Бесплатная техническая библиотека

В нашей Бесплатной технической библиотеке Вы можете бесплатно и без регистрации скачать статью "Колючая услада гурманов" из журнала Наука и жизнь.

Краткое описание статьи "Колючая услада гурманов":

Колючая услада гурманов. АННОТАЦИЯ: Думаю, не ошибусь, если возьму на себя смелость утверждать: артишок у нас мало кто видел, и еще меньше тех, кто пробовал его на вкус. Хотя название этого овоща наверняка знакомо тем, кто читает романы из зарубежной жизни - их герои то и дело с восторгом поглощают таинственный деликатес. Завезенный в Россию в XVIII столетии артишок выращивался как декоративное и лекарственное растение, а вот распространенной овощной культурой так и не стал. Когда же в начале XXI века на прилавках наших супермаркетов появились артишоки в свежем и консервированном виде, их вкусовые качества почти ни у кого не вызвали прилива кулинарного восторга, разве что у любителей экзотики. Тем не менее этот полезный, обладающий тонким вкусом овощ вполне заслуживает того, чтобы стать украшением праздничного стола....

В результатах поиска запишите название журнала, год и номер. Затем нажмите на ссылку "скачать в Бесплатной технической библиотеке" и бесплатно скачайте архив с нужным Вам номером.

Для быстрого бесплатного скачивания можно сразу перейти в нужный раздел Библиотеки.

Поиск по книгам, журналам и сборникам:

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Мизофония может иметь выраженную генетическую основу 15.10.2026

Для большинства людей звук жевания, дыхания или сопения остается практически незаметной частью повседневной жизни. Однако у людей с мизофонией такие совершенно обычные звуки способны вызывать мгновенную и крайне сильную негативную реакцию. Причины этого состояния до сих пор изучены недостаточно, однако новое исследование указывает на важную роль наследственности. Полученные данные свидетельствуют о том, что предрасположенность к мизофонии может иметь глубокую генетическую основу. Исследованием занималась команда Медицинской школы Йельского университета, сосредоточившая внимание на семейной истории людей с этим расстройством. В отличие от ряда предыдущих работ, проводившихся преимущественно с помощью дистанционных опросов, на этот раз специалисты непосредственно обследовали 101 человека с мизофонией и членов их семей. Такой подход позволил исследователям оценить не только распространенность состояния среди родственников, но и возможные связи с другими особенностями психического здоро ...>>

Запись магнитных данных с помощью сверхбыстрых лазерных импульсов 15.10.2026

Системы хранения данных постоянно сталкиваются с необходимостью одновременно увеличивать скорость записи, плотность информации и энергоэффективность. Один из возможных путей решения этой задачи связан с использованием света для управления магнитными состояниями материала. Инженеры Калифорнийского университета в Сан-Диего разработали метод, в котором специально сформированные лазерные импульсы позволяют изменять направление намагниченности, открывая перспективу создания более быстрых и компактных магнитных устройств памяти. Главное отличие нового подхода заключается в том, что исследователи управляют не составом магнитного материала, а характеристиками самого лазерного излучения. Ультрабыстрый лазер концентрирует энергию на микроскопическом участке поверхности. Когда диаметр светового пятна становится меньше 1,36 мкм, специалистам удается переключать направление намагниченности независимо от спиральности света, то есть направления вращения его поляризации. Это позволяет отказаться от ...>>

Биокаталитический способ получения хиральных оксазолидинонов 14.10.2026

Химия все чаще обращается к биологическим молекулам, чтобы сделать синтез сложных веществ более точным и эффективным. Особенно важны такие технологии при создании соединений, у которых одинаковый химический состав может сопровождаться разным пространственным расположением атомов и, следовательно, различными свойствами. Исследователи из Калифорнийского технологического института и Университета Питтсбурга предложили новый биокаталитический подход, позволяющий получать хиральные оксазолидиноны непосредственно из простых неактивированных алкенов. В основе предложенного метода лежит последовательность из двух реакций - азиридинирования и последующего расширения цикла. Этот каскад запускается с помощью гемопротеина, который выполняет функцию катализатора и позволяет направлять химическое превращение в нужную сторону. В результате из относительно простого исходного соединения формируется более сложная циклическая структура с заданной пространственной конфигурацией. Особенно существенным ...>>

Случайная новость из Архива Новый трехфазный анализатор качества электроэнергии 23.01.2005 Фирмой FLUKE CORPORATION запущен в серийное производство новый трехфазный анализатор качества электроэнергии 430. Прибор измеряет напряжения и токи в трех фазах и нейтрали, а также мощность, расход электроэнергии, содержание гармоник и многое другое. Рассчитан на напряжения до 600 В.

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Радиоэлектроника и электротехника. Подборка статей

▪ статья Их знали только в лицо. Крылатое выражение

▪ Каковы пути развития стран Юго-Западной Азии? Подробный ответ

▪ статья Гидротехник. Должностная инструкция

▪ статья Усовершенствованный многоискровый блок зажигания. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Импульсный сетевой блок питания, 9 вольт 3 ампера. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

www.diagram.com.ua
2000-2026