Menu Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


ÁÅÑÏËÀÒÍÀß ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÀß ÁÈÁËÈÎÒÅÊÀ
Ñîäåðæàíèå æóðíàëîâ ñ àííîòàöèÿìè / Æóðíàë Íàóêà è æèçíü

Ïðèãëàøàåì ïîñåòèòü íàøó Áåñïëàòíóþ òåõíè÷åñêóþ áèáëèîòåêó.

Æóðíàë Íàóêà è æèçíü

Ïîèñê ïî êíèãàì, æóðíàëàì è ñáîðíèêàì ñìîòðèòå çäåñü.

Äëÿ áûñòðîãî áåñïëàòíîãî ñêà÷èâàíèÿ ìîæíî ñðàçó ïåðåéòè â íóæíûé ðàçäåë Áèáëèîòåêè

Àëôàâèòíûé ñïèñîê ñòàòåé ñ àííîòàöèÿìè, èç æóðíàëîâ, îïóáëèêîâàííûõ â 2019 ãîäó â æóðíàëå Íàóêà è æèçíü:

Òî÷íàÿ ìåõàíèêà

Òðàäèöèè êèòàéñêîé êàëëèãðàôèè

Òðàíñôîðìèðóåì òðàíñïîðò - òðàíñôîðìèðóåì æèçíü

Òðîïè÷åñêèå ïòèöû íà Áàéêàëå

Òðÿõíåì áàëëîíîì!

Ó ìèêðîôîíà ìóõà

Ó íàðîäîâ óðàëüñêîé ÿçûêîâîé ñåìüè îáíàðóæåíà ãåíåòè÷åñêàÿ îáùíîñòü

Óãëåðîäíîå êîëüöî

Óäîáðÿé íå óäîáðÿé - âûæèâåò ñèëüíåéøèé

Óëîâèòü îáùóþ êàðòèíó ìèðà

Óíè÷òîæåííûå ìàðêè

Óïðàâëåíèå ïîëîì

Óñêîðåíèå 5G

Ôèëîñîôñêèé êàìåíü, èëè Íåìíîãî sapientia ex cupro

Ôèëüòðóþùèåñÿ âèðóñû

Ôòîð: ðàçðóøàþùèé èëè ñîçèäàþùèé?

Õèùíûå ñêîðïèîííèöû ìåëîâîãî ïåðèîäà

Õðîíîñêîï

Öâåòû è ï÷åëû

×àé ïî-ìåíäåëååâñêè

×åëîâå÷åñòâó íåîáõîäèìî ñàìîîãðàíè÷åíèå

×åðíûå çåìëè ñ âûñîòû 700 êèëîìåòðîâ

×òî âèäèì? Íå÷òî ñòðàííîå! Íàõîäêà â äà÷íîì ñàðàå

×òî âèäèì? Íå÷òî ñòðàííîå! Óñòðîéñòâî ñ êàíàâêîé

×òî ìû åùå íå çíàåì î ñîñóëüêàõ?

×òî ïîìîæåò ñäåëàòü ñàìûå òî÷íûå ÷àñû âî Âñåëåííîé?

Øàõ çà øàõîì. Ñîáèðàòåëè ïåøåê

Øîêîëàäíûå ïðîáëåìû

Ýâîëþöèÿ âñåëåííîé è îòêðûòèå ïåðâîé ýêçîïëàíåòû

Ýâîëþöèÿ è ñîí

Ýäèñîí êàê ïèñàòåëü-ôàíòàñò

Ýíåðãèÿ âîëí äëÿ ïîëüçû äåëà

Ýíåðãèÿ èç âèíîãðàäíèêîâ

Ýïèçîäû ðåâîëþöèè âóíäåðêèíäîâ

ÝÏÐ, ÑÑÑÐ è Íîáåëåâñêèå ïðåìèè

Ýòíè÷åñêèå ïîòîêè Åâðîïåéñêîé Ðîññèè: îò ïåðåïèñè ê ïåðåïèñè

ß âèäåë ìåòàëë!

ßäîâèòûé ñâèíåö - çàùèòíèê îò ðàäèàöèè

ßêóòñêèå êàðáîíàòû è æèçíü â äðåâíåì îêåàí

[1] [2] [3] [4] [5] [6]

Ïîèñê ïî êíèãàì, æóðíàëàì è ñáîðíèêàì

Ââîäèòå íàçâàíèå ñòàòüè èëè êíèãè, öåëèêîì èëè ÷àñòè÷íî. Íàïðèìåð, çàðÿäíîå óñòðîéñòâî, ãåíåðàòîð, òàéìåð...

