Бесплатная техническая библиотека

В нашей Бесплатной технической библиотеке Вы можете бесплатно и без регистрации скачать статью "Кулич по старинному рецепту" из журнала Наука и жизнь.

Краткое описание статьи "Кулич по старинному рецепту":

Белюсева, Л. Кулич по старинному рецепту. ТЕМАТИКА: Религия / Православие / Пищевые производства / Общественное питание. Кулинария. ОПИСАНЫ: Пасха, православные праздники, куличи, пасхальные куличи, кулинарные рецепты. АННОТАЦИЯ: Пасхальный кулич по рецепту, который был опубликован в книге Н. Н. Маслова Кондитер (1914)..

В результатах поиска запишите название журнала, год и номер. Затем нажмите на ссылку "скачать в Бесплатной технической библиотеке" и бесплатно скачайте архив с нужным Вам номером.

Для быстрого бесплатного скачивания можно сразу перейти в нужный раздел Библиотеки.

Поиск по книгам, журналам и сборникам:

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Лабораторная модель прогнозирования землетрясений 30.11.2025

Предсказание землетрясений остается одной из самых сложных задач геофизики. Несмотря на развитие сейсмологии, ученые все еще не могут точно определить момент начала разрушительного движения разломов. Недавние эксперименты американских исследователей открывают новые горизонты: впервые удалось наблюдать микроскопические изменения в контактной зоне разломов, которые предшествуют землетрясению. Группа под руководством Сильвена Барбота обнаружила, что "реальная площадь контакта" - участки, где поверхности разлома действительно соприкасаются - изменяется за миллисекунды до высвобождения накопленной энергии. "Мы открыли окно в сердце механики землетрясений", - отмечает Барбот. Эти изменения позволяют фиксировать этапы зарождения сейсмического события еще до появления традиционных сейсмических волн. Для наблюдений ученые использовали прозрачные акриловые материалы, через которые можно было отслеживать световые изменения в зоне контакта. В ходе искусственного моделирования примерно 30% ко ...>>

Музыка как естественный анальгетик 30.11.2025

Ученые все активнее исследуют немедикаментозные способы облегчения боли. Одним из перспективных направлений становится использование музыки, которая способна воздействовать на эмоциональное состояние и когнитивное восприятие боли. Новое исследование международной группы специалистов демонстрирует, что даже кратковременное прослушивание любимых композиций может значительно снижать болевые ощущения у пациентов с острой болью в спине. В эксперименте участвовали пациенты, обратившиеся за помощью в отделение неотложной помощи с выраженной болью в спине. Им предлагалось на протяжении десяти минут слушать свои любимые музыкальные треки. Уже после этой короткой сессии врачи фиксировали заметное уменьшение интенсивности боли как в состоянии покоя, так и при движениях. Авторы исследования подчеркивают, что музыка не устраняет саму причину боли. Тем не менее, она воздействует на эмоциональный фон пациента, снижает уровень тревожности и отвлекает внимание, что в сумме приводит к субъективном ...>>

Алкоголь может привести к слобоумию 29.11.2025

Проблема влияния алкоголя на стареющий мозг давно вызывает интерес как у врачей, так и у исследователей когнитивного старения. В последние годы стало очевидно, что границы "безопасного" употребления спиртного размываются, и новое крупное исследование, проведенное международной группой ученых, вновь указывает на это. Работы Оксфордского университета, выполненные совместно с исследователями из Йельского и Кембриджского университетов, показывают: даже небольшие дозы алкоголя способны ускорять когнитивный спад. Команда проанализировала данные более чем 500 тысяч участников из британского биобанка и американской Программы миллионов ветеранов. Дополнительно был выполнен метаанализ сорока пяти исследований, в общей сложности включавших сведения о 2,4 миллиона человек. Такой масштаб позволил оценить не только прямую связь между употреблением спиртного и развитием деменции, но и влияние генетической предрасположенности. Один из наиболее тревожных результатов касается людей с повышенным ге ...>>

Случайная новость из Архива Активация забытых воспоминаний 30.11.2024 Память человека - это не просто хранилище событий и фактов, но и сложный механизм, который позволяет нам восстанавливать доступ к давно пережитой информации. Недавние исследования ученых проливают свет на удивительные процессы, связанные с возвращением "утраченных" воспоминаний. Международная команда исследователей провела эксперимент с участием грызунов, чтобы понять, как формируются и активируются ассоциативные воспоминания. Животных научили связывать нейтральный стимул, например, звук звонка, с неприятным воздействием - легким ударом по лапе. После нескольких повторений грызуны начинали заранее ожидать удара, как только слышали звонок. Далее, с помощью метода оптогенетической стимуляции, ученые активировали нервные клетки, ответственные за эту ассоциацию. Это привело к тому, что даже без звонка или удара животные демонстрировали поведение, указывающее на восстановление связи между стимулом и воздействием. Схожие механизмы можно наблюдать у людей. Часто мы сталкиваемся с феноменом, когда нужная информация "вертится на языке", но не вспоминается. Например, вы не можете вспомнить имя знакомого, хотя точно знаете, что оно вам известно. Это говорит о том, что воспоминания не утрачены навсегда, а лишь временно недоступны. Исследования показывают, что упорные попытки вспомнить необходимую информацию активируют нейронные сети мозга, ответственные за эти данные. Такой процесс улучшает доступ к "забытым" воспоминаниям. Это подтверждает, что память - это динамическая система, в которой процесс восстановления играет не меньшую роль, чем процесс запоминания. Полученные данные имеют важное значение не только для понимания человеческой памяти, но и для ее улучшения. Методы, активирующие нейронные сети, могут быть полезны в терапии возрастных или травматических нарушений памяти, таких как болезнь Альцгеймера. Эксперимент на грызунах показывает, что ключом к воспоминаниям является активация определенных зон мозга. У людей эта активация может быть вызвана ассоциациями, повторением или даже определенными запахами и звуками, которые связаны с конкретными моментами прошлого. Память - это не застывший архив, а живая система, способная восстанавливать доступ к скрытым данным. Упорные попытки вспомнить что-либо активируют мозг и позволяют вернуть "забытое". Этот процесс подчеркивает уникальность человеческой памяти, а также открывает новые пути для ее улучшения и сохранения.

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Звонки и аудио-имитаторы. Подборка статей

▪ статья Медовый месяц. Крылатое выражение

▪ статья Какие озера мира входят в первую десятку по площади водной поверхности? Подробный ответ

▪ статья Дискретный резец. Домашняя мастерская

▪ статья Настройка антенн с помощью измерителя АЧХ. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Нормы испытаний электрооборудования и аппаратов электроустановок потребителей. Наибольшие допустимые значения tgδ. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

www.diagram.com.ua
2000-2025