Бесплатная техническая библиотека

Что такое запах? Подробный ответ

Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования

 Комментарии к статье

Знаете ли Вы?

Что такое запах?

Каждый любит приятные запахи - аромат цветов или запах свежеиспеченного пирожного. Но бывают также и очень неприятные запахи. Как это ни странно, но количество приятного или неприятного запаха, для того чтобы его распознать, может быть очень и очень мало!

Вы знаете, что мы можем определить запах определенного вещества, если только 1/30 000 000 000 его часть присутствует в данном объеме воздуха? И это присуще среднему человеку, чье обоняние несравненно хуже, чему собаки! Каким образом мы воспринимаем запах?

Мы распознаем запах, когда химическое вещество контактирует с определенными нервными окончаниями. Эти вещества могут быть газообразными или твердыми. Вот почему мы можем ощущать запах вещей на расстоянии. Рецепторные нервные клетки обоняния находятся на волосках, покрывающих слизистую оболочку носа. Эти нервные окончания покрывают небольшое пространство в верхней части носовой полости. Они расположены таким образом, что воздух, втягиваемый при дыхании, проходит через них. Но если мы специально хотим что-нибудь понюхать, например цветы, то мы вдыхаем воздух носом. Когда вещество проникает в зону обоняния, возникает первый импульс, который передается в головной мозг, где и происходит оценка запаха.

Существует 5 типов запахов, которые мы можем распознавать: цветочный (розы, фиалки и т. д.); специфический (лимон, яблоки и т. д.); жженый (кофе и т. д.); гнилой (тухлые яйца, сыр и т. д.) и эфирный (бензин, алкоголь и т. д.). Мы часто путаем обоняние и вкус, потому что газообразные частицы пищи, которую мы едим, раздражают обонятельные рецепторы.

Например, если мы пьем кофе и не чувствуем его запах, то и не почувствуем его обычного вкуса. Вот почему пища кажется безвкусной, когда она холодная. Ваше обоняние блокируется из-за холода, и это создает эффект отсутствия вкуса.

Автор: Ликум А.

 Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:

 Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...

▪ Как голуби находят дорогу домой?

▪ Что такое импрессионизм?

▪ Какие были периоды в истории развития человечества?

Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Чувства кота, ожидаюшего возвращения хозяина 16.07.2026

Многие владельцы кошек уверены, что их питомцы совершенно равнодушны к уходу человека из дома. Считается, что кошки - независимые существа, которые спокойно переносят одиночество и даже радуются, оставаясь одни. Однако испанские специалисты по поведению животных считают, что реальность гораздо сложнее. Реакция кошки на отсутствие хозяина зависит от ее индивидуального характера, степени привязанности к человеку и привычного распорядка дня. Кошки хорошо запоминают ежедневные ритуалы своих владельцев. Они способны связывать определенные звуки - звон ключей, шаги у двери или звук закрывающегося замка - с предстоящим уходом человека. Для одних животных эти сигналы означают возможность спокойно лечь спать, а для других становятся причиной беспокойства и длительного ожидания возвращения хозяина. Таким образом, кошка не просто "не замечает" уход, а активно реагирует на связанные с ним изменения в окружающей обстановке. Исследования поведения кошек показывают, что некоторые из них действи ...>>

Целесообразность приема пробиотиков после курса антибиотиков 16.07.2026

Антибиотики остаются одним из самых мощных инструментов современной медицины в борьбе с бактериальными инфекциями. Однако их действие не ограничивается уничтожением только вредных микроорганизмов. Эти препараты способны существенно влиять на состав кишечной микрофлоры, что часто вызывает вопросы у пациентов: насколько серьезны эти изменения, как долго они сохраняются и нужно ли после курса антибиотиков принимать пробиотики для восстановления. На эти вопросы попытались ответить исследователи, проанализировав имеющиеся научные данные. Во время приема антибиотиков многие люди сталкиваются с неприятными симптомами со стороны пищеварительной системы: тошнотой, болями или спазмами в животе, а также диареей. Такие реакции возникают потому, что препараты воздействуют не только на возбудителей инфекции, но и на полезные бактерии, которые населяют кишечник и участвуют в пищеварении, синтезе витаминов и поддержании иммунитета. Некоторые антибиотики, например азитромицин, могут напрямую влия ...>>

