Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà
Êàêîå ìëåêîïèòàþùåå ñàìîå êðóïíîå íà ïëàíåòå? Ïîäðîáíûé îòâåò

Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ
Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå
Çíàåòå ëè Âû?
Êàêîå ìëåêîïèòàþùåå ñàìîå êðóïíîå íà ïëàíåòå?
Êðóïíåéøèì æèâîòíûì ÿâëÿåòñÿ ãîëóáîé êèò. Äëèíà òåëà ýòîãî ìîðñêîãî ãèãàíòà ìîæåò äîñòèãàòü 33 ìåòðîâ, ìàññà - 150 òîíí, îäíî òîëüêî åãî ñåðäöå âåñèò öåëóþ òîííó. Äàæå íîâîðîæäåííûé ãîëóáîé êèòåíîê èìååò äëèíó îêîëî 7 ìåòðîâ è ìàññó îêîëî 2 òîíí.
Ãîëóáûå êèòû áûëè ðàñïðîñòðàíåíû îò Àðêòèêè äî Àòëàíòèêè, â íàñòîÿùåå âðåìÿ îíè ïî÷òè èñòðåáëåíû ÷åëîâåêîì.
Àâòîð: Êîíäðàøîâ À.Ï.
Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè:
Äåéñòâèòåëüíî ëè ôðàíöóçñêèé òîñò èç Ôðàíöèè?
È äà è íåò. Îáìàêíóòü â ñûðîå ÿéöî è ïîäæàðèòü íà ñêîâîðîäêå - âåñüìà óíèâåðñàëüíîå ðåøåíèå âîïðîñà, êàê ïðîäëèòü æèçíü ÷åðñòâîìó õëåáó.
Ðàçóìååòñÿ, ó ôðàíöóçîâ áûë ñâîé ñðåäíåâåêîâûé âàðèàíò, èìåíóåìûé tostees dorees, "çîëîòîé òîñò", - íàçâàíèå, âïîñëåäñòâèè ïðåâðàòèâøååñÿ â pain perdu, "ïðîïàâøèé õëåá".
Ñàìûé ðàííèé èç îôèöèàëüíî çàðåãèñòðèðîâàííûõ ðåöåïòîâ äàííîãî áëþäà âñòðå÷àåòñÿ â òðóäå çíàìåíèòîãî ðèìñêîãî êóëèíàðà è ÷ðåâîóãîäíèêà Àïèöèÿ, â I âåêå í. ý.  ïîâàðåííîé êíèãå "Èñêóññòâî êóëèíàðèè" îí êàê áû ìèìîõîäîì îòìå÷àåò "åùå îäíî ñëàäêîå êóøàíüå": "Ðàçëîìèòå áóõàíêó áåëîãî õëåáà, ïðåäâàðèòåëüíî óäàëèâ êîðêó, íà áîëüøèå ëîìòè. Âûìî÷èòå â ìîëîêå, ïîäæàðüòå íà îëèâêîâîì ìàñëå, íàìàæüòå ìåäîì è ïîäàéòå ê ñòîëó".
 ðàííèõ ôðàíöóçñêèõ äîêóìåíòàõ ìîæíî âñòðåòèòü ññûëêè íà ðåöåïò, íàçûâàåìûé pain a la Romaine, òî åñòü "Ðèìñêèé õëåá".  îáùåì, ïîëó÷àåòñÿ "èòàëüÿíñêèé òîñò". Êàê âñåãäà, âñå çàâèñèò îò òîãî, ãäå âû â äàííûé ìîìåíò íàõîäèòåñü, ïîñêîëüêó íàçâàíèÿ çäåñü ñàìûå ðàçíûå: "íåìåöêèé òîñò", "èñïàíñêèé òîñò", "àìåðèêàíñêèé òîñò" è äàæå "òîñò ïî-ìîíàñòûðñêè".
Òåðìèí "ôðàíöóçñêèé òîñò" (French toast) (èëè "ãðåíîê") âïåðâûå âñòðå÷àåòñÿ â àíãëèéñêîì ÿçûêå â 1660 ãîäó - îí ïîÿâëÿåòñÿ â ïîâàðåííîé êíèãå Ðîáåðòà Ìýÿ "Èçûñêàííûé êóëèíàð".  òîì æå ãîäó Æåðâåçà Ìàðêõýì â ñâîåé èìåâøåé îãðîìíîå âëèÿíèå êíèãå "Àíãëèéñêàÿ äîìîõîçÿéêà" ïðèâîäèò ñäîáíî-îñòðûé âàðèàíò ðåöåïòà "ïàìïåðäè" (pain perdu). Òàê ÷òî åñëè óæ ãîâîðèòü îá àíãëè÷àíàõ, òî äëÿ íèõ "ôðàíöóçñêèé òîñò" äåéñòâèòåëüíî áûë ôðàíöóçñêèì - ïî êðàéíåé ìåðå, â òî âðåìÿ.
