Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà
 íàøåé Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêå Âû ìîæåòå áåñïëàòíî è áåç ðåãèñòðàöèè ñêà÷àòü ñòàòüþ "Äåðæèòå ãîðèçîíò" èç æóðíàëà Íàóêà è æèçíü.
Êðàòêîå îïèñàíèå ñòàòüè "Äåðæèòå ãîðèçîíò":
Äåðæèòå ãîðèçîíò. ÀÍÍÎÒÀÖÈß: Íåñêîëüêî ñîâåòîâ ïðîôåññèîíàëüíîãî ôîòîãðàôà ïîçâîëÿò âûáðàòü òåõíèêó äëÿ ñúåìêè, îñâîèòü ìåòîäèêó ôîòîãðàôèðîâàíèÿ è îáðàáîòêè ñíèìêîâ è ïîëó÷èòü êà÷åñòâåííûå ïàíîðàìû..
 ðåçóëüòàòàõ ïîèñêà çàïèøèòå íàçâàíèå æóðíàëà, ãîä è íîìåð. Çàòåì íàæìèòå íà ññûëêó "ñêà÷àòü â Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêå" è áåñïëàòíî ñêà÷àéòå àðõèâ ñ íóæíûì Âàì íîìåðîì.
Äëÿ áûñòðîãî áåñïëàòíîãî ñêà÷èâàíèÿ ìîæíî ñðàçó ïåðåéòè â íóæíûé ðàçäåë Áèáëèîòåêè.
Ïîèñê ïî êíèãàì, æóðíàëàì è ñáîðíèêàì:
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Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:
Áèîêàòàëèòè÷åñêèé ñïîñîá ïîëó÷åíèÿ õèðàëüíûõ îêñàçîëèäèíîíîâ
14.10.2026
Õèìèÿ âñå ÷àùå îáðàùàåòñÿ ê áèîëîãè÷åñêèì ìîëåêóëàì, ÷òîáû ñäåëàòü ñèíòåç ñëîæíûõ âåùåñòâ áîëåå òî÷íûì è ýôôåêòèâíûì. Îñîáåííî âàæíû òàêèå òåõíîëîãèè ïðè ñîçäàíèè ñîåäèíåíèé, ó êîòîðûõ îäèíàêîâûé õèìè÷åñêèé ñîñòàâ ìîæåò ñîïðîâîæäàòüñÿ ðàçíûì ïðîñòðàíñòâåííûì ðàñïîëîæåíèåì àòîìîâ è, ñëåäîâàòåëüíî, ðàçëè÷íûìè ñâîéñòâàìè. Èññëåäîâàòåëè èç Êàëèôîðíèéñêîãî òåõíîëîãè÷åñêîãî èíñòèòóòà è Óíèâåðñèòåòà Ïèòòñáóðãà ïðåäëîæèëè íîâûé áèîêàòàëèòè÷åñêèé ïîäõîä, ïîçâîëÿþùèé ïîëó÷àòü õèðàëüíûå îêñàçîëèäèíîíû íåïîñðåäñòâåííî èç ïðîñòûõ íåàêòèâèðîâàííûõ àëêåíîâ.
 îñíîâå ïðåäëîæåííîãî ìåòîäà ëåæèò ïîñëåäîâàòåëüíîñòü èç äâóõ ðåàêöèé - àçèðèäèíèðîâàíèÿ è ïîñëåäóþùåãî ðàñøèðåíèÿ öèêëà. Ýòîò êàñêàä çàïóñêàåòñÿ ñ ïîìîùüþ ãåìîïðîòåèíà, êîòîðûé âûïîëíÿåò ôóíêöèþ êàòàëèçàòîðà è ïîçâîëÿåò íàïðàâëÿòü õèìè÷åñêîå ïðåâðàùåíèå â íóæíóþ ñòîðîíó.  ðåçóëüòàòå èç îòíîñèòåëüíî ïðîñòîãî èñõîäíîãî ñîåäèíåíèÿ ôîðìèðóåòñÿ áîëåå ñëîæíàÿ öèêëè÷åñêàÿ ñòðóêòóðà ñ çàäàííîé ïðîñòðàíñòâåííîé êîíôèãóðàöèåé.