Резкое похудение и возврат веса могут навредить сердцу 15.07.2026

Многие люди, желая быстро избавиться от лишних килограммов, прибегают к строгим диетам с резким ограничением калорий. Достигнув желаемого результата, они часто постепенно или быстро возвращаются к прежнему рациону и прежнему весу. На первый взгляд это кажется лишь вопросом внешнего вида, однако ученые предупреждают: постоянные колебания массы тела могут оказывать негативное влияние на сердечно-сосудистую систему и обмен веществ. Так называемый эффект йо-йо, когда периоды активного похудения сменяются повторным набором веса, становится все более распространенным явлением. Новые исследования указывают на возможную связь между такими циклами и ухудшением работы сердца. Организм способен адаптироваться к изменениям питания, но постоянное повторение резких переходов между ограничением калорий и перееданием создает дополнительную нагрузку на различные системы. В одном из экспериментов на лабораторных животных исследователи моделировали эффект йо-йо, периодически снижая калорийность рац ...>>

Случайная новость из Архива Температурые рекорды Швейцарии 26.12.2025 Изменение климата все чаще проявляется не в абстрактных прогнозах, а в конкретных температурных показателях, которые фиксируют метеорологические службы. Европа остается одним из регионов, где потепление заметно особенно отчетливо, и Швейцария служит наглядным примером этих процессов. Итоги 2025 года вновь подтвердили, что климат страны продолжает стремительно меняться. По данным, опубликованным Swissinfo, 2025 год стал четвертым самым теплым в истории метеонаблюдений Швейцарии, которые ведутся с 1864 года. Среднегодовая температура превысила климатическую норму на 1,2 градуса Цельсия, а в сравнении с доиндустриальным периодом потепление достигло уже 3 градусов. Такие цифры подчеркивают масштаб происходящих изменений. Согласно оценкам MeteoSwiss, среднегодовая температура в 2025 году составила около 7 градусов Цельсия. Этот показатель оказался на 1,2 градуса выше среднего значения для периода 1991-2020 годов. Более теплыми в истории наблюдений были лишь три предыдущих года - с 2022 по 2024, что делает текущую ситуацию частью устойчивой серии рекордов. Специалисты MeteoSwiss отмечают, что 2025 год стал уже четвертым подряд, когда в стране фиксируются аномально высокие температуры. По их словам, такая последовательность рекордов напрямую отражает долгосрочную тенденцию глобального потепления, а не является случайным отклонением погодных условий в отдельный год. Начало года сопровождалось температурами выше средних значений, что сразу задало повышенный фон для всего года. После второго самого теплого июня за всю историю наблюдений жара вновь вернулась в августе, хотя и проявлялась в более мягкой форме по сравнению с предыдущими экстремальными эпизодами. Осенний период оказался заметно прохладнее, чем лето, и это частично снизило итоговый среднегодовой показатель. Тем не менее даже более прохладная осень не смогла изменить общую картину, поскольку накопленный тепловой избыток предыдущих месяцев уже оказал решающее влияние на климатическую статистику года. Особенно показателен долгосрочный контекст: по сравнению с доиндустриальным периодом среднегодовая температура в Швейцарии выросла примерно на 3 градуса Цельсия. Этот факт ясно демонстрирует, насколько быстро климатические изменения затрагивают регион и как они трансформируют привычные погодные условия.

Другие интересные новости:

▪ Бесплатные компьютеры Micro Bit для обучения программированию

▪ Виртуальная клавиатура на лучах света

▪ О пользе молитв

▪ Автомобиль Hyundai c Google Glass и SoundHound

▪ Робот-кривляка

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Защита электроаппаратуры. Подборка статей

▪ статья Шагреневая кожа. Крылатое выражение

▪ статья Почему у змей нет ног? Подробный ответ

▪ статья Функциональный состав телевизоров Kitt. Справочник

▪ статья Универсальный автомобильный пробник (два в одном). Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Сколько переложено карт? Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026