Бесплатная техническая библиотека

Зачем клюква и многие другие ягоды кислые? Подробный ответ

Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования

 Комментарии к статье

Знаете ли Вы?

Зачем клюква и многие другие ягоды кислые?

Большая часть растений с очень кислыми плодами распространяется птицами. Попадая к ним в пищеварительный тракт, семена подвергаются жесткой химической обработке. Вначале они должны пройти через желудок с соляной кислотой, затем через кишечник с щелочной реакцией среды. И все это при температуре выше 40 градусов Цельсия!

Кислая мякоть, попав в желудок, уменьшает выработку соляной кислоты, поскольку нервы, отвечающие за ее секрецию, реагируют на общую кислотность в желудке. А кислота самого плода для его семян не опасна. При переходе в кишечник кислота нейтрализует щелочь, поэтому у семян появляется возможность благополучно избежать переваривания и, пройдя кишечник птицы, взойти.

Точно так же действует и пищеварительная система млекопитающего, но с той разницей, что кислоты и щелочи там меньше, температура, как правило, ниже и шансов для семян остаться целыми больше. Тогда становится понятным и увеличение количества кислых плодов к северу - крупных млекопитающих там меньше, а птиц больше. Растения с мелкими семенами должны приспособиться к поеданию именно птицами.

Можно, конечно, отрастить очень прочную оболочку, не поддающуюся перевариванию. Но тогда семена станут крупными, их количество в маленьком плоде, соответственно, уменьшится, а способность вида к распространению снизится.

На севере России твердые семена имеют только крупные растения с относительно большими плодами, в основном деревья и кустарники - боярышник, малина, ежевика. Но такие семена для растения не вполне удобны: без обработки в птичьем кишечнике плотная оболочка не дает семенам прорасти.

Это доказано в эксперименте: семена боярышника закапывали в землю, защищая от птиц и грызунов, и они почти не взошли. А рядом дружно взошел самосев, прошедший птичью обработку.

Автор: Кондрашов А.П.

 Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:

 Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...

▪ Что весит больше - пища, потребляемая человеком за сутки, или воздух, который он вдыхает за этот же период времени?

▪ Сколько воды нужно растению?

▪ Какая особенность поведения при выборе из нескольких альтернатив роднит людей и лягушек?

Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Расставание действительно может причинять физическую боль 16.09.2026

Разрыв отношений с близким человеком способно вызывать настолько сильные переживания, что привычное выражение "разбитое сердце" иногда воспринимается почти буквально. Человек может испытывать тревогу, тоску и эмоциональное напряжение, сопровождающиеся вполне реальными телесными ощущениями. Исследования работы мозга показывают, что такая связь между эмоциональными и физическими страданиями может иметь вполне определенную нейробиологическую основу. Эксперимент, позволивший изучить этот вопрос, провела команда психолога Итана Кросса из Мичиганского университета. В исследовании участвовали 40 человек, недавно переживших расставание по инициативе партнера. Все добровольцы продолжали остро реагировать на произошедшее, что позволило исследователям изучить мозговую активность в период наиболее сильных переживаний. Во время эксперимента участников помещали в аппарат магнитно-резонансной томографии. Испытуемым поочередно показывали фотографию бывшего партнера и подвергали предплечье воздей ...>>

Научно доказана невозможность создания нейтринного лазера 16.09.2026

Лазер давно перестал быть исключительно лабораторной технологией: сегодня он используется в связи, медицине, промышленности и научных исследованиях. Поэтому физики периодически предлагают необычные варианты устройств, способных работать по аналогичным принципам, но с другими типами частиц. В 2025 году появилась идея создать лазер, формирующий направленный поток нейтрино. Однако последующий теоретический анализ показал, что привлекательная на первый взгляд концепция сталкивается не просто с техническими трудностями, а с фундаментальными законами квантовой физики. Первоначальную концепцию предложили профессор Массачусетского технологического института (MIT) Джо Формаджио (Joe Formaggio) и Бен Джонс (Ben Jones) из Техасского университета в Арлингтоне. Согласно их замыслу, облако радиоактивных атомов следовало охладить до сверхнизких температур порядка нанокельвинов - миллиардных долей кельвина. В таких условиях атомы могли бы сформировать Бозе - Эйнштейновский конденсат, особое квантов ...>>