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Ïèòîìöû êàê ñòèìóëÿòîð ðàçóìà 06.10.2025

Ïîìèìî ýìîöèîíàëüíîé ïîääåðæêè, äîìàøíèå ïèòîìöû ìîãóò îêàçûâàòü çàìåòíîå âîçäåéñòâèå íà êîãíèòèâíûå ïðîöåññû, îñîáåííî ó ïîæèëûõ ëþäåé. Íîâîå ìàñøòàáíîå èññëåäîâàíèå ïîêàçàëî, ÷òî îáùåíèå ñ êîøêàìè è ñîáàêàìè íå ïðîñòî óëó÷øàåò íàñòðîåíèå - îíî äåéñòâèòåëüíî ñïîñîáñòâóåò çàìåäëåíèþ âîçðàñòíîãî ñíèæåíèÿ óìñòâåííûõ ñïîñîáíîñòåé. Ðàáîòà ïðîâîäèëàñü â ðàìêàõ ïðîåêòà Survey of Health, Ageing and Retirement in Europe (SHARE), îõâàòûâàþùåãî ïåðèîä ñ 2004 ïî 2022 ãîä.  èññëåäîâàíèè ïðèíÿëè ó÷àñòèå òûñÿ÷è åâðîïåéöåâ ñòàðøå 50 ëåò. Àíàëèç ïîêàçàë, ÷òî âëàäåëüöû äîìàøíèõ æèâîòíûõ äåìîíñòðèðóþò áîëåå óñòîé÷èâûå êîãíèòèâíûå ôóíêöèè ïî ñðàâíåíèþ ñ òåìè, êòî íå äåðæèò ïèòîìöåâ. Îñîáåííî âûðàæåí ýôôåêò îêàçàëñÿ ó âëàäåëüöåâ êîøåê è ñîáàê. Ñîãëàñíî äàííûì ó÷åíûõ, âëàäåëüöû ñîáàê äîëüøå ñîõðàíÿþò õîðîøóþ ïàìÿòü, â òî âðåìÿ êàê õîçÿåâà êîøåê ìåäëåííåå òåðÿþò ñïîñîáíîñòü ê áûñòðîìó ðå÷åâîìó âçàèìîäåéñòâèþ. Èññëåäîâàòåëè ñâÿçûâàþò ýòî ñ òåì, ÷òî åæåäíåâíîå âçàèìîäåéñòâèå ñ æèâîòíûìè òðåáóåò âíèìàíè ...>>

Ìèíè-ÏÊ ExpertCenter PN54-S1 06.10.2025

Êîìïàíèÿ ASUSTeK Computer ïðåçåíòîâàëà íîâûé ìèíè-êîìïüþòåð ASUS ExpertCenter PN54-S1. Óñòðîéñòâî îðèåíòèðîâàíî íà ïîëüçîâàòåëåé, êîòîðûì âàæíî ñî÷åòàíèå ïðîèçâîäèòåëüíîñòè, ýíåðãîýôôåêòèâíîñòè è óíèâåðñàëüíîñòè - îò îôèñíûõ çàäà÷ äî ìóëüòèìåäèéíûõ ïðîåêòîâ.  îñíîâå ExpertCenter PN54-S1 ëåæèò ñîâðåìåííàÿ àïïàðàòíàÿ ïëàòôîðìà AMD Hawk Point, èñïîëüçóþùàÿ àðõèòåêòóðó Zen 4. Ýòî ïîêîëåíèå ÷èïîâ îòëè÷àåòñÿ óëó÷øåííûì óïðàâëåíèåì ýíåðãîïîòðåáëåíèåì è ïîâûøåííîé âû÷èñëèòåëüíîé ìîùíîñòüþ. Íîâèíêà äîñòóïíà â êîíôèãóðàöèÿõ ñ ïðîöåññîðàìè Ryzen 7260, Ryzen 5220 è Ryzen 5210, ïðåäñòàâëåííûõ AMD â íà÷àëå 2025 ãîäà. Òàêèì îáðàçîì, óñòðîéñòâî îõâàòûâàåò øèðîêèé äèàïàçîí çàäà÷ - îò áàçîâûõ îôèñíûõ äî ðåñóðñîåìêèõ âû÷èñëåíèé. Êîðïóñ ìèíè-ÏÊ âûïîëíåí èç ïðî÷íîãî àëþìèíèÿ è èìååò ðàçìåðû 130&#215;130&#215;34 ìì, ÷òî äåëàåò åãî ïðàêòè÷åñêè íåçàìåòíûì íà ðàáî÷åì ñòîëå èëè çà ìîíèòîðîì. Íåñìîòðÿ íà êîìïàêòíîñòü, âíóòðåííÿÿ êîìïîíîâêà ïîçâîëÿåò óñòàíîâèòü äâà ìîäóëÿ îïåðàòèâíîé ïàìÿòè SO-DIMM ...>>