Îñîáåííî ñóùåñòâåííûì ...>>
Êëàâèàòóðà Gboard kurukuru version ñ âðàùàþùèìèñÿ ëåíòàìè
14.10.2026
Îáû÷íàÿ êëàâèàòóðà ïðåäïîëàãàåò, ÷òî äâèæåòñÿ ÷åëîâåê: ïàëüöû ïåðåìåùàþòñÿ îò îäíîé íåïîäâèæíîé êëàâèøè ê äðóãîé, à ðàñïîëîæåíèå ñèìâîëîâ îñòàåòñÿ íåèçìåííûì. Google Japan ðåøèëà ïåðåâåðíóòü ýòîò ïðèâû÷íûé ïðèíöèï è ïðîâåðèòü, ÷òî ïðîèçîéäåò, åñëè çàñòàâèòü äâèãàòüñÿ ñàì èíòåðôåéñ. Òàê ïîÿâèëñÿ ýêñïåðèìåíòàëüíûé ïðîåêò Gboard, â êîòîðîì êëàâèøè ïîñòîÿííî ïåðåìåùàþòñÿ è ñàìè îêàçûâàþòñÿ â çîíå íàæàòèÿ.
Íåîáû÷íàÿ êîíñòðóêöèÿ ïîëó÷èëà íàçâàíèå Gboard "Êóðóêóðó-âåðñèÿ" (Gboard kurukuru version). Ïðîåêò ñòàë î÷åðåäíûì åæåãîäíûì ýêñïåðèìåíòîì ÿïîíñêîãî ïîäðàçäåëåíèÿ Google, ïîñâÿùåííûì àëüòåðíàòèâíûì ñïîñîáàì âçàèìîäåéñòâèÿ ÷åëîâåêà ñ òåêñòîì. Íà ýòîò ðàç èäåÿ íå îãðàíè÷èëàñü êîìïüþòåðíîé êîíöåïöèåé: ñïåöèàëèñòû ñîçäàëè ïîëíîöåííûé ôèçè÷åñêèé ïðîòîòèï, ñïîñîáíûé ðàáîòàòü â ðåàëüíûõ óñëîâèÿõ, à ìàòåðèàëû äëÿ åãî ñàìîñòîÿòåëüíîãî èçãîòîâëåíèÿ ñäåëàëè äîñòóïíûìè äëÿ âñåõ æåëàþùèõ.
Îñíîâó óñòðîéñòâà îáðàçóþò ÷åòûðå çàìêíóòûå ïîäâèæíûå ëåíòû, âðàùàþùèåñÿ âîêðóã êîíñòðóêöèè. Íà êàæäîé èç íèõ ...>>
Ëåãêèé áåã âëèÿåò íà ìîçã è ñàìîêîíòðîëü
13.10.2026
Ôèçè÷åñêàÿ àêòèâíîñòü íå îáÿçàòåëüíî äîëæíà áûòü èíòåíñèâíîé, ÷òîáû íà êîðîòêîå âðåìÿ èçìåíèòü ñîñòîÿíèå ìîçãà. Íîâîå èññëåäîâàíèå ÿïîíñêèõ ñïåöèàëèñòîâ ïîêàçûâàåò, ÷òî äàæå íåïðîäîëæèòåëüíûé áåã ñ î÷åíü íåáîëüøîé íàãðóçêîé ñïîñîáåí ïîâëèÿòü íà íàñòðîåíèå, âíèìàíèå è ñïîñîáíîñòü êîíòðîëèðîâàòü ñîáñòâåííûå äåéñòâèÿ. Ïðè÷åì äëÿ ýòîãî, ïî äàííûì ýêñïåðèìåíòà, ìîæåò áûòü äîñòàòî÷íî âñåãî 10 ìèíóò.
Ðàáîòó ïðîâåëè èññëåäîâàòåëè èç Óíèâåðñèòåòà Öóêóáû ñ ó÷àñòèåì 24 çäîðîâûõ ìîëîäûõ ëþäåé. Äîáðîâîëüöû âûïîëíÿëè äâà ðàçíûõ óñëîâèÿ: â îäíîì ñëó÷àå îíè ñïîêîéíî ñèäåëè â òå÷åíèå 10 ìèíóò, à â äðóãîì òàêîå æå âðåìÿ ïðîâîäèëè íà áåãîâîé äîðîæêå. Ñêîðîñòü âî âðåìÿ ïðîáåæêè ñîñòàâëÿëà ïðèáëèçèòåëüíî îò 3 äî 6 êì/÷, ïîýòîìó íàãðóçêà îñòàâàëàñü ñðàâíèòåëüíî íåáîëüøîé. Ñðåäíÿÿ ÷àñòîòà ñåðäå÷íûõ ñîêðàùåíèé ó÷àñòíèêîâ ïðè ýòîì íàõîäèëàñü â ïðåäåëàõ 104-107 óäàðîâ â ìèíóòó.
