![]() |
ÁÎËÜØÀß ÝÍÖÈÊËÎÏÅÄÈß ÄËß ÄÅÒÅÉ È ÂÇÐÎÑËÛÕ Ïî÷åìó ëåä ïëàâàåò? Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ Çíàåòå ëè Âû?
Ïî÷åìó ëåä ïëàâàåò? Ëåä ïëàâàåò, ïîòîìó ÷òî â îòëè÷èå îò áîëüøèíñòâà äðóãèõ âåùåñòâ,
êðèñòàëëèçàöèÿ êîòîðûõ ñîïðîâîæäàåòñÿ óâåëè÷åíèåì ïëîòíîñòè, âîäà ïðè çàìåðçàíèè
ñêà÷êîîáðàçíî ðàñøèðÿåòñÿ (ïëîòíîñòü åå ñêà÷êîîáðàçíî ïàäàåò).
Ïðè÷èíà ýòîãî ÿâëåíèÿ, óòâåðæäàþò ôèçèêè, ñîñòîèò â îñîáåííîñòÿõ ñòðóêòóðû
ëüäà è âîäû. Ìîëåêóëû âîäû, ñîñòîÿùèå èç îäíîãî àòîìà êèñëîðîäà è äâóõ àòîìîâ
âîäîðîäà, èìåþò âèä øàðèêîâ ñ âûïóêëîñòÿìè. Â êðèñòàëëå ëüäà îíè ðàñïîëàãàþòñÿ
òàê, ÷òî âûïóêëîñòè (ñîîòâåòñòâóþùèå àòîìàì âîäîðîäà) îðèåíòèðóþòñÿ ñòðîãî ïî
íàïðàâëåíèþ äâóõ ñîñåäíèõ ìîëåêóë. Â ðåçóëüòàòå âîçíèêàåò òðåõìåðíàÿ
êðèñòàëëè÷åñêàÿ ðåøåòêà, ñîñòîÿùàÿ èç ïî÷òè èäåàëüíûõ òåòðàýäðîâ. Êàæäàÿ
ìîëåêóëà â åãî âåðøèíàõ îêðóæåíà ÷åòûðüìÿ äðóãèìè.
Ó âîäû íåò òàêîé óïîðÿäî÷åííîé ñòðóêòóðû, ðàñïîëîæåíèå åå ìîëåêóë âñå âðåìÿ
ìåíÿåòñÿ. Íî â ëþáîé ìîìåíò êàæäóþ ìîëåêóëó âîäû îêðóæàþò 4-5 "ñîñåäîê", òàê ÷òî
ñðåäíåå èõ ÷èñëî îêàçûâàåòñÿ ðàâíûì 4,4. Ýòî îçíà÷àåò, ÷òî ìîëåêóëû âîäû â
æèäêîñòè ðàñïîëàãàþòñÿ òåñíåå, ÷åì â êðèñòàëëå, à ïîòîìó âîäà ïëîòíåå ëüäà.
Àâòîð: Êîíäðàøîâ À.Ï.
Ïî÷åìó ìû èñïûòûâàåì æàæäó? Êîãäà íàì õî÷åòñÿ ïèòü, íî íå÷åì óäîâëåòâîðèòü ýòî æåëàíèå, ìû òàê ñèëüíî ìó÷àåìñÿ, ÷òî íå ìîæåì äóìàòü íè î ÷åì äðóãîì. Âñåì íàì ïðèõîäèòñÿ âðåìÿ îò âðåìåíè èñïûòûâàòü æàæäó, íî ïðåäñòàâüòå ñåáå, êàêîâî îùóùàòü åå â òå÷åíèå äîëãèõ äíåé. Åñëè ÷åëîâåêó ñîâåðøåííî íå÷åãî ïèòü â òå÷åíèå òðåõ íåäåëü, îí óìèðàåò. Íàø îðãàíèçì ïðîñòî íóæäàåòñÿ â âîññòàíîâëåíèè ñâîåãî çàïàñà æèäêîñòè, è ýòî ïðè òîì, ÷òî îò 50 äî 60 ïðîöåíòîâ íàøåãî âåñà ñîñòàâëÿåò âîäà! Äåéñòâèòåëüíî, â òå÷åíèå äíÿ ñðåäíèé âçðîñëûé ÷åëîâåê òåðÿåò îêîëî äâóõ òðåòåé ëèòðà æèäêîñòè ñ ïîòîì è âûäåëÿåò îêîëî ëèòðà æèäêîñòè, êîãäà èçáàâëÿåòñÿ îò