Бесплатная техническая библиотека
Кто первым получил масло? Подробный ответ

Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования
Комментарии к статье
Знаете ли Вы?
Кто первым получил масло?
Масло - один из самых древних продуктов, известных человеку и наиболее широко используемых им. Довольно странно, что в древние времена масло не использовалось в пищу во многих странах мира! Индусы использовали масло в качестве жертвоприношения в религиозных обрядах. Греки и римляне тоже не ели масла, а применяли его как лекарство для лечения кожных заболеваний. Они верили, что копоть от пригоревшего масла полезна для глаз. Римляне использовали масло как мазь для кожи и волос.
В Испании 300 лет назад масло продавали только в аптеках. В древние времена только немногие ели масло, но его никогда не употребляли в пищу свежим. Его хранили в растопленном состоянии и были даже люди, которые особенно ценили масло столетней выдержки. Возможно, изготовление пищевого масла пришло в Европу из Скандинавии.
Сегодня масло - очень необходимый продукт. Это очень высококалорийная пища, которая быстро усваивается организмом. Оно также имеет важные свойства, которые позволяют маслу долгое время оставаться в желудке и давать энергию организму.
Производство масла начинается с дойки коров. Так как в молоке коров гернсийской и джерсийской породы содержится много жира, эти породы называют "масляными". После того, как молоко получено, с него снимают сливки. Затем сливки оставляют при комнатной температуре, чтобы они закисли. Это придает им определенный вкус и облегчает маслобойный процесс. Сливки пастеризуют, чтобы убить все бактерии и увеличить срок хранения масла.
Масло взбивается в маслобойных машинах, чтобы отделить молочный жир от сыворотки. В сыворотке совсем не содержится жиров. Затем к маслу добавляется вода, и все это еще раз тщательно перемешивается в маслобойке, чтобы удалить из масла все ненужные компоненты. После того, как удаляют воду, масло готово. Его пропускают между большими валиками, чтобы сделать его мягче и однороднее по вкусу и по цвету. Теперь масло запечатывают и отправляют в магазин.
Автор: Ликум А.
Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:
Что такое таксидермия?
Животные, которых вы видите в музеях естественной истории, являются изделием таксидермистов. То же самое можно сказать о рептилиях и птицах, о рыбах, которых гордые рыбаки вывешивают у себя на стенах. Мы считаем их "чучелами", и в большинстве случаев это именно то, чем занимается таксидермия.
Таксидермия - это искусство изготовления чучел птиц, животных, рыб и пресмыкающихся. Оно существует около 300 лет, а самое раннее из известных чучел было чучело носорога, изготовленное в шестнадцатом веке. Когда животное умирает, его внутренние органы и другие части тела начинают разлагаться.
Для сохранения животного в таком виде, чтобы оно выглядело настоящим и "живым", должны быть удалены внутренности. Тогда внешний вид птицы, рыбы или животного может быть сохранен. Работа таксидермиста заключается в том, чтобы смонтировать на каркасе "внешность" животного таким образом, чтобы сохранился цвет, структура и общий вид, и чтобы все это выглядело естественно.
Давайте посмотрим, как изготавливается чучело, на примере крупного животного - оленя. Как только тело животного попадает к таксидермисту, он делает измерения различных частей тела, после чего осторожно снимается шкура. Шкура хорошо просаливается, чтобы сохранить ее до того момента, когда она попадет в мастерскую таксидермиста. Срезаются все мягкие ткани и мышцы. Кости очищаются, и весь скелет сохраняется, если это возможно. Шкура задубливается, чтобы она не порвалась и чтобы сохранился ее волосяной покров.
Таким образом, у таксидермиста имеются шкура и кости животного, а также тщательно сделанные измерения. Он выставляет скелет в требуемое положение, пользуясь подпорками. Затем по скелету выкладывается влажная глина. Таксидермист делает из глины точную, с соблюдением формы и размеров, модель животного из глины.
Затем поверх глиняной формы накладывается гипс, в результате чего получается искусственное тело. В заключение на искусственное тело натягивается задубленная шкура. Глаза изготавливаются из стекла, а для восстановления выцветших цветов используются масляные краски. Теперь перед вами животное, которое выглядит естественно и живо, и его можно выставлять. Изготовление чучел птиц, рыб и земноводных производится иначе, но основные принципы - те же.
Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...
▪ Почему во время траура одевают черное?
▪ Кто дал название городу Лос-Анджелесу?
▪ Почему обморочные козы получили такое название?
Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.
Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.
<< Назад
Последние новости науки и техники, новинки электроники:
Расставание действительно может причинять физическую боль
16.09.2026
Разрыв отношений с близким человеком способно вызывать настолько сильные переживания, что привычное выражение "разбитое сердце" иногда воспринимается почти буквально. Человек может испытывать тревогу, тоску и эмоциональное напряжение, сопровождающиеся вполне реальными телесными ощущениями. Исследования работы мозга показывают, что такая связь между эмоциональными и физическими страданиями может иметь вполне определенную нейробиологическую основу.
Эксперимент, позволивший изучить этот вопрос, провела команда психолога Итана Кросса из Мичиганского университета. В исследовании участвовали 40 человек, недавно переживших расставание по инициативе партнера. Все добровольцы продолжали остро реагировать на произошедшее, что позволило исследователям изучить мозговую активность в период наиболее сильных переживаний.