Ãëàçíûå êàïëè, âîçâðàùàþùèå ìîëîäîñòü çðåíèþ 05.10.2025

Ñ âîçðàñòîì ÷åëîâå÷åñêèé ãëàç ïîñòåïåííî òåðÿåò ñïîñîáíîñòü ÷åòêî âèäåòü íà áëèçêîì ðàññòîÿíèè - ðàçâèâàåòñÿ ïðåñáèîïèÿ, èëè âîçðàñòíàÿ äàëüíîçîðêîñòü. Ýòîò åñòåñòâåííûé ïðîöåññ ñâÿçàí ñ óòðàòîé ýëàñòè÷íîñòè õðóñòàëèêà è îñëàáëåíèåì öèëèàðíîé ìûøöû, îòâå÷àþùåé çà ôîêóñèðîâêó. Ìèëëèîíû ëþäåé ïî âñåìó ìèðó ñòàëêèâàþòñÿ ñ íåîáõîäèìîñòüþ íîñèòü î÷êè äëÿ ÷òåíèÿ èëè ïðèáåãàþò ê õèðóðãè÷åñêèì ìåòîäàì êîððåêöèè. Îäíàêî èññëåäîâàòåëè èç Öåíòðà ïåðåäîâûõ èññëåäîâàíèé ïðåñáèîïèè â Áóýíîñ-Àéðåñå ïðåäñòàâèëè ðåøåíèå, êîòîðîå ìîæåò ñòàòü óäîáíîé è íåèíâàçèâíîé àëüòåðíàòèâîé - ñïåöèàëüíûå ãëàçíûå êàïëè, ñïîñîáíûå óëó÷øàòü çðåíèå íà äëèòåëüíûé ñðîê. Ðàçðàáîòêó âîçãëàâèëà Äæîâàííà Áåíîööè, äèðåêòîð Öåíòðà. Ïî åå ñëîâàì, öåëü èññëåäîâàíèÿ ñîñòîÿëà â òîì, ÷òîáû ïðåäîñòàâèòü ïàöèåíòàì ñ ïðåñáèîïèåé ýôôåêòèâíûé è áåçîïàñíûé ñïîñîá êîððåêöèè çðåíèÿ áåç õèðóðãè÷åñêîãî âìåøàòåëüñòâà. Íîâûå êàïëè, ñîçäàííûå íà îñíîâå ïèëîêàðïèíà è äèêëîôåíàêà, ïîêàçàëè óáåäèòåëüíûå ðåçóëüòàòû: óæå ÷åðåç ÷àñ ïîñëå ïåðâîãî ïð ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Óëüòðàçâóê óëó÷øàåò âêóñ ñûðà 30.06.2023

Óëó÷øåíèå âêóñà ñûðà ñ ïîìîùüþ óëüòðàçâóêà

Ìîëîêî - ýòî öåííîå è âêóñíîå ñûðüå, èç êîòîðîãî ñîçäàþòñÿ ðàçëè÷íûå ïðîäóêòû, â òîì ÷èñëå äèåòè÷åñêèå. Îäíàêî èõ îñíîâíîé íåäîñòàòîê çàêëþ÷àåòñÿ â êîðîòêîì ñðîêå õðàíåíèÿ. Ïðè èñïîëüçîâàíèè ðàçëè÷íûõ ìåòîäîâ îáðàáîòêè ñûðîãî ìîëîêà, òàêèõ êàê ïàñòåðèçàöèÿ è ñòåðèëèçàöèÿ, ìåíÿþòñÿ õèìè÷åñêèå êîìïîíåíòû ïðîäóêòà.

