuPc абсолютно безопасен для потребления человеком, что делает ...>>

Вертикальная ферма для промышленного выращивания клубники 12.10.2024

В последние годы сельское хозяйство все активнее внедряет инновационные методы для увеличения урожайности и уменьшения нагрузки на природные ресурсы. Одним из самых впечатляющих примеров этого стал запуск первой в мире вертикальной фермы для промышленного выращивания клубники в штате Виргиния, США. Этот проект не только меняет представление о том, как можно выращивать ягоды, но и задает новый стандарт в области устойчивого агробизнеса. Ферма занимает всего 0,4 гектара, но использует уникальные 30-метровые вертикальные башни для максимальной эффективности. Благодаря такой вертикальной системе выращивания ферма производит более 1,8 миллиона килограммов клубники в год. Для сравнения, для достижения такого же объема продукции в традиционном сельском хозяйстве потребовались бы значительно большие площади и водные ресурсы. Одним из главных преимуществ фермы является ее способность обеспечивать стабильные урожаи круглый год, независимо от погодных условий и сезонов. Это достигается за с ...>>

Случайная новость из Архива Экономичный хэтчбек Peugeot 208 04.05.2015 Компания Peugeot сообщила о том, что компактный хэтчбек Peugeot 208 установил абсолютный рекорд расхода топлива для серийных транспортных средств в ходе теста на прохождение длинной дистанции. В испытаниях участвовал образец автомобиля, оснащенный 1,6-литровым дизельным двигателем BlueHDi 100 S&S и 5-ступенчатой механической коробкой переключения передач. Тестирование длилось 38 часов; при этом за рулем машины побывали несколько водителей, смена каждого из которых длилась от трех до четырех часов. В общей сложности было преодолено расстояние в 2152 километра; при этом суммарный расход топлива составил 43 литра. Иными словами, на каждые 100 километров пути хэтчбек Peugeot 208 затрачивал всего около 2 литров горючего. Нужно отметить, что силовые агрегаты BlueHDi характеризуются низким уровнем выброса вредных газов в атмосферу. Система избирательной каталитической нейтрализации выхлопов (SCR) является одним из лучших способов очистки отработанных газов от примесей оксидов азота (NOx) из представленных на рынке. Уникальное расположение системы перед сажевым фильтром позволяет убирать до 90 % оксидов азота и до 99,9 % сажи, включая даже самые мелкие частицы. Заявленные выбросы СО2 для участвовавшего в испытаниях автомобиля составляют 79 г/км.

Другие интересные новости:

▪ Братство по крови, братство по клеткам

▪ Микросхема статической памяти объемом 72 Мбит CY7C147X

▪ Вязание - тоже терапия

▪ Самообновляемый вечный компьютер

▪ Телефон на пешеходном переходе - вне закона

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Микроконтроллеры. Подборка статей

▪ статья Трус не играет в хоккей. Крылатое выражение

▪ статья Что находится внутри кокоса? Подробный ответ

▪ статья Кварцевые часы. Детская научная лаборатория

▪ статья Высокостабильный двухточечный генератор. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Оптический телефон. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2024