Индекс нижнего белья раскрыл состояние швейцарских почв 15.09.2026

Почва кажется обычной частью окружающего нас ландшафта, однако под ее поверхностью существует сложная экосистема, от состояния которой напрямую зависит жизнь человека. Миллиарды микроорганизмов, черви, грибы и другие обитатели почвы перерабатывают органические вещества и участвуют в круговороте питательных элементов. Чтобы привлечь внимание общества к этой мало заметной проблеме, исследователи из Цюрихского университета придумали весьма необычный эксперимент: они закопали более 2000 пар хлопкового нижнего белья в садах, на лугах, полях и газонах по всей Швейцарии. Проект получил название "Доказательство в виде нижнего белья" и представлял собой не массовую шутку, а научный эксперимент, позволяющий наглядно оценить биологическую активность почвы. Исследователи помещали хлопковые изделия в землю, а примерно через два месяца извлекали их и сравнивали степень разрушения ткани. Некоторые образцы за это время практически исчезали, оставляя лишь отдельные фрагменты швов, тогда как на други ...>>

Случайная новость из Архива Роботизированный аквариум 09.05.2014 Если вы не просто любите приобретать рациональные и полезные вещи, а являетесь поклонником необычных, но иногда полностью бесполезных гаджетов, то роботизированный аквариум Fish on Wheels должен стать обязательным атрибутом вашего интерьера. Данная конструкция, созданная немецкими специалистами из Studio diip, представляет собой небольшой по своим размерам аквариум для рыбок, который помещён на платформу-шасси от игрушечного автомобиля с дистанционным управлением. Всё управление аквариумомобилем происходит автономно и без помощи человека. Цель, которую преследовали создатели роботизированного аквариума, вряд ли несёт в себе какой-либо глобальный смысл. Конструкция поможет изучить окружающий вашу рыбку мир за пределами прямой видимости из стеклянного контейнера. При этом ваш водный питомец сможет самостоятельно управлять исследованием квартирной местности. Fish on Wheels - это своего рода способ продемонстрировать возможности технологии "компьютерного зрения" в разрезе использования его для современных электронных систем. Роботизированный аквариум, по заявлению разработчиков, является наглядным примером того, что даже рыбы смогут отдавать команды для управления подобными системами, хотя сам контроль за передвижением выглядит явно не слишком осознанным и очень хаотичным. Fish on Wheels была сконструирована с использованием вполне стандартной веб-камеры, одноплатного компьютера BeagleBoard и аппаратной вычислительной платформы Arduino, которая отвечает за передачу команд для движения шасси от радиоуправляемой модели. Здесь также имеется аккумуляторная батарея и простой электромотор. По словам одного из основателей Studio diip Томаса де Вульфа (Thomas de Wolf), принцип работы изобретения максимально прост и понятен: установленная камера фиксирует движения рыбы в воде аквариума, а затем информация обрабатывается компьютером для передачи дальнейшей команды о выбранном рыбкой направлении перемещения. Для воплощения задумки в виде серийного изделия разработчики обратились за финансированием на Kickstarter. Пока что из необходимых $54 тыс. было собрано лишь чуть больше $6000, которые поступили от 70 инвесторов, но разработчики всё же рассчитывают получить необходимые средства. Стоимость финальной версии забавного механизма должна составить $199.

Другие интересные новости:

▪ Размер собаки и склонность ее к агрессии

▪ Компактные автомобили научат предотвращать аварии

▪ Стандартизован режим HDMI Alternate Mode для подключения USB-C

▪ 1200 В CoolSiC G5 диоды Шоттки в двухвыводном корпусе D2PAK

▪ Влияние пауз в разговоре на доверие к собеседнику

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Ваши истории. Подборка статей

▪ статья Гражданская оборона – важная составляющая национальной безопасности и обороноспособности страны. Основы безопасной жизнедеятельности

▪ статья Кто, беря деньги в долг, может оставить в залог свое имя? Подробный ответ

▪ статья Требования безопасности при эксплуатации грузоподъемных машин

▪ статья Аппертуры для кожи. Простые рецепты и советы

▪ статья Предварительный усилитель класса HI-FI. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026