Бесплатная техническая библиотека

В нашей Бесплатной технической библиотеке Вы можете бесплатно и без регистрации скачать статью "Священный день плова" из журнала Наука и жизнь.

Краткое описание статьи "Священный день плова":

Священный день плова. АННОТАЦИЯ: Столетиями утрачивались либо видоизменялись рецепты, по которым в условиях строжайшей секретности готовили пловы восточным владыкам. Каждый повар старался сделать совершенно особенный плов, никем доселе не вкушавшийся. Отсюда такое разнообразие видов этого угощения. Есть пловы самаркандский, бухарский, хорезмский, ферганский, Тамерлана, свадебный, торжественный, посольский, лечебный... Они встречаются в различных вариантах во многих уголках земного шара. Так что плов - блюдо интернациональное. Чтобы научиться его готовить, нужны советы профессионала и пошаговое их исполнение..

В результатах поиска запишите название журнала, год и номер. Затем нажмите на ссылку "скачать в Бесплатной технической библиотеке" и бесплатно скачайте архив с нужным Вам номером.

Для быстрого бесплатного скачивания можно сразу перейти в нужный раздел Библиотеки.

Поиск по книгам, журналам и сборникам:

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Мизофония может иметь выраженную генетическую основу 15.10.2026

Для большинства людей звук жевания, дыхания или сопения остается практически незаметной частью повседневной жизни. Однако у людей с мизофонией такие совершенно обычные звуки способны вызывать мгновенную и крайне сильную негативную реакцию. Причины этого состояния до сих пор изучены недостаточно, однако новое исследование указывает на важную роль наследственности. Полученные данные свидетельствуют о том, что предрасположенность к мизофонии может иметь глубокую генетическую основу. Исследованием занималась команда Медицинской школы Йельского университета, сосредоточившая внимание на семейной истории людей с этим расстройством. В отличие от ряда предыдущих работ, проводившихся преимущественно с помощью дистанционных опросов, на этот раз специалисты непосредственно обследовали 101 человека с мизофонией и членов их семей. Такой подход позволил исследователям оценить не только распространенность состояния среди родственников, но и возможные связи с другими особенностями психического здоро ...>>

Запись магнитных данных с помощью сверхбыстрых лазерных импульсов 15.10.2026

Системы хранения данных постоянно сталкиваются с необходимостью одновременно увеличивать скорость записи, плотность информации и энергоэффективность. Один из возможных путей решения этой задачи связан с использованием света для управления магнитными состояниями материала. Инженеры Калифорнийского университета в Сан-Диего разработали метод, в котором специально сформированные лазерные импульсы позволяют изменять направление намагниченности, открывая перспективу создания более быстрых и компактных магнитных устройств памяти. Главное отличие нового подхода заключается в том, что исследователи управляют не составом магнитного материала, а характеристиками самого лазерного излучения. Ультрабыстрый лазер концентрирует энергию на микроскопическом участке поверхности. Когда диаметр светового пятна становится меньше 1,36 мкм, специалистам удается переключать направление намагниченности независимо от спиральности света, то есть направления вращения его поляризации. Это позволяет отказаться от ...>>

Биокаталитический способ получения хиральных оксазолидинонов 14.10.2026

Химия все чаще обращается к биологическим молекулам, чтобы сделать синтез сложных веществ более точным и эффективным. Особенно важны такие технологии при создании соединений, у которых одинаковый химический состав может сопровождаться разным пространственным расположением атомов и, следовательно, различными свойствами. Исследователи из Калифорнийского технологического института и Университета Питтсбурга предложили новый биокаталитический подход, позволяющий получать хиральные оксазолидиноны непосредственно из простых неактивированных алкенов. В основе предложенного метода лежит последовательность из двух реакций - азиридинирования и последующего расширения цикла. Этот каскад запускается с помощью гемопротеина, который выполняет функцию катализатора и позволяет направлять химическое превращение в нужную сторону. В результате из относительно простого исходного соединения формируется более сложная циклическая структура с заданной пространственной конфигурацией. Особенно существенным ...>>

Случайная новость из Архива Ручка Nuwa Pen оцифрует рукописный текст в реальном времени 22.05.2023 Nuwa Pen, разработанная одноименным стартапом из Нидерландов, - это шариковая ручка с искусственным интеллектом. Она имеет встроенные электронные элементы, но сохраняет привычные нам функции обычного письма - для тех, кто в эпоху компьютеров и голосового ввода все равно предпочитает рукописные записи, а не набор текста на клавиатуре. Гаджет выполнен в формате классической ручки, но благодаря электронной начинке позволяет мгновенно оцифровывать рукописный текст. Важным отличием устройства от аналогов является то, что писать им можно на обычной бумаге, а не только на специальной. Ручка разработана одноименным стартапом из Нидерландов. Она будет выпускаться в алюминиевом корпусе длиной 150 миллиметров и подразумевает использование сменных чернильных картриджей формата D1. В нижней части расположены три камеры и ИК-светодиод, чтобы ручкой можно было пользоваться при нехватке освещения. Ручка работает на чипе Arm Cortex M4 и использует специально разработанное программное обеспечение, чтобы распознавать текст и передавать его цифровую версию в мобильное приложение по протоколу Bluetooth LE. Информация хранится на сервере компании, а в самой ручке есть встроенное хранилище на 2 гигабайта. В сохраненных текстах можно находить нужные фрагменты, а также делиться написанным. Разработчики планируют обеспечить совместимость гаджета как минимум со 100 приложениями и платформами. Работает ручка на батарее емкостью 100 миллиампер-часов, а 15 минут подключения к зарядке хватит на 2 часа работы. Весит устройство всего 28 граммов и выйдет в двух цветах - черное дерево и слоновая кость. Сейчас ручка предлагается по предварительному заказу на Kickstarter по цене 197 долларов. В качестве бонуса спонсоры получат годовую подписку на специальные функции и три сменных картриджа с чернилами. Затем в свободной продаже ручка Nuwa Pen будет стоить 329 долларов, а подписка 2,99 доллара в месяц.

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Телевидение. Подборка статей

▪ статья Александр Македонский. Знаменитые афоризмы

▪ статья Сколько раз выжил в катастрофах человек, которого журналисты называют самым везучим в мире? Подробный ответ

▪ статья Изготовление печатных плат. Советы радиолюбителям

▪ статья Индикатор напряжения электросети. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Микросхемы. Операционные усилители и их аналоги. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

www.diagram.com.ua
2000-2026