Бесплатная техническая библиотека
Почему капля воды, упавшая на слабо нагретую сковороду, испаряется почти мгновенно, а на раскаленной сворачивается в шарик и долго бегает по металлу, не меняясь в размерах? Подробный ответ

Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования
Комментарии к статье
Знаете ли Вы?
Почему капля воды, упавшая на слабо нагретую сковороду, испаряется почти мгновенно, а на раскаленной сворачивается в шарик и долго бегает по металлу, не меняясь в размерах?
Капля воды на очень горячей сковороде "плавает" на слое пара, который служит своеобразной теплоизолирующей прослойкой.
К тому же капля при этом под действием сил поверхностного натяжения сворачивается в шарик, зона ее контакта (а значит, и теплообмен) с раскаленным металлом сильно уменьшается.
Автор: Кондрашов А.П.
Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:
Как образуются окаменелости?
Окаменелости - это остатки животных и растений, сохранившиеся в камне. Иногда они имеют вид раковин, костей, чешуи или других твердых частей тела животных. Иногда животные сохраняются целиком. В случае растений это могут быть обуглившиеся куски древесины или тонкая углеродная пленка, оставшаяся после разложения. Нередко попадаются и отпечатки лап животных на мягкой глине, впоследствии затвердевшей и превратившейся в камень. Когда живой организм умирает, его тело полностью не исчезает. Мягкие части сгнивают, а твердые подвергаются разрушительному воздействию ветра и осадков.
Однако, если тело после смерти заносится песком или илом, его части могут долго сохраняться и по истечении длительного промежутка времени превратиться в окаменелости. Большинство окаменелостей принадлежит животным и растениям, жившим в воде. Это происходит потому, что после смерти их тело опускается на дно, где быстро покрывается слоем песка, наносимого водой. Постепенно останки организма оказываются все глубже погребенными под песком и илом, нижние слои которых под возрастающим давлением затвердевают, превращаясь в так называемые осадочные породы.
Осадочные породы накапливаются очень медленно, и захороненные в них тела растений и животных претерпевают постоянные изменения. Минеральные соли, содержащиеся в воде, заполняют крошечные поры в костях и пространство вокруг раковин.
После того как сами раковины разрушатся, их отпечатки остаются на камне. Этот процесс длится тысячелетиями. На суше мертвые тела живых организмов могут оказываться под слоем песка, наносимого ветром, или пепла, выбрасываемого из жерла вулкана при извержении. Насекомые и другие мелкие животные иногда застревают в липкой смоле. Застывая, смола превращается в янтарь и предохраняет труп от разрушения. Более крупные животные могут сохраняться в плавунах или в условиях вечной мерзлоты.
Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...
▪ С какого расстояния семга улавливает запах родной реки?
▪ Что такое квантовая теория?
▪ Какой знаменитый адмирал всю жизнь страдал от морской болезни?
Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.
Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.
<< Назад
Последние новости науки и техники, новинки электроники:
Спорт помогает организму бороться с раком
11.07.2025
Связь между физической активностью и здоровьем человека давно не вызывает сомнений, однако современные исследования раскрывают все новые грани этой зависимости. Одним из наиболее обнадеживающих открытий последних лет стало влияние регулярных физических нагрузок на замедление роста раковых опухолей. Ученые из Австралии решили выяснить, каким образом активный образ жизни влияет на клетки рака и может ли он действительно стать вспомогательным фактором в борьбе с онкологией.
В ходе трехмесячного эксперимента, проведенного в Университете Эдит Коуэн, под наблюдение попали мужчины с лишним весом и диагностированным раком предстательной железы. Цель исследования заключалась в том, чтобы определить, как систематические тренировки отражаются на биохимическом составе их крови и насколько это может повлиять на поведение опухолевых клеток.
Одним из ключевых открытий стало повышение уровня особых белков - миокинов, которые вырабатываются мышцами во время физических упражнений. Эти белки облада ...>>
Алмазные нанопроводники против жары и света
11.07.2025
Фотодетекторы играют важную роль в самых разных отраслях - от астрономии до оборонных систем. Однако экстремальные условия, в частности высокая температура и интенсивное солнечное излучение, существенно ограничивают возможности их применения. Китайские ученые нашли способ обойти эти ограничения, представив новаторскую конструкцию, способную работать там, где другие датчики выходят из строя.