îòõîäîâ. Ñ äðóãîé ñòîðîíû, íåçàâèñèìî îò òîãî, ïüåì ìû èëè íåò, ìû òàêæå è ïîãëîùàåì âîäó, òàê êàê ïðè óñâîåíèè ïèùè ïîëó÷àåì èç íåå ïî÷òè òðåòü ëèòðà æèäêîñòè â äåíü. Íî ýòîãî ïðîöåññà ïîòåðè âîäû è åå âîñïîëíåíèÿ íåäîñòàòî÷íî äëÿ ñîõðàíåíèÿ íåîáõîäèìîãî îðãàíèçìó âîäíîãî áàëàíñà. Æàæäà - ýòî ñèãíàë íàì íàøåãî îðãàíèçìà î òîì, ÷òî åìó íåîáõîäèìî áîëüøå âîäû. Ñóõîñòü âî ðòó è â ãîðëå íå âñåãäà âûçâàíà æàæäîé, êàê ïîëàãàþò ìíîãèå. Îíà ìîæåò ÿâëÿòüñÿ ñëåäñòâèåì ìíîãèõ ïðè÷èí, òàêèõ, êàê íåðâíîå ñîñòîÿíèå, ôèçè÷åñêèå óïðàæíåíèÿ èëè çàìåäëåíèå ïîòîêà ñëþíû. Ìîæíî óñèëèòü ñëþíîîòäåëåíèå (íàïðèìåð, íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ëèìîííîãî ñîêà), íî ýòî íå óñòðàíèò æàæäó. Ó âàñ ìîæåò õîðîøî âûäåëÿòüñÿ ñëþíà, âàøè æåëóäîê è ìî÷åâîé ïóçûðü ìîãóò áûòü ïîëíû æèäêîñòè, è òåì íå ìåíåå âû áóäåòå èñïûòûâàòü æàæäó! Íàïðèìåð, ìîæíî âûïèòü â áàðå íåñêîëüêî ïîðöèé âèñêè è âñå æå îùóùàòü æàæäó, åñëè ìåæäó íèìè ïîæåâàòü ñîëåíûé àðàõèñ. Äåëî â òîì, ÷òî æàæäà âûçûâàåòñÿ èçìåíåíèåì ñîäåðæàíèÿ ñîëè â êðîâè.  íàøåé êðîâè èìååòñÿ îïðåäåëåííîå íîðìàëüíîå êîëè÷åñòâî ñîëè è âîäû. Æàæäà - ðåçóëüòàò óâåëè÷åíèÿ êîëè÷åñòâà ñîëè ïî ñðàâíåíèþ ñ âîäîé.  íàøåì ìîçãó åñòü "öåíòð æàæäû". Îí ðåàãèðóåò íà êîëè÷åñòâî ñîëè â êðîâè. Êîãäà òàì ïðîèñõîäÿò èçìåíåíèÿ, îí ïîñûëàåò ñîîáùåíèÿ â çàäíþþ ÷àñòü ãîðëà. Îòâåòíûå ñîîáùåíèÿ îòòóäà âîçâðàùàþòñÿ â ìîçã, è òàêàÿ îïåðàòèâíàÿ ñâÿçü ïîçâîëÿåò íàì ñêàçàòü, ÷òî ìû ÷óâñòâóåì æàæäó.
▪ Êàê ãëóáîêî ïðîíèêàþò êîðíè ðàñòåíèé? ▪ ×üè äåòåíûøè ïðè ðîäàõ ïàäàþò íà çåìëþ ñ äâóõìåòðîâîé âûñîòû?
▪ ðàçäåë ñàéòà Äîëæíîñòíûå èíñòðóêöèè ▪ æóðíàëû Ðåìîíò è ñåðâèñ (ãîäîâûå àðõèâû) ▪ êíèãà Ïðèåìíûå òåëåâèçèîííûå àíòåííû. Çàãèê Ñ.Å., 1958 ▪ ñòàòüÿ Êàêîâû ðàçìåðû ñàìîãî áîëüøîãî ìåäâåäÿ? ▪ ñòàòüÿ Ïàðîòóðáèííûå ñîëíå÷íûå ýíåðãåòè÷åñêèå óñòàíîâêè ▪ ñïðàâî÷íèê Ñåðâèñíûå ìåíþ çàðóáåæíûõ òåëåâèçîðîâ. Êíèãà ¹17
|