Бесплатная техническая библиотека

Справочник кроссвордиста. Быстрый поиск слова по маске. Мясные полуфабрикаты

Справочник кроссвордиста / Алфавитный указатель

 Комментарии к статье

Человек, быт, общество / Еда, напитки, табачные изделия / Мясные полуфабрикаты

(3)

АЗУ - кубики и брусочки мяса, нарезанные от боковых и наружных частей заднетазовой части

(4)

РАГУ - кусочки мякоти из грудинки или шейной части барана или свиной туши

ФАРШ - мясо, снятое с костей с удалением сухожилий и пленок, измельченное на мясорубке

(5)

ГУЛЯШ - кубики мяса, нарезанные от мякоти лопаточной или подлопаточной частей

КНЕЛИ - изделия из говядины высшего сорта, манной крупы, коровьего масла и меланжа

(6)

ЛАНГЕТ - род котлеты из продолговатого кусочка мяса

ШАШЛЫК - кусочки свиной вырезки, выдержанные в уксусе или вине, поджаренные на углях

(7)

ВЫРЕЗКА - кусок мякоти

КОТЛЕТА - измельченное на мясорубке, сформованное в овал и поджаренное мясо

ШНИЦЕЛЬ - тонкая отбивная или рубленная круглая котлета

ЭСКАЛОП - два одинаковых куска мяса овально-плоской формы, толщиной 1,5 см, из мякоти спинной и поясничной части телячьей, свиной и бараньей туш

(8)

АНТРЕКОТ - отбивная котлета из межреберной части говядины

БИФШТЕКС - вырезка овальной формы без жира, толщиной 2-3 см

ГРУДИНКА - мясо из грудной части туши

ПЕЛЬМЕНИ - изделия из теста, начиненные фаршем

ПОДЖАРКА - кусок мяса без костей из длиннейшей мышцы спины

РОМШТЕКС - предварительно отбитый кусок говядины, погруженный в льезон (взбитую яичную массу) и обвалянный в сухарях

(11)

ФРИКАДЕЛЬКА - шаровидный кусочек из провернутого мяса

(12)

БЕФСТРОГАНОВ - кусочки мяса продолговатой формы, приготовленные из вырезки или мякоти тазобедренной части

Поиск слова для решения кроссворда:

Заменяйте каждую неизвестную букву символом *. Например, соб*ка, *ошка, мы**а. Пары е - ё, и - й приравниваются.

Смотрите другие статьи раздела Справочник кроссвордиста.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Питомцы как стимулятор разума 06.10.2025

Помимо эмоциональной поддержки, домашние питомцы могут оказывать заметное воздействие на когнитивные процессы, особенно у пожилых людей. Новое масштабное исследование показало, что общение с кошками и собаками не просто улучшает настроение - оно действительно способствует замедлению возрастного снижения умственных способностей. Работа проводилась в рамках проекта Survey of Health, Ageing and Retirement in Europe (SHARE), охватывающего период с 2004 по 2022 год. В исследовании приняли участие тысячи европейцев старше 50 лет. Анализ показал, что владельцы домашних животных демонстрируют более устойчивые когнитивные функции по сравнению с теми, кто не держит питомцев. Особенно выражен эффект оказался у владельцев кошек и собак. Согласно данным ученых, владельцы собак дольше сохраняют хорошую память, в то время как хозяева кошек медленнее теряют способность к быстрому речевому взаимодействию. Исследователи связывают это с тем, что ежедневное взаимодействие с животными требует внимани ...>>

Мини-ПК ExpertCenter PN54-S1 06.10.2025

Компания ASUSTeK Computer презентовала новый мини-компьютер ASUS ExpertCenter PN54-S1. Устройство ориентировано на пользователей, которым важно сочетание производительности, энергоэффективности и универсальности - от офисных задач до мультимедийных проектов. В основе ExpertCenter PN54-S1 лежит современная аппаратная платформа AMD Hawk Point, использующая архитектуру Zen 4. Это поколение чипов отличается улучшенным управлением энергопотреблением и повышенной вычислительной мощностью. Новинка доступна в конфигурациях с процессорами Ryzen 7260, Ryzen 5220 и Ryzen 5210, представленных AMD в начале 2025 года. Таким образом, устройство охватывает широкий диапазон задач - от базовых офисных до ресурсоемких вычислений. Корпус мини-ПК выполнен из прочного алюминия и имеет размеры 130&#215;130&#215;34 мм, что делает его практически незаметным на рабочем столе или за монитором. Несмотря на компактность, внутренняя компоновка позволяет установить два модуля оперативной памяти SO-DIMM ...>>

Глазные капли, возвращающие молодость зрению 05.10.2025

С возрастом человеческий глаз постепенно теряет способность четко видеть на близком расстоянии - развивается пресбиопия, или возрастная дальнозоркость. Этот естественный процесс связан с утратой эластичности хрусталика и ослаблением цилиарной мышцы, отвечающей за фокусировку. Миллионы людей по всему миру сталкиваются с необходимостью носить очки для чтения или прибегают к хирургическим методам коррекции. Однако исследователи из Центра передовых исследований пресбиопии в Буэнос-Айресе представили решение, которое может стать удобной и неинвазивной альтернативой - специальные глазные капли, способные улучшать зрение на длительный срок. Разработку возглавила Джованна Беноцци, директор Центра. По ее словам, цель исследования состояла в том, чтобы предоставить пациентам с пресбиопией эффективный и безопасный способ коррекции зрения без хирургического вмешательства. Новые капли, созданные на основе пилокарпина и диклофенака, показали убедительные результаты: уже через час после первого пр ...>>

Случайная новость из Архива Чем поливают огороды 18.11.2008 Специалисты Международного института управления водным хозяйством (Шри-Ланка), обследовав сельскохозяйственные угодья вокруг 50 городов мира, выяснили, что фермеры все чаще поливают поля и огороды неочищенными городскими стоками. Связано это с нехваткой чистой воды, особенно в странах третьего мира. Половина обследованных пригородных полей орошается канализационными стоками, на них выращивается десятая часть съедобной продукции мира. Так, двухсоттысячный город Аккра, столица Ганы, питается овощами с окрестных огородов, поливаемых необработанными стоками, так как очистные сооружения в Аккре давно не работают, а чистой воды еле хватает для бытовых нужд. Овощи загрязняются болезнетворными бактериями, яйцами гельминтов и тяжелыми металлами.

Другие интересные новости:

▪ MAX22192 - 8-канальный драйвер дискретных входов с гальванической изоляцией

▪ Музыкальный формат EnCodec

▪ Телескопическая линза для глаз

▪ Краска чернее черного

▪ Jawbone Up следит за здоровьем

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Бытовая электроника. Подборка статей

▪ статья Язык родных осин. Крылатое выражение

▪ статья Как велика Солнечная система? Подробный ответ

▪ статья Слесарь по ремонту и обслуживанию оборудования. Должностная инструкция

▪ статья Управление электрическим отопительным котлом. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Токопроводы напряжением до 35 кВ. Общие требования. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025