Бесплатная техническая библиотека

В нашей Бесплатной технической библиотеке Вы можете бесплатно и без регистрации скачать статью "Что такое транс-жиры и надо ли их бояться?" из журнала Наука и жизнь.

Краткое описание статьи "Что такое транс-жиры и надо ли их бояться?":

Марголина, А. Что такое транс-жиры и надо ли их бояться? ТЕМАТИКА: Здравоохранение. Медицинские науки / Гигиена / Химическая технология / Общие вопросы химической технологии. ОПИСАНЫ: гидрогенизированные жиры, транс-жиры, жиры, диетическое питание, диетология, продукты питания, жирные кислоты, пищевые продукты, гидрогенизированные масла, маргарины. АННОТАЦИЯ: История гидрогенизированных жиров как иллюстрация к вопросу о влиянии синтетических или модифицированных натуральных продуктов на организм человека..

В результатах поиска запишите название журнала, год и номер. Затем нажмите на ссылку "скачать в Бесплатной технической библиотеке" и бесплатно скачайте архив с нужным Вам номером.

Для быстрого бесплатного скачивания можно сразу перейти в нужный раздел Библиотеки.

Поиск по книгам, журналам и сборникам:

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Биокаталитический способ получения хиральных оксазолидинонов 14.10.2026

Химия все чаще обращается к биологическим молекулам, чтобы сделать синтез сложных веществ более точным и эффективным. Особенно важны такие технологии при создании соединений, у которых одинаковый химический состав может сопровождаться разным пространственным расположением атомов и, следовательно, различными свойствами. Исследователи из Калифорнийского технологического института и Университета Питтсбурга предложили новый биокаталитический подход, позволяющий получать хиральные оксазолидиноны непосредственно из простых неактивированных алкенов. В основе предложенного метода лежит последовательность из двух реакций - азиридинирования и последующего расширения цикла. Этот каскад запускается с помощью гемопротеина, который выполняет функцию катализатора и позволяет направлять химическое превращение в нужную сторону. В результате из относительно простого исходного соединения формируется более сложная циклическая структура с заданной пространственной конфигурацией. Особенно существенным ...>>

Клавиатура Gboard kurukuru version с вращающимися лентами 14.10.2026

Обычная клавиатура предполагает, что движется человек: пальцы перемещаются от одной неподвижной клавиши к другой, а расположение символов остается неизменным. Google Japan решила перевернуть этот привычный принцип и проверить, что произойдет, если заставить двигаться сам интерфейс. Так появился экспериментальный проект Gboard, в котором клавиши постоянно перемещаются и сами оказываются в зоне нажатия. Необычная конструкция получила название Gboard "Курукуру-версия" (Gboard kurukuru version). Проект стал очередным ежегодным экспериментом японского подразделения Google, посвященным альтернативным способам взаимодействия человека с текстом. На этот раз идея не ограничилась компьютерной концепцией: специалисты создали полноценный физический прототип, способный работать в реальных условиях, а материалы для его самостоятельного изготовления сделали доступными для всех желающих. Основу устройства образуют четыре замкнутые подвижные ленты, вращающиеся вокруг конструкции. На каждой из них ...>>

Легкий бег влияет на мозг и самоконтроль 13.10.2026

Физическая активность не обязательно должна быть интенсивной, чтобы на короткое время изменить состояние мозга. Новое исследование японских специалистов показывает, что даже непродолжительный бег с очень небольшой нагрузкой способен повлиять на настроение, внимание и способность контролировать собственные действия. Причем для этого, по данным эксперимента, может быть достаточно всего 10 минут. Работу провели исследователи из Университета Цукубы с участием 24 здоровых молодых людей. Добровольцы выполняли два разных условия: в одном случае они спокойно сидели в течение 10 минут, а в другом такое же время проводили на беговой дорожке. Скорость во время пробежки составляла приблизительно от 3 до 6 км/ч, поэтому нагрузка оставалась сравнительно небольшой. Средняя частота сердечных сокращений участников при этом находилась в пределах 104-107 ударов в минуту. После завершения физической активности добровольцы сообщали о большей бодрости и более приятном эмоциональном состоянии по сравне ...>>

Случайная новость из Архива Монитор Philips 275P4VYKEB 5120x2880 пикселей 01.02.2016 Компания Philips анонсировала новую модель монитора 275P4VYKEB с разрешением экрана 5К. Размер экрана 275P4VYKEB - 27-дюймов, разрешение - 5120 x 2880 пикселей. В описании новинки производитель отмечает технологию PerfectKolor, позволяющую воспроизводить 99% цветового пространства AdobeRGB без дополнительной настройки, и технологию MultiView для разделения экрана на независимые области. Экран 275P4VYKEB имеет матовое антибликовое покрытие, а в оснащение устройства входит web-камера и встроенная акустическая система. Второй интересный экспонат Philips на ISE 2016 - монитор 241P6VPJKEB. Его экран размером 23,8 дюйма имеет разрешение 4К. Монитор способен отобразить 1,074 млрд цветов, охватывая 99% цветового пространства sRGB. Как и модель 275P4VYKEB, этот монитор оснащен web-камерой с микрофоном. Кроме того, будет показан монитор Philips 241P6EPJEB с технологией SoftBlue, снижающей нагрузку на глаза за счет уменьшения синей составляющей света, и мониторы 221S6QUMB и 231P4QUPES с функцией док-станции.

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Дозиметры. Подборка статей

▪ статья Лягушка-путешественница. Крылатое выражение

▪ статья Когда и кем применялись подводные и воздушные авианосцы? Подробный ответ

▪ статья Заведующий хозяйством. Должностная инструкция

▪ статья Усилитель сигнала вызова. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Ремонт ИВП Sega Mega Drive-2. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

www.diagram.com.ua
2000-2026