Èíîãäà ãðåíêè åùå íàçûâàþò "áåäíûìè ðûöàðÿìè Âèíäçîðà". Ïîõîæèå âàðèàíòû ñóùåñòâóþò â öåëîì ðÿäå ÿçûêîâ: íåìåöêîì (arme Ritter), äàòñêîì (arme riddere), øâåäñêîì (fattiga riddare) è ôèíñêîì (koyhat ritarit) - è âñå îíè îçíà÷àþò "áåäíûõ ðûöàðåé".
Îäíà èç òåîðèé ïðåäëàãàåò â êà÷åñòâå îáúÿñíåíèÿ ñëåäóþùóþ âåðñèþ: â Ñðåäíåâåêîâüå íàèáîëåå äîðîãîé ÷àñòüþ ëþáîãî áàíêåòà áûë äåñåðò - ñïåöèè è îðåõè âåçëèñü èçäàëåêà è ñòîèëè êó÷ó äåíåã. Îäíàêî, ïðè âñåì ñâîåì áëàãîðîäñòâå è òèòóëå, äàëåêî íå êàæäûé ðûöàðü ìîã ñåáå ýòî ïîçâîëèòü, à ïîäæàðåííûå â ÿéöå êóñî÷êè ÷åðíîãî èëè áåëîãî õëåáà ñ ìåäîì èëè âàðåíüåì äàâàëè "áåäíûì ðûöàðÿì" âîçìîæíîñòü ñîáëþñòè ïðàâèëà ýòèêåòà, íå äåìîíñòðèðóÿ ñâîþ áåäíîñòü.
Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû...
▪ Êòî òàêîé Íàïîëåîí?
▪ ×òî çà âåðíàÿ ïîäðóãà áûëà ó ó÷èòåëÿ òàíöåâ?
▪ ×åì îáúÿñíÿþòñÿ âèäèìûå ìíîãèìè ëþäüìè ëåòàþùèå â âîçäóõå áåñöâåòíûå ìóøêè?
Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ.
×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.
<< Íàçàä
Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:
Ñîñåäè ôîðìèðóþò âàøó ìèêðîôëîðó
27.04.2026
Ó÷åíûå óæå äàâíî ðàññìàòðèâàþò ÷åëîâåêà íå êàê èçîëèðîâàííûé îðãàíèçì, à êàê ñëîæíóþ ýêîñèñòåìó, òåñíî ñâÿçàííóþ ñ ìèêðîìèðîì âíóòðè è âîêðóã íåãî. Îñîáåííî àêòèâíî èññëåäóåòñÿ êèøå÷íàÿ ìèêðîôëîðà, îò êîòîðîé çàâèñÿò ïèùåâàðåíèå, èììóíèòåò è äàæå íåêîòîðûå àñïåêòû ïîâåäåíèÿ. Íîâàÿ ðàáîòà Óíèâåðñèòåòà Âîñòî÷íîé Àíãëèè äîáàâëÿåò ê ýòîìó ïîíèìàíèþ åùå îäèí âàæíûé ñëîé: îêàçûâàåòñÿ, ñîñòàâ ìèêðîáèîòû ìîæåò èçìåíÿòüñÿ ïîä âëèÿíèåì ëþäåé, ñ êîòîðûìè ìû æèâåì ðÿäîì.
×òîáû ïðîâåðèòü, êàê ñîöèàëüíûå êîíòàêòû âëèÿþò íà ïåðåäà÷ó ìèêðîáîâ, èññëåäîâàòåëè îáðàòèëèñü ê ïðèðîäíîé ìîäåëè - ñåéøåëüñêîé êàìûøîâêå (Acrocephalus sechellensis), íåáîëüøîé ïåâ÷åé ïòèöå, îáèòàþùåé íà îñòðîâå Êóçåí íà Ñåéøåëüñêèõ îñòðîâàõ. Ýòîò âèä îêàçàëñÿ îñîáåííî óäîáíûì äëÿ íàáëþäåíèé, ïîñêîëüêó ïòèöû æèâóò èçîëèðîâàííî è íå ïîêèäàþò îñòðîâ, ÷òî ïîçâîëÿåò îòñëåæèâàòü èõ áèîëîãè÷åñêèå è ñîöèàëüíûå ñâÿçè íà ïðîòÿæåíèè âñåé æèçíè.