Ïîñëå çàâåðøåíèÿ ôèçè÷åñêîé àêòèâíîñòè äîáðîâîëüöû ñîîáùàëè î áîëüøåé áîäðîñòè è áîëåå ïðèÿòíîì ýìîöèîíàëüíîì ñîñòîÿíèè ïî ñðàâíå ...>>
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà Ïîäñëàñòèòåëü èç ÿáëî÷íûõ è ãðóøåâûõ îòõîäîâ
09.07.2024
Ñîâðåìåííûå òåíäåíöèè â ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè ñòðåìÿòñÿ ê ðàçðàáîòêå àëüòåðíàòèâ ñàõàðó, êîòîðûå íå òîëüêî áåçîïàñíû äëÿ çäîðîâüÿ, íî è ýêîëîãè÷íû. Íèäåðëàíäñêàÿ êîìïàíèÿ Fooditive, ñïåöèàëèçèðóþùàÿñÿ íà ðàñòèòåëüíûõ èíãðåäèåíòàõ, ïðåäñòàâèëà ðåâîëþöèîííûé ïîäñëàñòèòåëü Keto-Fructose, ïðîèçâåäåííûé èç îòõîäîâ ÿáëîê è ãðóø. Ýòîò èííîâàöèîííûé ïðîäóêò â íàñòîÿùåå âðåìÿ ïðîõîäèò îöåíêó áåçîïàñíîñòè â Óïðàâëåíèè ïî êîíòðîëþ çà ïðîäóêòàìè è ëåêàðñòâåííûìè ñðåäñòâàìè ÑØÀ (FDA) è ãîòîâèòñÿ ê âûõîäó íà àìåðèêàíñêèé ðûíîê.
Ïðîöåññ ïðîèçâîäñòâà Keto-Fructose óíèêàëåí. Ïîäñëàñòèòåëü ñîçäàåòñÿ ñ ïîìîùüþ áðîæåíèÿ ïîáî÷íûõ ïðîäóêòîâ ïåðåðàáîòêè ÿáëîê è ãðóø. Òàêîé ïîäõîä ïîçâîëÿåò íå òîëüêî ýôôåêòèâíî èñïîëüçîâàòü îòõîäû, íî è ñîçäàâàòü ïðîäóêò, êîòîðûé ìîæåò çàìåíèòü îáû÷íûé ñàõàð â ñàìûõ ðàçíîîáðàçíûõ ïðîäóêòàõ - îò øîêîëàäà è âûïå÷êè äî ôðóêòîâûõ íà÷èíîê, ãëàçóðåé è íàïèòêîâ. Ýòî äåëàåò ðàçðàáîòêó îñîáåííî ïðèâëåêàòåëüíîé äëÿ ïðîèçâîäèòåëåé, ñòðåìÿùèõñÿ ê óñòîé÷èâîìó ðàçâèòèþ.
Ïðîèçâîäèòåëü óòâåðæäàåò, ÷òî Keto-Fructose ñîõðàíÿåò âñå îñíîâíûå ôóíêöèîíàëüíûå õàðàêòåðèñòèêè ñàõàðà, âêëþ÷àÿ åãî íåîáû÷àéíóþ ñëàäîñòü, ïðè ýòîì íå âëèÿÿ íà âêóñ, òåêñòóðó èëè ñðîê õðàíåíèÿ ïðîäóêöèè. Ýòî âàæíîå êà÷åñòâî ïîä÷åðêèâàåò ãåíåðàëüíûé äèðåêòîð Fooditive, Ìîàÿä Àáóøîõåäèì: "Ìû ïîíèìàåì âûçîâû, ñâÿçàííûå ñ çàìåíîé ñàõàðà, è ïîä÷åðêèâàåì, ÷òî ýôôåêòèâíîñòü àëüòåðíàòèâû ñàõàðó èçìåðÿåòñÿ íå òîëüêî âêóñîì".