Во время эксперимента участников помещали в аппарат магнитно-резонансной томографии. Испытуемым поочередно показывали фотографию бывшего партнера и подвергали предплечье воздей ...>>
Научно доказана невозможность создания нейтринного лазера
16.09.2026
Лазер давно перестал быть исключительно лабораторной технологией: сегодня он используется в связи, медицине, промышленности и научных исследованиях. Поэтому физики периодически предлагают необычные варианты устройств, способных работать по аналогичным принципам, но с другими типами частиц. В 2025 году появилась идея создать лазер, формирующий направленный поток нейтрино. Однако последующий теоретический анализ показал, что привлекательная на первый взгляд концепция сталкивается не просто с техническими трудностями, а с фундаментальными законами квантовой физики.
Первоначальную концепцию предложили профессор Массачусетского технологического института (MIT) Джо Формаджио (Joe Formaggio) и Бен Джонс (Ben Jones) из Техасского университета в Арлингтоне. Согласно их замыслу, облако радиоактивных атомов следовало охладить до сверхнизких температур порядка нанокельвинов - миллиардных долей кельвина. В таких условиях атомы могли бы сформировать Бозе - Эйнштейновский конденсат, особое квантов ...>>
Индекс нижнего белья раскрыл состояние швейцарских почв
15.09.2026
Почва кажется обычной частью окружающего нас ландшафта, однако под ее поверхностью существует сложная экосистема, от состояния которой напрямую зависит жизнь человека. Миллиарды микроорганизмов, черви, грибы и другие обитатели почвы перерабатывают органические вещества и участвуют в круговороте питательных элементов. Чтобы привлечь внимание общества к этой мало заметной проблеме, исследователи из Цюрихского университета придумали весьма необычный эксперимент: они закопали более 2000 пар хлопкового нижнего белья в садах, на лугах, полях и газонах по всей Швейцарии.
Проект получил название "Доказательство в виде нижнего белья" и представлял собой не массовую шутку, а научный эксперимент, позволяющий наглядно оценить биологическую активность почвы. Исследователи помещали хлопковые изделия в землю, а примерно через два месяца извлекали их и сравнивали степень разрушения ткани. Некоторые образцы за это время практически исчезали, оставляя лишь отдельные фрагменты швов, тогда как на други ...>>
Случайная новость из Архива Лишь пять генов определяют лицо человека
23.09.2012
Как сообщили исследователи из Голландии, Германии, Канады, Великобритании и Австралии в журнале PLoS Genetics, выявлены пять генов, определяющие черты лица человека.
У однояйцевых близнецов лица практически неотличимы друг от друга. Лица родственников, как правило, значительно более похожи, чем лица людей, не связанных родственными узами. Все это подсказывает нам, что важнейшую роль в формировании внешности человека играют гены. Но какие именно, до сих пор оставалось неизвестным.
В рамках недавнего исследования, проведенного под эгидой Международного консорциума по изучению видимых черт лица (Visible Trait Genetics Consortium, VisiGen), были изучены магнитно-резонансные снимки головы вместе с фотопортретами. Для начала ученые составили карту "ключевых точек" черт лица и оценили "внешностные" расстояния между этими точками. Затем исследователи применили подход, известный как изучение обще-геномных связей (genome-wide association study, GWA), с независимыми репликациями, чтобы найти разновидности ДНК, задействованные в формировании черт лица, у почти 10 тыс. человек.
Три из пяти найденных генов еще раньше встречались в других исследованиях, связанных с изучением развития черепа и лица, а также черепно-лицевых заболеваний. Один из этих трех генов уже упоминался как ответственный за лицевую морфологию в опубликованном ранее в этом году отчете о GWA-исследовании, сосредоточенном на изучении детей. Два других гена - новые, ранее неизвестные участники молекулярных сетей, формирующих черты лица.
Профессор Манфрен Кайзер из Медицинского центра Роттердамского университета Эразма (Голландия), ведущий автор исследования, сказал: "Эти потрясающие первые результаты знаменуют начало понимания на генетическом уровне лицевой морфологии человека. Возможно, когда-нибудь мы сможем вслепую рисовать портрет человека, основываясь исключительно на его ДНК. Это может иметь различные интересные применения, например, в судопроизводстве. Уже сейчас мы можем по ДНК указать с достаточно высокой точностью цвет глаз или волос".
|
Другие интересные новости:
▪ Искусственный фотосинтез для получения топлива
▪ Умная колонка Huawei Sound SE
▪ Спам через телевизоры и холодильники
▪ Спиновая ячейка памяти из платиновой клетки
▪ Карьерный самосвал Hitachi с динамической зарядкой батареи
Лента новостей науки и техники, новинок электроники
Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:
▪ раздел сайта Заземление и зануление. Подборка статей
▪ статья Необходимое зло. Крылатое выражение
▪ статья Как, согласно воззрениям пеласгов, возникла Вселенная? Подробный ответ
▪ статья Салеп. Легенды, выращивание, способы применения
▪ статья Сигнализатор Открытая дверь холодильника. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
▪ статья SONY PLAYSTATION - ремонт блока адаптации. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
Оставьте свой комментарий к этой статье:
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте

www.diagram.com.ua
2000-2026