Команда исследователей под руководством профессора Донмина Суна разработала принципиально новый тип солнечно-слепого ультрафиолетового фотодетектора, основанный на монокристаллических алмазных нанопроводниках с встроенными наночастицами платины. По словам ученых, подобное сочетание материалов и структурных решений открывает перспективы для использования устройства в условиях, ранее считавшихся слишком суровыми.
Одной из причин уникальной устойчивости и высокой чувствительности стала синергия сразу нескольких физических эффектов. Среди них - одномерная геометрия нанопроводников, наличие глубоки ...>>
Найти нестандартное решение поможет дневной сон
10.07.2025
Когда задачи кажутся неразрешимыми, а идеи не приходят в голову, одним из эффективных способов стимуляции мышления может оказаться... дневной сон. Новое исследование, проведенное в Институте развития человека общества Макса Планка в Берлине, показывает, что даже короткий отдых, особенно если он достигает определенной стадии сна, способен значительно повысить креативность и улучшить способность к аналитическому мышлению.
Авторы эксперимента сосредоточили внимание на второй стадии сна, известной как N2. В этот момент мозговая активность замедляется, а характерные электрические импульсы, так называемые сонные веретена, свидетельствуют о том, что мозг активно обрабатывает полученную ранее информацию. Исследователи считают, что именно в этом состоянии мозг лучше всего отделяет важные детали от второстепенных, формируя тем самым основу для внезапных озарений - того самого "эффекта эврики".
В ходе работы ученые привлекли 90 добровольцев в возрасте от 18 до 35 лет. Участникам предложили ...>>
Случайная новость из Архива Робот из жидкого металла
03.02.2023
Ученые из Китая создали меняющую форму работа, которая может напоминать одного из героев культового фильма "Терминатор 2: Судный день". Машина обладает уникальной способностью самостоятельно вырваться из тюрьмы. И это без дополнительного оборудования. Как это возможно?
Группа ученых под руководством Ченфена Пана из Китайского университета Гонконга представила свое новое достижение в коротком одноминутном видео. На нем изображена миниатюрная модель тюрьмы и маленький робот, меняющий форму, которая находится за решеткой. Устройство выглядит как фигурка Лего.
Робот управляется магнитами. В какой-то момент он "раскрывается" и переливается между решеткой, выбираясь из мини-тюрьмы. Наконец он возвращается в свое первоначальное состояние, то есть твердое состояние. Поведение работа может напоминать сцену из фильма "Терминатор 2: Судный день", в которой один из героев "перетекает" через решетку больницы, чтобы охотиться на свою жертву.
Робот изготовлен из галлия, металла с низкой температурой плавления (примерно 30 градусов C). После соединения с магнитными частицами он может изменять свое агрегатное состояние: с жесткого на жидкое. Как объясняет один из исследователей, материал реагирует на изменяющееся магнитное поле, поэтому его можно индукционно нагревать и вызвать изменение фазы.
Магнитные частицы также принуждают работа двигаться. Когда магнит удаляется, температура галлия падает и становится равной температуре окружающей среды. Благодаря этому робот снова превращается в твердое тело. Благодаря этим уникальным свойствам миниатюрные фигурки способны добраться практически куда угодно.
|
Другие интересные новости:
▪ Скоро грядет оптическая замена USB
▪ Белые крыши снижают температуру в городе
▪ Школьники, пропускающие завтрак, хуже занимаются
▪ Найдена ближайшая к нам черная дыра
▪ Надувная печь
Лента новостей науки и техники, новинок электроники
Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:
▪ раздел сайта Прошивки. Подборка статей
▪ статья Кого Юпитер хочет погубить, того лишает разума. Крылатое выражение
▪ статья Неполадки в какой бытовой системе объясняют множество феноменов из разряда Дом с привидениями? Подробный ответ
▪ статья Передвижение в джунглях. Советы туристу
▪ статья Тиристорный регулятор уровня воды. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
▪ статья Три карты переходят из одной части колоды в другую. Секрет фокуса
Оставьте свой комментарий к этой статье:
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте

www.diagram.com.ua
2000-2025