Ýòè ìåòîäû ÷àñòè÷íî èëè ïîëíîñòüþ îáåççàðàæèâàþò ïðîäóêò, íî ìîãóò íåãàòèâíî ñêàçûâàòüñÿ íà åãî âêóñå, öâåòå è äðóãèõ õàðàêòåðèñòèêàõ.  òî æå âðåìÿ ìèêðîîðãàíèçìû, êîòîðûå ó÷àñòâóþò â ïðîöåññå ñîçäàíèÿ ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ, ìîãóò îñòàâàòüñÿ íåòðîíóòûìè, ïîðòèòü ãîòîâûé ïðîäóêò è äàæå âûçûâàòü çàáîëåâàíèÿ ó ïîòðåáèòåëåé. Ìåæäóíàðîäíàÿ ãðóïïà ó÷åíûõ íàøëà àëüòåðíàòèâíûé ñïîñîá îáðàáîòêè è ñîõðàíåíèÿ ìîëîêà è åãî ïðîèçâîäíûõ, êîòîðûé íå âðåäèò îðãàíèçìó.

Ïðè èçãîòîâëåíèè àäûãåéñêîãî ñûðà áûë ïðèìåíåí óëüòðàçâóê - ýòî ìåõàíè÷åñêàÿ âîëíà, êîòîðàÿ ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ â âîçäóõå èëè äðóãèõ ñðåäàõ è èìååò î÷åíü âûñîêóþ ÷àñòîòó. Îíà ïåðåäàåò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ýíåðãèè, âûçûâàÿ êàâèòàöèþ - îáðàçîâàíèå ïóçûðüêîâ ãàçà, êîòîðûå ñæèìàþòñÿ è ïîâðåæäàþò ñîñåäíèå ìîëåêóëû, îäíîâðåìåííî óíè÷òîæàÿ áàêòåðèè. Òàêîå âîçäåéñòâèå óñêîðÿåò õèìè÷åñêèå ðåàêöèè è âûçûâàåò ñïåöèôè÷åñêèå ïðîöåññû.

Ñïåöèàëèñòû îáðàáîòàëè îáðàçöû êîðîâüåãî è êîçüåãî ìîëîêà óëüòðàçâóêîì ñ ÷àñòîòîé 45 êèëîãåðö â òå÷åíèå 17 ìèíóò. Çàòåì â ìîëîêî áûëà äîáàâëåíà ñûâîðîòêà, ÷òî ïðèâåëî ê ñâåðòûâàíèþ, è çàòåì ïî ñòàíäàðòíîé òåõíîëîãèè ïîëó÷èëè ìÿãêèé ñîëåíûé ñûð. Ïî ìíåíèþ äåãóñòàòîðîâ, ïðîäóêò, îáðàáîòàííûé óëüòðàçâóêîì, îòëè÷àåòñÿ ïðèÿòíûì êðåìîâûì öâåòîì, à òàêæå óëó÷øåííûì âêóñîì è òåêñòóðîé.

Ïðè èçó÷åíèè ïîëó÷åííîãî ñûðà ïîä ìèêðîñêîïîì ó÷åíûå îáíàðóæèëè, ÷òî îáðàáîòêà óëüòðàçâóêîì ïðèâåëà ê óìåíüøåíèþ ðàçìåðà áåëêîâûõ çåðåí è êàïåëü æèðà. Êðîìå òîãî, ïðîäóêò ñòàë áîëåå ïëîòíûì, è â íåì íå îáíàðóæåíî îïàñíûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ. Àâòîðû èññëåäîâàíèÿ ïðèøëè ê âûâîäó, ÷òî óëüòðàçâóê óñïåøíî ñïðàâèëñÿ ñ îáåççàðàæèâàíèåì ïóòåì êàâèòàöèè, è âûðàçèëè íàäåæäó, ÷òî èõ òåõíîëîãèÿ âñêîðå íàéäåò ïðèìåíåíèå â ïðîìûøëåííîñòè.

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Çàùèòà ýëåêòðîàïïàðàòóðû. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Õåðîì ïåðå÷åðêíóòü. Êðûëàòîå âûðàæåíèå

▪ ñòàòüÿ Ñêîëüêî ÷åëîâåê â ìèðå íå èìåþò íèêàêîãî ãðàæäàíñòâà èëè ïîääàíñòâà? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Äèöåíòðà. Ëåãåíäû, âûðàùèâàíèå, ñïîñîáû ïðèìåíåíèÿ

▪ ñòàòüÿ Ðåìîíò ìóëüòèìåòðà. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Êàðàîêå èç ýëåêòðîôîíà. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè


Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2025