 ðàìêàõ ìíîãîëåòíåãî èññëåäîâàíèÿ ó÷åíûå ñîáèðàëè ñîòíè îáðàçöîâ ïòè÷üåãî ïîìåòà, àíàëèçèð ...>>
Ëàçåðíàÿ ïå÷àòü ìèêðîñõåì êàê àëüòåðíàòèâà êðåìíèþ
27.04.2026
Èíäóñòðèÿ ýëåêòðîíèêè ïîñòåïåííî óõîäèò îò èñêëþ÷èòåëüíî êðåìíèåâûõ è ïëàñòèêîâûõ ðåøåíèé â ñòîðîíó áîëåå ãèáêèõ, äåøåâûõ è ýêîëîãè÷íûõ ìàòåðèàëîâ. Îäíèì èç íàèáîëåå íåîáû÷íûõ íàïðàâëåíèé ñòàëà òàê íàçûâàåìàÿ áóìàæíàÿ ýëåêòðîíèêà, ãäå ïðèâû÷íûé ëèñò áóìàãè ïðåâðàùàåòñÿ â îñíîâó äëÿ ðàáîòàþùèõ ýëåêòðîííûõ ñõåì. Èìåííî â ýòîé îáëàñòè èññëåäîâàòåëè èç Ëàáîðàòîðèè áèîýëåêòðîíèêè è ìèêðîñõåì Áèíãåìòîíñêîãî óíèâåðñèòåòà ïðåäëîæèëè ïðèíöèïèàëüíî íîâûé ïîäõîä ê ñîçäàíèþ ìèêðîñõåì.
Ó÷åíûå ðàçðàáîòàëè òåõíîëîãèþ, ïðè êîòîðîé ýëåêòðîííûå ñõåìû ôîðìèðóþòñÿ ïðÿìî íà ïåðãàìåíòíîé áóìàãå ñ ïîìîùüþ ñòàíäàðòíîãî óãëåêèñëîòíîãî ëàçåðà. Îñîáåííîñòü èñïîëüçóåìîãî ìàòåðèàëà çàêëþ÷àåòñÿ â òîíêîì ñèëèêîíîâîì ïîêðûòèè, ïðèäàþùåì áóìàãå ãèäðîôîáíûå ñâîéñòâà è çàùèùàþùåì åå îò âëàãè. Ëàçåð òî÷å÷íî óäàëÿåò ýòî ïîêðûòèå, ñîçäàâàÿ ðèñóíîê áóäóùåé ñõåìû è îáíàæàÿ öåëëþëîçíûå âîëîêíà, ñïîñîáíûå âïèòûâàòü æèäêîñòü.
Äàëåå â îáðàçîâàííûå ëàçåðîì ìèêðîñêîïè÷åñêèå êàíàëû ââîäÿòñÿ âîäíûå ÷åðíèëà, êîòîðûå ôîðìèðóþò ô ...>>
Ïñèõîëîãè÷åñêîå ñîñòîÿíèå è ñòàðåíèå
26.04.2026
Íàóêà âñå ÷àùå ðàññìàòðèâàåò ñòàðåíèå íå òîëüêî êàê áèîëîãè÷åñêèé ïðîöåññ, íî è êàê ÿâëåíèå, òåñíî ñâÿçàííîå ñ ïñèõîëîãè÷åñêèì ñîñòîÿíèåì ÷åëîâåêà. Ýìîöèîíàëüíîå áëàãîïîëó÷èå, óðîâåíü ñòðåññà è îùóùåíèå ñîöèàëüíîé âêëþ÷åííîñòè ìîãóò íàïðÿìóþ âëèÿòü íà òî, êàê áûñòðî èçíàøèâàåòñÿ îðãàíèçì íà êëåòî÷íîì óðîâíå.
Êèòàéñêèå èññëåäîâàòåëè ïðîâåëè ìàñøòàáíûé àíàëèç äàííûõ ëþäåé ñòàðøå 45 ëåò è îáíàðóæèëè âàæíóþ çàêîíîìåðíîñòü: òàêèå ôàêòîðû, êàê îäèíî÷åñòâî è ñóáúåêòèâíîå îùóùåíèå íåñ÷àñòüÿ, ñâÿçàíû ñ óñêîðåíèåì áèîëîãè÷åñêîãî ñòàðåíèÿ ïðèìåðíî íà 1,65 ãîäà. Èíûìè ñëîâàìè, âíóòðåííåå ýìîöèîíàëüíîå ñîñòîÿíèå ìîæåò "äîáàâëÿòü" îðãàíèçìó ëèøíèé âîçðàñò äàæå ïðè îäèíàêîâîì ïàñïîðòíîì âîçðàñòå.
