Бесплатная техническая библиотека

Как был открыт кофе? Подробный ответ

Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования

 Комментарии к статье

Знаете ли Вы?

Как был открыт кофе?

Честно говоря, о происхождении кофе сложено немало легенд, как и о происхождении многих других вещей. Никто не знает наверняка, кто первым испытал волнение, выпив чашку кофе.

Но есть одна легенда, которая гласит, что тысячу лет тому назад один абиссинец обратил внимание на приятный запах, который исходил от горевшего дикого кустарника. Он пожевал несколько ягод этого кустарника, и ему настолько понравился их вкус, что он приготовил из них напиток - так был открыт кофе.

Мы знаем, что абиссинцы в восточной Африке были первыми людьми, которым пришелся по вкусу кофе. До XV века только там росли кофейные деревья. Затем они были доставлены в Аравию. После этого в течение 200 лет они распространялись во всех странах мира из Йемена, в Северной Аравии.

В XVII веке Дания начала выращивать кофе на острове Ява, и кофейные ростки быстро распространились в нескольких тропических странах. Англичане взяли их с острова Ямайка, затем их перевезли в Центральную и Южную Америку. Итак, кофе стал очень популярным как в Европе, так и в Америке.

Кофейные саженцы произрастали в большинстве стран с тропическим климатом, но они растут лучше на довольно высоких землях с хорошим осушением. Такой сорт почвы и климата обнаружили у подножия гор Бразилии. Поэтому сегодня 3/4 всемирного производства кофе приходится на Бразилию.

Там основаны крупнейшие кофейные плантации в мире, некоторые из них включают в себя миллионы деревьев и простираются на многие километры. Кофе растет в больших количествах в Венесуэле, Колумбии, Гватемале, Мексике и в некоторых местах Западной Индии и на Яве.

Названия "Мокко" и "Ява" раньше обозначали место, где производили кофе. Но сегодня ситуация изменилась. Эти названия обозначают только сорт кофе. Например, оба этих сорта растут в Бразилии, также, как и известные сорта "Рио" и "Сантос". Крупнейший в мире порт, через который экспортируется кофе - Сантос - находится в Бразилии.

Немолотый кофе представляет собой семечко, или косточку фрукта, который напоминает вишню. Этот фрукт растет на высоких кустах с блестящими листьями. В плоде созревает либо одно семечко, либо два, прижатые друг к другу своей плоской стороной.

Хотя существует 25 сортов дикого кофе, который произрастает в тропиках, только два из них дают плод с приятным запахом, который появляется, когда его обжаривают.

Автор: Ликум А.

 Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:

 Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...

▪ Как начались бытовые танцы?

▪ Для чего служат метеорологические спутники?

▪ Что мог делать автомат 1912 года, считающийся первой в мире компьютерной игрой?

Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Канада планирует построить космодром 06.04.2026

Развитие космической инфраструктуры все чаще становится вопросом не только науки и технологий, но и национальной безопасности. Многие государства стремятся получить независимый доступ к космическим запускам, чтобы не зависеть от внешних партнеров и укреплять собственный технологический суверенитет. На этом фоне Канада объявила о запуске масштабного проекта по созданию собственного космодрома. Министр обороны Канады Дэвид Мак-Гинти сообщил, что правительство страны инвестирует 200 млн канадских долларов, что составляет около 150 млн долларов США, в строительство национального космодрома. Эти средства станут частью долгосрочной программы развития суверенных возможностей космических запусков. По словам Мак-Гинти, Министерство обороны подписало 10-летнее соглашение с компанией MLS на сумму 200 млн долларов. В рамках этого контракта планируется строительство стартовой площадки, которая будет использоваться не только военными структурами, включая Министерство обороны и Вооруженные силы ...>>

Обновленные телевизоры Xiaomi S Mini LED TV 2026 06.04.2026

Компания Xiaomi представила обновленную серию телевизоров S Mini LED TV 2026, которая заметно отличается от версии, недавно вышедшей на европейский рынок. Новое поколение ориентировано на расширенные возможности отображения и более гибкую конфигурацию экранов, что делает линейку более универсальной для разных сценариев использования. В обновленной серии Xiaomi S Mini LED TV 2026 предлагается сразу пять диагоналей, начиная от 55 дюймов и заканчивая внушительными 100 дюймами. Флагманская модель оснащена 1920 зонами локального затемнения, способна достигать пиковой яркости до 2000 нит и поддерживает частоту обновления изображения до 288 Гц, что делает ее особенно привлекательной для динамичного контента и игр. Младшая модель в линейке отличается в первую очередь количеством зон локального затемнения, которых здесь 576, однако остальные ключевые характеристики остаются на уровне старших версий. Это позволяет сохранить высокое качество изображения даже в более доступном сегменте, не ж ...>>

