Бесплатная техническая библиотека

Справочник кроссвордиста. Быстрый поиск слова по маске. Изделия из свинины

Справочник кроссвордиста / Алфавитный указатель

 Комментарии к статье

Человек, быт, общество / Еда, напитки, табачные изделия / Изделия из свинины

(4)

ШПИК - сало хребтовое и боковое, со шкурой или без нее, подвергнутое сухому посолу

(5)

БАЛЫК - изделие из двух спинных мышц с подкожным жиром, помещенное в кишечную оболочку

БЕКОН - изделие из нижней половины грудобрюшной части со шкурой, без костей

РУЛЕТ - плечелопаточная часть со шкурой или без шкуры

ФИЛЕЙ - сырокопченая свиная мышца с подкожным жиром, вложенная в кишечную оболочку

ШЕЙКА - запеченное, жареное в сале мясо шейной части

(6)

ОКОРОК - изделие из тазобедренной и плечелопаточной частей свиной туши, подвергнутое посолу, созреванию и термической обработке

РУЛЬКА - сырокопченая часть туши, отделенная от плечелопаточной части

(7)

ВЕТЧИНА - вареное мясное изделие из выдержанных в посоле окороков

КОРЕЙКА - изделие из спинной части со шкурой или без шкуры с удаленными позвонками

(8)

БУЖЕНИНА - запеченная, жареная тазобедренная часть свинины без шкуры и костей, овальной или круглой формы, натертая солью и пряностями

ГРУДИНКА - изделие из грудобрюшной части со шкурой и костями

КАРБОНАТ - запеченная, жареная часть свинины из спинной и поясничной мышц, натертая солью с пряностями

ОКОРОЧОК - мышцы тазобедренной части с толщиной шпика до 3 см, выдержанные в рассоле, копченые и высушенные

ПАСТРОМА - копчено-запеченные пластины мышечных тканей шейной части с жирной прослойкой, прямоугольной формы

ЩЕКОВИНА - сырокопченые баки с удаленными крупными лимфоузлами и кровоподтеками

Поиск слова для решения кроссворда:

Заменяйте каждую неизвестную букву символом *. Например, соб*ка, *ошка, мы**а. Пары е - ё, и - й приравниваются.

Смотрите другие статьи раздела Справочник кроссвордиста.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Хорошо управляемые луга могут компенсировать выбросы от скота 15.02.2026

Животноводство, особенно разведение крупного рогатого скота, часто обвиняют в значительном вкладе в глобальное потепление из-за мощного парникового газа - метана, который выделяется при пищеварении у жвачных животных. Это вызывает острые политические споры и призывы к сокращению потребления мяса. Однако ученые напоминают, что полная картина климатического воздействия отрасли не ограничивается только выбросами от животных: огромную роль играет окружающая экосистема - пастбища, почва и растительность, которые способны активно поглощать углекислый газ из атмосферы. Исследователи из Университета Небраски-Линкольна решили глубже изучить этот баланс. Группа под руководством профессора Галена Эриксона сосредоточилась на том, как правильно организованные пастбища накапливают углерод в растениях и грунте благодаря естественным процессам, стимулируемым выпасом скота. Ученые подчеркивают, что при достаточном уровне осадков и грамотном управлении такие луга превращаются в мощные природные погло ...>>

NASA тестирует инновационную технологию крыла 15.02.2026

Коммерческая авиация ежегодно расходует колоссальные объемы керосина, что сказывается не только на бюджете авиакомпаний, но и на состоянии окружающей среды. В 2024 году глобальные затраты на авиационное топливо достигли 291 миллиарда долларов, и эта сумма продолжает расти. Чтобы справиться с этими вызовами, NASA активно работает над технологиями, способными заметно повысить аэродинамическую эффективность самолетов. Одним из самых перспективных направлений стало создание специальной конструкции крыла, которая максимизирует естественный ламинарный поток воздуха и минимизирует сопротивление. В январе 2026 года специалисты NASA Armstrong Flight Research Center успешно провели важный этап наземных испытаний концепции Crossflow Attenuated Natural Laminar Flow (CATNLF). Для эксперимента под фюзеляж исследовательского самолета F-15B закрепили вертикально ориентированную масштабную модель высотой около 0,9 м (3 фута), напоминающую узкий киль. Такая компоновка позволила подвергнуть прототип р ...>>

Забота о внуках очень полезна для здоровья мозга 14.02.2026

Общение между поколениями приносит радость всей семье, но мало кто задумывается, насколько активно бабушки и дедушки, заботящиеся о внуках, поддерживают свою умственную форму. Регулярное взаимодействие с детьми стимулирует мозг пожилых людей, помогая сохранять память, скорость мышления и общую когнитивную активность. Новые научные данные подтверждают, что такая добровольная помощь не только важна для общества, но и может замедлять возрастные изменения в мозге. Исследователи из Тилбургского университета в Нидерландах провели анализ, чтобы понять, приносит ли уход за внуками реальную пользу здоровью пожилых людей. Ведущий автор работы Флавия Черечес отметила, что многие бабушки и дедушки регулярно присматривают за детьми, и оставался открытым вопрос, насколько это положительно сказывается на их собственном благополучии, особенно в плане когнитивных функций. Ученые поставили цель выяснить, способен ли регулярный уход за внуками замедлить снижение памяти и других умственных способ ...>>

Случайная новость из Архива Бобры изменяют климат Аляски 03.07.2020 Специалисты из Института полярных и морских исследований им. Альфреда Вегенера в Германии установили, что бобры, живущие на территории площадью 18 тыс. кв. км на северо-западе Аляски, всего за 5 лет создали 56 новых озер. Это может усилить оттаивание вечной мерзлоты и ускорить изменение клима. Бобры быстро распространяются по Аляске. Всего за несколько лет они населили многие тундровые районы, где их никогда раньше не видели. От двух плотин в 2002 году число дамб возросло до 98 к 2019 году, при этом ежегодно бобры строят более 5 заграждений. Животные часто строят свои плотины именно в тех местах, где легко достичь результатов с наименьшими усилиями. Когда бобры перегораживают водоемы, небольшие долины наполняются водой и образовывают новые озера, которые измеряются гектарами. Они перекрывают небольшие ручьи, а иногда истоки существующих озер, которые в результате расширяются. Так образуется новое озеро, которое растапливает вечную мерзлоту. Это уже повлияло на водный баланс. В течение 17 лет в аляскинском регионе Коцебу, где проводились наблюдения, общая площадь акватории выросла на 8,3 %, примерно две трети этого роста были связаны с деятельностью бобров.

Другие интересные новости:

▪ Адаптивные фары следят за глазами водителя

▪ Вкус виртуальной еды

▪ Умные контактные линзы

▪ Самый маленький в мире модуль IrDA (FIR)

▪ Спирт из воздуха

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Искусство видео. Подборка статей

▪ статья Стивен Уильям Хокинг. Знаменитые афоризмы

▪ статья Каким жестом древние римляне приказывали убить поверженного гладиатора? Подробный ответ

▪ статья Оснастка для пловца. Личный транспорт

▪ статья Малогабаритный регулятор мощности. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Загадки про цветы и растения

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026