×òîáû ïîëó÷èòü áîëåå òî÷íóþ îöåíêó áèîëîãè÷åñêîãî ñòàðåíèÿ, ó÷åíûå èñïîëüçîâàëè êîìïëåêñíûé ïîäõîä.  èõ àíàëèç âîøëè 16 áèîìàðêåðîâ êðîâè, ñåìü áèîìåòðè÷åñêèõ ïàðàìåòðîâ, à òàêæå äàííûå, ñâÿçàííûå ñ áèîëîãè÷åñêèì ïîëîì ó÷àñòíèêîâ. Òàêîé íàáîð ïîçâîëèë ñôîðìèðîâàòü áîëåå ìíîãîñëîéíóþ êàðòèíó ñîñòîÿíèÿ ...>>
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà Âðåìÿ íà Çåìëå òå÷åò ïî-ðàçíîìó
15.04.2020
ßïîíñêèå èññëåäîâàòåëè èç èíñòèòóòà Riken's Quantum Metrology Laboratory è Òîêèéñêîãî óíèâåðñèòåòà âûÿñíèëè, ÷òî âðåìÿ â îáñåðâàòîðèè áàøíè Tokyo Skytree íà âûñîòå îêîëî 450 ìåòðîâ íàä óðîâíåì çåìëè èäåò íà ÷åòûðå íàíîñåêóíäû áûñòðåå, ÷åì íåïîñðåäñòâåííî âíèçó íåáîñêðåáà.
Îòêðûòèå áûëî ñäåëàíî áëàãîäàðÿ ÷ðåçâû÷àéíî òî÷íûì "îïòè÷åñêèì ÷àñàì", êîòîðûå îøèáàþòñÿ òîëüêî íà îäíó ñåêóíäó çà 16 ìëðä ëåò. Äàííîå îòêðûòèå ïîäòâåðæäàåò îáùóþ òåîðèþ îòíîñèòåëüíîñòè Àëüáåðòà Ýéíøòåéíà, êîòîðûé ãîâîðèë î òîì, ÷òî ÷àñû â ñèëüíîì ãðàâèòàöèîííîì ïîëå áóäóò èäòè ìåäëåííåå, ÷åì ÷àñû â ïîëå ñ áîëåå ñëàáîé ñèëîé òÿæåñòè.
Êîìàíäà ïîìåñòèëà äâà òî÷íûõ óñòðîéñòâà íà 456 ìåòðîâ è íà 3 ìåòðà íàä óðîâíåì ìîðÿ.  ñðåäíåì çà íåäåëþ ÷àñû ïîêàçûâàþò, ÷òî âðåìÿ íà ïîñëåäíåì ýòàæå èäåò íà ÷åòûðå íàíîñåêóíäû áûñòðåå, ÷åì ó ïåðâîãî.
"Ìû õîòåëè ïðîäåìîíñòðèðîâàòü, ÷òî ìû ìîæåì ïðîâîäèòü ýòè òî÷íûå èçìåðåíèÿ â ëþáîì ìåñòå çà ïðåäåëàìè ëàáîðàòîðèè ñ ïîìîùüþ ïåðåíîñíûõ óñòðîéñòâ. Ýòî ïåðâûé øàã ê ñîçäàíèþ ñâåðõòî÷íûõ ÷àñîâ", - äîáàâèë Êàòîðè.
|
Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:
▪ Êâàíòîâàÿ èíòåãðàëüíàÿ ñõåìà
▪ Ìîùíûå ïîëóïðîâîäíèêîâûå ïðèáîðû èç êàðáèäà êðåìíèÿ îò Renesas Electronics
▪ Ìîçãîâûå èìïëàíòû èçìåíÿò ÷åëîâå÷åñòâî
▪ Íîñèìûé äàò÷èê ïðåäóïðåäèò î ðèñêå èíñóëüòà
▪ Ïðè÷èíà ëåäíèêîâîãî ïåðèîäà íàéäåíà
Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:
▪ ðàçäåë ñàéòà Æèçíü çàìå÷àòåëüíûõ ôèçèêîâ. Ïîäáîðêà ñòàòåé
▪ ñòàòüÿ Ìèëàí Êóíäåðà. Çíàìåíèòûå àôîðèçìû
▪ ñòàòüÿ Ñêîëüêî ñòîèò êâàäðàòíûé êèëîìåòð Çåìëè? Ïîäðîáíûé îòâåò
▪ ñòàòüÿ Íàëàä÷èê ýëåêòðîòåõíè÷åñêèõ óñòðîéñòâ. Òèïîâàÿ èíñòðóêöèÿ ïî îõðàíå òðóäà
▪ ñòàòüÿ Óñèëèòåëü ìîùíîñòè ñ áàëàíñíûì äèôôåðåíöèàëüíûì âõîäíûì êàñêàäîì. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
▪ ñòàòüÿ Ñåàíñ ñ ïëàòêàìè (íåñêîëüêî ôîêóñîâ). Ñåêðåò ôîêóñà
[an error occurred while processing this directive]
Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:
Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua
2000-2026