Беспилотный грузовой самолет с двигателем AEP100 05.04.2026

Авиационная отрасль стоит перед масштабной задачей перехода к экологически чистым технологиям, и одним из наиболее перспективных направлений считается использование водорода в качестве топлива. Этот элемент рассматривается как потенциальная альтернатива традиционным видам авиационного топлива благодаря своей энергоэффективности и отсутствию углеродных выбросов при использовании. На этом фоне Китай сообщил об успешном испытании беспилотного грузового самолета, оснащенного турбовинтовым двигателем AEP100 мегаваттного класса, работающим на водороде. Это событие стало важным этапом в развитии авиационных технологий, так как позволило протестировать двигатель в реальных условиях полета, а не только в лабораторной среде. Испытательный полет был проведен в субботу, 4 апреля, в городе Чжучжоу, расположенном в китайской провинции Хунань. Именно там впервые в реальных условиях был задействован водородный авиационный двигатель подобной мощности, что дало возможность оценить его стабильность ...>>

Случайная новость из Архива Для здоровья важен возраст выхода на пенсию 29.12.2024 Вопрос о том, как различные аспекты жизни человека могут повлиять на его здоровье в пожилом возрасте, давно интересует ученых. Одним из таких факторов является возраст выхода на пенсию. Исследования показывают, что поздний выход на пенсию может не только помочь сохранить физическую активность, но и существенно снизить риск развития заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Однако ученые также подчеркивают, что на здоровье влияет и рацион питания, что доказывает новое исследование ученых из Упсальского университета (Швеция). Специалисты выясняли, как возраст выхода на пенсию, тип питания и поддержание активности, может существенно повлиять на долголетие и качество жизни в пожилом возрасте. Важно продолжать изучать эти аспекты, чтобы помочь людям старшего возраста сохранять здоровье и активность как можно дольше. В рамках исследования ученые из Упсальского университета решили выяснить, как возраст выхода на пенсию сказывается на состоянии здоровья пожилых людей. В исследовании участвовали 500 человек в возрасте 70 лет, среди которых были как мужчины, так и женщины. Всем респондентам предложили анкеты, в которых они должны были подробно рассказать о своем образе жизни, заболеваниях и пищевых привычках. Важным аспектом исследования стало внимание к питанию, поскольку именно оно, как показали предыдущие работы ученых, может существенно влиять на здоровье в старости. После того как участники заполнили анкеты, их разделили на три группы в зависимости от типа питания. Особое внимание уделили тем, кто придерживался рациона с низким содержанием углеводов и высоким уровнем белков. Такой тип питания соответствует средиземноморской диете, известной своими положительными эффектами на здоровье. Именно эту группу ученые выделили как наиболее интересную для дальнейшего наблюдения. Через 12 лет исследователи снова обследовали своих участников, которым к тому времени было уже за 80 лет. Результаты оказались тревожными. У 79 человек развилась деменция, 48 страдали болезнью Альцгеймера, а у 105 наблюдались проблемы с памятью, когнитивными функциями и речью. Однако интересным открытием стало то, что среди участников, придерживавшихся средиземноморской диеты, проблемы с памятью и когнитивными нарушениями встречались значительно реже. Как показали данные исследования, такой рацион питания снизил риск развития возрастных заболеваний на 70 процентов. Эрика Ульссон, одна из авторов исследования, объяснила, что сбалансированное питание, включающее бобовые, рыбу, овощи, фрукты и цельнозерновые продукты, играет ключевую роль в замедлении разрушения когнитивных функций. Она отметила, что именно такой рацион помогает поддерживать ясность разума и замедляет возрастные изменения мозга. Однако ученые также обнаружили еще один интересный факт: наличие любимого дела и продолжение работы в пожилом возрасте значительно способствует поддержанию когнитивных способностей. Это подтвердила группа участников, которые продолжали работать до 80 лет. По словам Ульссон, эти люди показывали лучшие результаты в тестах на память и мышление, чем те, кто вышел на пенсию раньше. Это доказывает важность не только питания, но и социальной активности в старости. Выход на пенсию в более позднем возрасте, в сочетании с рационом питания, основанном на принципах средиземноморской диеты, может значительно улучшить качество жизни пожилых людей и снизить риск развития нейродегенеративных заболеваний.

Другие интересные новости:

▪ Антимикробные добавки не нужны

▪ Запущена крупнейшая натрий-ионная батарея

▪ Протез, ощущающий прикосновения

▪ Охлаждение инфаркта

▪ Автобусные остановки с солнечными батареями и кондиционерами

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники. Подборка статей

▪ статья Гиббс Уиллард. Биография ученого

▪ статья Названия каких валют произошли от мер веса? Подробный ответ

▪ статья Правила бинтования. Медицинская помощь

▪ статья Частотомер-генератор-часы на МК АТ89S8252. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Трансивер HDK-97. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026