Бесплатная техническая библиотека

Справочник кроссвордиста. Быстрый поиск слова по маске. Изделия из свинины

Справочник кроссвордиста / Алфавитный указатель

 Комментарии к статье

Человек, быт, общество / Еда, напитки, табачные изделия / Изделия из свинины

(4)

ШПИК - сало хребтовое и боковое, со шкурой или без нее, подвергнутое сухому посолу

(5)

БАЛЫК - изделие из двух спинных мышц с подкожным жиром, помещенное в кишечную оболочку

БЕКОН - изделие из нижней половины грудобрюшной части со шкурой, без костей

РУЛЕТ - плечелопаточная часть со шкурой или без шкуры

ФИЛЕЙ - сырокопченая свиная мышца с подкожным жиром, вложенная в кишечную оболочку

ШЕЙКА - запеченное, жареное в сале мясо шейной части

(6)

ОКОРОК - изделие из тазобедренной и плечелопаточной частей свиной туши, подвергнутое посолу, созреванию и термической обработке

РУЛЬКА - сырокопченая часть туши, отделенная от плечелопаточной части

(7)

ВЕТЧИНА - вареное мясное изделие из выдержанных в посоле окороков

КОРЕЙКА - изделие из спинной части со шкурой или без шкуры с удаленными позвонками

(8)

БУЖЕНИНА - запеченная, жареная тазобедренная часть свинины без шкуры и костей, овальной или круглой формы, натертая солью и пряностями

ГРУДИНКА - изделие из грудобрюшной части со шкурой и костями

КАРБОНАТ - запеченная, жареная часть свинины из спинной и поясничной мышц, натертая солью с пряностями

ОКОРОЧОК - мышцы тазобедренной части с толщиной шпика до 3 см, выдержанные в рассоле, копченые и высушенные

ПАСТРОМА - копчено-запеченные пластины мышечных тканей шейной части с жирной прослойкой, прямоугольной формы

ЩЕКОВИНА - сырокопченые баки с удаленными крупными лимфоузлами и кровоподтеками

Поиск слова для решения кроссворда:

Заменяйте каждую неизвестную букву символом *. Например, соб*ка, *ошка, мы**а. Пары е - ё, и - й приравниваются.

Смотрите другие статьи раздела Справочник кроссвордиста.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Ферроэлектрики научились выдерживать более 10 миллиардов циклов перезаписи 11.10.2026

Энергонезависимая память должна не только быстро записывать и сохранять информацию без постоянного питания, но и выдерживать огромное количество циклов перезаписи. Одним из перспективных вариантов такой технологии считаются ферроэлектрические материалы, однако их практическое применение долгое время ограничивалось сравнительно быстрым разрушением. Исследователям удалось установить механизм этого процесса на атомном уровне и предложить способ, который значительно увеличивает срок службы таких материалов. Работу выполнила группа ученых из Университета электронной науки и техники Сианя (Xidian University) совместно с коллегами из Гонконгского университета и Фуданского университета. Особый интерес специалистов вызвали ферроэлектрики со структурой вюрцита, в частности нитрид алюминия-скандия (AlScN). Эти материалы способны сохранять информацию благодаря изменению направления электрической поляризации на атомном уровне и хорошо совместимы с современными технологиями производства микросхем ...>>

Электромобиль VENTRA с системой очистки воздуха 11.10.2026

Даже автомобили без двигателя внутреннего сгорания не являются полностью безвредными для окружающей среды. При движении любой автомобиль изнашивает шины и тормозные элементы, в результате чего в воздух и на дорожное покрытие попадают мельчайшие частицы. Студенты Эйндховенского технологического университета решили обратить внимание именно на этот мало заметный источник загрязнения и создали концептуальный электромобиль VENTRA, способный собирать часть таких загрязняющих веществ непосредственно во время движения. Проект разработала команда TU/ecomotive, которая оснастила VENTRA специальной системой улавливания частиц, образующихся при износе шин и торможении. Авторы концепта считают, что переход на электрическую тягу сам по себе не решает проблему автомобильных выбросов. Более тяжелые электромобили дополнительно нагружают шины, а их электродвигатели способны обеспечивать очень быстрое ускорение, что также может способствовать повышенному износу резины. Собранные около колес частицы си ...>>

Лазерное переключение магнитов 10.10.2026

Технологии хранения данных постоянно стремятся уменьшить размеры элементов памяти и одновременно увеличить скорость записи информации. Один из возможных путей связан с использованием света, который способен переносить энергию с огромной скоростью и воздействовать на очень небольшие области материала. Инженеры Университета Калифорнии в Сан-Диего (UC San Diego) продемонстрировали необычный способ управления магнитным состоянием вещества, при котором внешнее магнитное поле вообще не требуется. В обычных жестких дисках информация записывается в виде последовательности крошечных магнитных областей, соответствующих значениям 1 и 0. Для изменения их состояния обычно необходимо внешнее магнитное поле, однако такой способ требует значительных энергетических затрат и ограничивает скорость записи. Исследователи UC San Diego предложили альтернативу - так называемое оптическое переключение, при котором магнитное состояние изменяется под воздействием лазерного излучения. По оценкам специалистов, ...>>

Случайная новость из Архива Голодание повышает качество жизни 13.01.2017 Ограничения в еде весьма полезны, так как могут повысить качество жизни, выяснили американские ученые в ходе проведенного исследования. Специалисты из Биомедицинского исследовательского центра Пеннингтон, провели исследование, в котором участвовали более двухсот добровольцев с нормальным весом, часть из которых на два года должна была уменьшить калорийность рациона на четверть. Часть участников эксперимента питались как и раньше. Оказалось, что те, кто голодали, потеряли примерно десять процентов от изначального веса, что составляет около восьми килограмм. Также благодаря этому у них улучшился сон, настроение и сексуальная функция. Спустя определенный период медики выяснили, продолжают ли участники эксперимента ли придерживаться ограничительной диеты. Те, кто не делал этого, снова набрали вес, остальные сохранили достигнутый результат.

Другие интересные новости:

▪ Робот на прополке

▪ Неприятный скрежет

▪ Микроскопический 3D-принтер от IBM

▪ Температурный датчик TMP107

▪ Феномен полиплоидии обнаружен у насекомых

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта ВЧ усилители мощности. Подборка статей

▪ статья Очертя голову. Крылатое выражение

▪ статья Кто изобрел шампанское? Подробный ответ

▪ статья Коммерческий агент. Должностная инструкция

▪ статья Обозначение зарубежных радиоэлементов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Электролизные установки и установки гальванических покрытий. Определения. Состав установок. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026