Бесплатная техническая библиотека

В нашей Бесплатной технической библиотеке Вы можете бесплатно и без регистрации скачать статью "Блюда из капусты" из журнала Наука и жизнь.

Краткое описание статьи "Блюда из капусты":

Блюда из капусты. ТЕМАТИКА: Пищевые производства / Общественное питание. Кулинария. ОПИСАНЫ: капуста, овощи, кулинарные рецепты, овощные блюда. АННОТАЦИЯ: Салаты, капуста в кляре, запеченная с овощами, а также полезные советы, связанные с хранением и переработкой этого овоща..

В результатах поиска запишите название журнала, год и номер. Затем нажмите на ссылку "скачать в Бесплатной технической библиотеке" и бесплатно скачайте архив с нужным Вам номером.

Для быстрого бесплатного скачивания можно сразу перейти в нужный раздел Библиотеки.

Поиск по книгам, журналам и сборникам:

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Лабораторная модель прогнозирования землетрясений 30.11.2025

Предсказание землетрясений остается одной из самых сложных задач геофизики. Несмотря на развитие сейсмологии, ученые все еще не могут точно определить момент начала разрушительного движения разломов. Недавние эксперименты американских исследователей открывают новые горизонты: впервые удалось наблюдать микроскопические изменения в контактной зоне разломов, которые предшествуют землетрясению. Группа под руководством Сильвена Барбота обнаружила, что "реальная площадь контакта" - участки, где поверхности разлома действительно соприкасаются - изменяется за миллисекунды до высвобождения накопленной энергии. "Мы открыли окно в сердце механики землетрясений", - отмечает Барбот. Эти изменения позволяют фиксировать этапы зарождения сейсмического события еще до появления традиционных сейсмических волн. Для наблюдений ученые использовали прозрачные акриловые материалы, через которые можно было отслеживать световые изменения в зоне контакта. В ходе искусственного моделирования примерно 30% ко ...>>

Музыка как естественный анальгетик 30.11.2025

Ученые все активнее исследуют немедикаментозные способы облегчения боли. Одним из перспективных направлений становится использование музыки, которая способна воздействовать на эмоциональное состояние и когнитивное восприятие боли. Новое исследование международной группы специалистов демонстрирует, что даже кратковременное прослушивание любимых композиций может значительно снижать болевые ощущения у пациентов с острой болью в спине. В эксперименте участвовали пациенты, обратившиеся за помощью в отделение неотложной помощи с выраженной болью в спине. Им предлагалось на протяжении десяти минут слушать свои любимые музыкальные треки. Уже после этой короткой сессии врачи фиксировали заметное уменьшение интенсивности боли как в состоянии покоя, так и при движениях. Авторы исследования подчеркивают, что музыка не устраняет саму причину боли. Тем не менее, она воздействует на эмоциональный фон пациента, снижает уровень тревожности и отвлекает внимание, что в сумме приводит к субъективном ...>>

Алкоголь может привести к слобоумию 29.11.2025

Проблема влияния алкоголя на стареющий мозг давно вызывает интерес как у врачей, так и у исследователей когнитивного старения. В последние годы стало очевидно, что границы "безопасного" употребления спиртного размываются, и новое крупное исследование, проведенное международной группой ученых, вновь указывает на это. Работы Оксфордского университета, выполненные совместно с исследователями из Йельского и Кембриджского университетов, показывают: даже небольшие дозы алкоголя способны ускорять когнитивный спад. Команда проанализировала данные более чем 500 тысяч участников из британского биобанка и американской Программы миллионов ветеранов. Дополнительно был выполнен метаанализ сорока пяти исследований, в общей сложности включавших сведения о 2,4 миллиона человек. Такой масштаб позволил оценить не только прямую связь между употреблением спиртного и развитием деменции, но и влияние генетической предрасположенности. Один из наиболее тревожных результатов касается людей с повышенным ге ...>>

Случайная новость из Архива Дирижер фальшь заметит 07.02.2002 Каким образом дирижер большого симфонического оркестра из доброй сотни музыкантов умудряется расслышать среди грохота барабанов и литавр, какая из десяти скрипок чуть сфальшивила? Оказывается, мозг дирижера специально адаптирован к этой сложной задаче. Профессиональный дирижер способен пространственно локализовать звук в своем окружении лучше, чем любой пианист или не музыкант. Немецкие исследователи из Магдебурга и Ганновера предложили семи дирижерам классической музыки, семи пианистам и семи обычным гражданам специальный акустический тест. Они расположили три динамика впереди испытуемых и три - вокруг. В случайном порядке динамики проигрывали ряд стандартных тонов, но иногда к звукам ученые подмешивали шум, смещающий частоту. Слушателей просили нажимать кнопку, если фальшивая нота пришла от одного из динамиков. Измерения активности мозга и количества ошибок показали, что все три группы одинаково хорошо различали фальшь из центрального громкоговорителя, но только дирижеры могли точно засечь фальшь из боковых динамиков. У всех трех групп испытуемых была активна одна и та же область мозга, не удалось найти и различий в строении и чувствительности органов слуха профессионалов и обычных людей. Дирижер вынужден постоянно уделять внимание всему оркестру, расположенному перед ним полукругом. Такая ежедневная тренировка вырабатывает удивительную способность к локализации звука.

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Переговорные устройства. Подборка статей

▪ статья В доме повешенного не говорят о веревке. Крылатое выражение

▪ статья Почему символ США называется дядей Сэмом? Подробный ответ

▪ статья Механик автоколонны. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Анилиновые протравы для дерева. Простые рецепты и советы

▪ статья Неожиданный прыжок пробки. Секрет фокуса

www.diagram.com.ua
2000-2025