Бесплатная техническая библиотека

В нашей Бесплатной технической библиотеке Вы можете бесплатно и без регистрации скачать статью "Кухня деда Щукаря, или Как варить кулеш" из журнала Наука и жизнь.

Краткое описание статьи "Кухня деда Щукаря, или Как варить кулеш":

Замятина, Н. Кухня деда Щукаря, или Как варить кулеш. ТЕМАТИКА: Пищевые производства / Общие вопросы пищевых производств. ОПИСАНЫ: кулеш, супы, каши, похлебки, кулинарные рецепты. АННОТАЦИЯ: Рецепт простонародного сытного блюда, представляющего собой и суп и кашу одновременно..

В результатах поиска запишите название журнала, год и номер. Затем нажмите на ссылку "скачать в Бесплатной технической библиотеке" и бесплатно скачайте архив с нужным Вам номером.

Для быстрого бесплатного скачивания можно сразу перейти в нужный раздел Библиотеки.

Поиск по книгам, журналам и сборникам:

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Власть является ключевым фактором счастья в отношениях 11.03.2026

Исследования семейных и романтических отношений показывают, что длительное счастье пары зависит не только от привычных факторов, таких как доверие, уважение и преданность, но и от более тонких психологических аспектов. Современные ученые ищут закономерности, которые отличают действительно счастливые пары от остальных, чтобы понять, какие механизмы поддерживают гармонию в отношениях. Группа исследователей из Университета Мартина Лютера в Галле-Виттенберге и Бамбергского университета провела опрос среди 181 пары, которые состояли в совместных отношениях более восьми лет и прожили вместе хотя бы месяц. Участники заполняли анкету, описывая различные аспекты своих отношений, включая распределение обязанностей, эмоциональную поддержку и степень вовлеченности в совместные решения. Анализ данных показал интересный паттерн: пары, где оба партнера ощущали высокий уровень личной власти, оказывались наиболее счастливыми и удовлетворенными. В данном контексте под властью понимается способност ...>>

Защищенная колонка-повербанк Anker Soundcore Boom Go 3i 11.03.2026

Компания Anker представила новую модель линейки Soundcore - колонку Soundcore Boom Go 3i, ориентированную на активное использование на улице. Новинка отличается высокой степенью защиты: корпус соответствует стандарту IP68, что обеспечивает водо- и пыленепроницаемость, а ударопрочный дизайн выдерживает падение с высоты до одного метра. За качество звука отвечает 15-ваттный драйвер, обеспечивающий пик громкости до 92 дБ, а технология BassUp 2.0 усиливает низкие частоты, делая звучание более насыщенным. Колонка обладает автономностью до 24 часов, а LED-индикатор позволяет контролировать уровень заряда батареи. Кроме того, Soundcore Boom Go 3i может выполнять функцию павербанка: согласно внутренним тестам, устройство способно зарядить iPhone 17 с нуля до 40% за один час, что делает его полезным аксессуаром в походах и поездках. Среди функциональных особенностей модели стоит выделить технологию Auracast, которая улучшает подключение и позволяет создавать стереопару из двух колонок ...>>

Раннее воздержание от алкоголя перестраивает мозг и иммунитет 10.03.2026

Алкогольная зависимость - хроническое расстройство с компульсивным употреблением спиртного, которое влияет не только на поведение, но и на функционирование мозга и иммунной системы. Недавние исследования показали, что даже на ранних этапах воздержания организм начинает перестраиваться, открывая новые возможности для терапии зависимости. Ученые сосредоточились на пациентах, находящихся в первые недели абстиненции, и зафиксировали значительные изменения в мозговой активности. С помощью функциональной магнитно-резонансной томографии они выявили перестройку сетей нейронных связей, отвечающих за контроль импульсов и принятие решений. Эти изменения могут быть ключевыми для восстановления самоконтроля и снижения риска рецидива. Одновременно с нейронной перестройкой исследователи наблюдали колебания иммунной системы. В крови повышался уровень цитокинов - сигнальных белков, регулирующих воспалительные процессы. Эти данные свидетельствуют о существовании нейроиммунного взаимодействия, при ...>>

Случайная новость из Архива Энергосберегающая куртка реагирует на тепло и пот 20.08.2025 В мире, где климатические перепады становятся все более резкими, ученые ищут новые пути к созданию одежды, способной подстраиваться под изменяющиеся условия. Недавняя разработка исследовательской группы под руководством Сюцяна Ли из Нанкинского университета демонстрирует, как современные материалы могут превратить обычную куртку в интеллектуальную систему терморегуляции. Основой инновации стала бактериальная целлюлозная мембрана, которая реагирует на уровень влажности. В условиях холодного и сухого воздуха она утолщается до 13 миллиметров, формируя теплый барьер для сохранения энергии тела. Однако при активном движении и повышенном потоотделении мембрана сжимается до 2 миллиметров, позволяя воздуху свободно циркулировать и предотвращая перегрев. Важно, что этот процесс не требует ни электроники, ни внешнего управления, а происходит полностью автоматически. Авторы отмечают, что их "умная" одежда способна увеличить теплорегуляционные возможности человека на 82,8 процента. Такая точность связана с тем, что материал фактически работает как живая ткань, мгновенно реагирующая на изменения влажности и возвращающая владельцу ощущение комфорта даже в экстремальных условиях. Практические испытания новой технологии прошли не только в лаборатории, но и на улицах: добровольцы использовали куртки во время пеших прогулок и поездок на велосипеде. Сравнение показало, что в такой одежде человек оставался в зоне комфортного самочувствия до 7,5 часов дольше, чем в традиционных зимних материалах. Для людей, чья работа связана с длительным пребыванием на воздухе, это открытие может оказаться особенно ценным. Тем не менее перед коммерческим внедрением технологии предстоит пройти немало испытаний. Необходимо убедиться, что мембрана сохраняет свои свойства при постоянных движениях, сжатиях и многочисленных стирках. Кроме того, исследователям предстоит найти решение для массового производства и снижения себестоимости, чтобы сделать такую одежду доступной широкому кругу пользователей. Самое важное в этой разработке заключается в отказе от традиционного компромисса между перегревом и замерзанием. Теперь одежда сможет автоматически балансировать теплообмен, поддерживая стабильный комфорт. Сюцян Ли и его команда уверены, что этот шаг открывает перспективу создания целого класса биологически интуитивной одежды нового поколения. Будущее текстильной промышленности связано не только с эстетикой и удобством, но и с умными материалами, способными самостоятельно подстраиваться под физиологические потребности человека. Куртка, которая чувствует пот и реагирует на него, - это пример того, как наука делает повседневную жизнь безопаснее и комфортнее.

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Чудеса природы. Подборка статей

▪ статья Аршин проглотить. Крылатое выражение

▪ статья У какого монарха обнаружили татуировку с надписью: Смерть королям!? Подробный ответ

▪ статья Сетка по универсальной поперечной проекции Меркатора (СУППМ). Советы туристу

▪ статья Переговорное устройство с временным разделением каналов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья ЧМ-приемник на TDA7088T. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

www.diagram.com.ua
2000-2026