Бесплатная техническая библиотека

В нашей Бесплатной технической библиотеке Вы можете бесплатно и без регистрации скачать статью "10 технических идей на 2012 год. Обзор. Паскализация. Сейчас" из журнала Популярная механика.

Краткое описание статьи "10 технических идей на 2012 год. Обзор. Паскализация. Сейчас":

10 технических идей на 2012 год. Обзор. Паскализация. Сейчас. ТЕМАТИКА: Технологии. АННОТАЦИЯ: Сейчас основной метод консервирования пищевых продуктов - пастеризация. Но вполне возможно, что в ближайшем будущем ему составит компанию технология, названная в честь другого французского ученого - Блеза Паскаля. В процессе паскализации, или обработки пищевых продуктов высоким (более 6000атм) давлением, гибнут многие болезнетворные бактерии, такие как Escherichia coli, Salmonella and Listeria, а фактура и вкусовые качества продуктов хорошо сохраняются. Паскализацию отлично выдерживают соусы, фруктовые соки, йогурты, паштеты и рыбные блюда, и обработанные таким образом продукты сейчас начали появляться в магазинах..

В результатах поиска запишите название журнала, год и номер. Затем нажмите на ссылку "скачать в Бесплатной технической библиотеке" и бесплатно скачайте архив с нужным Вам номером.

Для быстрого бесплатного скачивания можно сразу перейти в нужный раздел Библиотеки.

Поиск по книгам, журналам и сборникам:

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Лабораторная модель прогнозирования землетрясений 30.11.2025

Предсказание землетрясений остается одной из самых сложных задач геофизики. Несмотря на развитие сейсмологии, ученые все еще не могут точно определить момент начала разрушительного движения разломов. Недавние эксперименты американских исследователей открывают новые горизонты: впервые удалось наблюдать микроскопические изменения в контактной зоне разломов, которые предшествуют землетрясению. Группа под руководством Сильвена Барбота обнаружила, что "реальная площадь контакта" - участки, где поверхности разлома действительно соприкасаются - изменяется за миллисекунды до высвобождения накопленной энергии. "Мы открыли окно в сердце механики землетрясений", - отмечает Барбот. Эти изменения позволяют фиксировать этапы зарождения сейсмического события еще до появления традиционных сейсмических волн. Для наблюдений ученые использовали прозрачные акриловые материалы, через которые можно было отслеживать световые изменения в зоне контакта. В ходе искусственного моделирования примерно 30% ко ...>>

Музыка как естественный анальгетик 30.11.2025

Ученые все активнее исследуют немедикаментозные способы облегчения боли. Одним из перспективных направлений становится использование музыки, которая способна воздействовать на эмоциональное состояние и когнитивное восприятие боли. Новое исследование международной группы специалистов демонстрирует, что даже кратковременное прослушивание любимых композиций может значительно снижать болевые ощущения у пациентов с острой болью в спине. В эксперименте участвовали пациенты, обратившиеся за помощью в отделение неотложной помощи с выраженной болью в спине. Им предлагалось на протяжении десяти минут слушать свои любимые музыкальные треки. Уже после этой короткой сессии врачи фиксировали заметное уменьшение интенсивности боли как в состоянии покоя, так и при движениях. Авторы исследования подчеркивают, что музыка не устраняет саму причину боли. Тем не менее, она воздействует на эмоциональный фон пациента, снижает уровень тревожности и отвлекает внимание, что в сумме приводит к субъективном ...>>

Алкоголь может привести к слобоумию 29.11.2025

Проблема влияния алкоголя на стареющий мозг давно вызывает интерес как у врачей, так и у исследователей когнитивного старения. В последние годы стало очевидно, что границы "безопасного" употребления спиртного размываются, и новое крупное исследование, проведенное международной группой ученых, вновь указывает на это. Работы Оксфордского университета, выполненные совместно с исследователями из Йельского и Кембриджского университетов, показывают: даже небольшие дозы алкоголя способны ускорять когнитивный спад. Команда проанализировала данные более чем 500 тысяч участников из британского биобанка и американской Программы миллионов ветеранов. Дополнительно был выполнен метаанализ сорока пяти исследований, в общей сложности включавших сведения о 2,4 миллиона человек. Такой масштаб позволил оценить не только прямую связь между употреблением спиртного и развитием деменции, но и влияние генетической предрасположенности. Один из наиболее тревожных результатов касается людей с повышенным ге ...>>

Случайная новость из Архива Фуникулер для транспортировки яблок 03.09.2025 Современное сельское хозяйство стремительно меняется, и технологии становятся его неотъемлемой частью. Сегодня инновации затрагивают не только выращивание культур, но и логистику, без которой невозможно представить эффективное фермерство. Одним из самых ярких примеров этого подхода стал уникальный проект в Италии, где для перевозки яблок впервые в мире построили специализированный фуникулер. Необычная транспортная линия протянулась в Доломитовых Альпах и связала сортировочные цеха с подземными хранилищами, созданными на месте бывшей шахты. Консорциум Melinda, инициатор проекта, сделал ставку на технологию, которая позволяет отказаться от тысяч грузовых рейсов и тем самым значительно уменьшить нагрузку на дороги и окружающую среду. Фуникулерная линия протяженностью 1,3 километра и перепадом высоты около 90 метров способна перевозить до 460 контейнеров в час, каждый из которых вмещает 300 килограммов фруктов. Это инженерное решение стало возможным благодаря сотрудничеству компании Melinda с международным производителем Leitner и реализовано в рамках европейской программы Next Generation EU. Одним из ключевых преимуществ новой системы стало ее соответствие принципам устойчивого развития. При спуске загруженных контейнеров возникает дополнительная генерация электроэнергии, что делает работу фуникулера энергоэффективной. Этот подход органично дополняет другие экологические практики Melinda, включая использование капельного орошения и естественного охлаждения в подземных хранилищах. Такие меры позволяют экономить до 30% энергии по сравнению с традиционными складами. Однако инновация имеет значение не только для экологии. Сокращение более чем 5000 грузовых рейсов ежегодно снижает риск дорожных происшествий и делает процесс транспортировки более безопасным для работников. Фуникулер также улучшает условия труда сотрудников, занятых в подземных хранилищах, избавляя их от части тяжелой и рутинной работы. Проект получил высокую оценку на государственном уровне. Министр сельского хозяйства Италии Франческо Лоллобриджида назвал его примером командной работы и рационального использования государственных ресурсов в интересах национального агропрома. Президент Melinda Эрнесто Сеппи подчеркнул, что инициатива стала "честной демонстрацией" инвестиций в экологическую и энергетическую трансформацию. Сегодня этот фуникулер рассматривается не только как средство доставки яблок, но и как символ модернизации сельского хозяйства. Он объединяет инженерную мысль, уважение к природе и кооперативный дух, который стал отличительной чертой региона Трентино.

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Часы, таймеры, реле, коммутаторы нагрузки. Подборка статей

▪ статья Слава Герострата. Крылатое выражение

▪ статья Как были открыты антибиотики? Подробный ответ

▪ статья Профессиональные болезни и их предупреждение

▪ статья Рекомендации по установке автомобильных сигнализаций. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Простой робот. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

www.diagram.com.ua
2000-2025