Îäíèì èç êëþ÷åâûõ ïðåèìóùåñòâ Keto-Fructose ÿâëÿåòñÿ åãî ýêîëîãè÷íîñòü è èííîâàöèîííîñòü. Ïðîèçâîäñòâî ïîäñëàñòèòåëÿ èç ïîáî÷íûõ ïðîäóêòîâ ïåðåðàáîòêè ôðóêòîâ ïîìîãàåò ñîêðàòèòü îòõîäû è ïîääåðæèâàåò ïðèíöèïû óñòîé÷èâîãî ðàçâèòèÿ. Òàêèì îáðàçîì, íîâûé ïîäñëàñòèòåëü íå òîëüêî ïîëåçåí äëÿ çäîðîâüÿ, íî è ñïîñîáñòâóåò îõðàíå îêðóæàþùåé ñðåäû.
Íà äàííûé ìîìåíò Fooditive àêòèâíî âåäåò ïåðåãîâîðû ñ êîìïàíèÿìè â ñåêòîðå ïèùåâîé è íàïèòî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè (F&B), ÷òîáû ïðåäñòàâèòü ñâîé èííîâàöèîííûé ïðîäóêò øèðîêîé àóäèòîðèè. Êîìïàíèè ïëàíèðóþò èíòåãðèðîâàòü Keto-Fructose â áîëåå øèðîêèé ïåðå÷åíü ïðîäóêòîâ, ïðåäëàãàÿ ïîòðåáèòåëÿì ïîëåçíûå è ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòûå àëüòåðíàòèâû òðàäèöèîííûì ñàõàðàì.
Âíåäðåíèå òàêèõ èííîâàöèîííûõ ðåøåíèé, êàê Keto-Fructose, ìîæåò ñóùåñòâåííî èçìåíèòü ïîäõîä ê ïðîèçâîäñòâó ñëàäêèõ ïðîäóêòîâ, äåëàÿ èõ áîëåå çäîðîâûìè è ýêîëîãè÷íûìè. Ïîòðåáèòåëè, â ñâîþ î÷åðåäü, ñìîãóò íàñëàæäàòüñÿ ëþáèìûìè ñëàäîñòÿìè áåç âðåäà äëÿ çäîðîâüÿ è ïëàíåòû.
Ðàçðàáîòêà Fooditive ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé âàæíûé øàã â íàïðàâëåíèè óñòîé÷èâîãî ðàçâèòèÿ è çäîðîâîãî ïèòàíèÿ. Èñïîëüçîâàíèå îòõîäîâ äëÿ ñîçäàíèÿ ïîäñëàñòèòåëÿ, êîòîðûé ñîõðàíÿåò âêóñîâûå è ôóíêöèîíàëüíûå ñâîéñòâà ñàõàðà, îòêðûâàåò íîâûå ïåðñïåêòèâû äëÿ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè è ìîæåò ñòàòü îáðàçöîì äëÿ áóäóùèõ èííîâàöèé â ýòîé îáëàñòè.
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Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:
▪ ðàçäåë ñàéòà Èçìåðèòåëüíàÿ òåõíèêà. Ïîäáîðêà ñòàòåé
▪ ñòàòüÿ Ïóä ñîëè ñúåñòü ñ êåì-òî. Êðûëàòîå âûðàæåíèå
▪ ñòàòüÿ Ó êàêèõ íàñåêîìûõ ñàìåö ïåðåä ñïàðèâàíèåì äîëæåí ïðîòêíóòü ñàìêó ñâîèì ïîëîâûì îðãàíîì? Ïîäðîáíûé îòâåò
▪ ñòàòüÿ Îáñëóæèâàíèå òåõíîëîãè÷åñêèõ êîëîäöåâ, ëîòêîâ è òðóáîïðîâîäîâ. Òèïîâàÿ èíñòðóêöèÿ ïî îõðàíå òðóäà
▪ ñòàòüÿ Èíôðàêðàñíàÿ ëèíèÿ ñâÿçè â îõðàííîé ñèñòåìå. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
▪ ñòàòüÿ Ïóòàíèöà. Ñåêðåò ôîêóñà
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