Бесплатная техническая библиотека

В нашей Бесплатной технической библиотеке Вы можете бесплатно и без регистрации скачать статью "Наука на кухне" из журнала Юный техник.

Краткое описание статьи "Наука на кухне":

Дарчиева, М. Наука на кухне. ТЕМАТИКА: Пищевые производства / Общественное питание. Кулинария. ОПИСАНЫ: кулинарные советы-наблюдения, кухонные тонкости. АННОТАЦИЯ: В статье даются советы-наблюдения, которые пригодятся при приготовлении некоторых кулинарных рецептов..

В результатах поиска запишите название журнала, год и номер. Затем нажмите на ссылку "скачать в Бесплатной технической библиотеке" и бесплатно скачайте архив с нужным Вам номером.

Для быстрого бесплатного скачивания можно сразу перейти в нужный раздел Библиотеки.

Поиск по книгам, журналам и сборникам:

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Экраны влияют на детей неравномерно в разном возрасте 01.08.2026

Планшеты и смартфоны давно стали привычной частью повседневной жизни даже самых маленьких детей. Родители часто используют гаджеты, чтобы успокоить малыша или занять его на время, однако ученые все чаще задаются вопросом, как экранное время сказывается на развитии мозга и будущей способности к обучению. Новое исследование показывает, что значение имеет не только продолжительность просмотра, но и возраст, в котором ребенок проводит время перед экраном. Ученые наблюдали детей от рождения до 8 лет. Оказалось, что больше всего экраны влияют на мозг в два периода - в раннем младенческом возрасте и перед поступлением в школу. У детей, много времени проводивших перед экранами в эти возрастные точки, в 9 лет были несколько хуже успехи в обучении, а в 10,5 лет хуже работала рабочая память - способность удерживать и обрабатывать информацию здесь и сейчас. Исследователи из Франции и Сингапура проанализировали данные 502 детей и выделили два ключевых этапа. У младенцев мозг развивается очень ...>>

Умные жилеты, спасающие от жары 01.08.2026

Летняя жара в больших городах все чаще становится серьезным испытанием для людей, работающих на открытом воздухе. Мусорщики, строители и другие специалисты вынуждены проводить часы под палящим солнцем, рискуя перегревом. Китайские инженеры предложили практичное решение - специальные охлаждающие жилеты, которые помогают снизить ощущаемую температуру примерно на 10 градусов. Пока мир страдает от сильной жары, китайские инженеры разработали "умные" жилеты с климат-контролем. Жилеты с кондиционированием почти не отличаются от обычной рабочей одежды. Главное отличие - в системе охлаждения. В городе Нанкин в жилет вмонтированы два вентилятора, работающих от портативных аккумуляторов. Одного заряда хватает на 3-4 часа непрерывной работы. В Чанчжоу решили разместить в карманах охлаждающие элементы с материалом, который при нагревании переходит из твердого состояния в жидкое, активно поглощая тепло. Это поддерживает комфортную температуру в течение 2,5-4 часов. Такие жилеты выглядят почти ...>>

Летающие ветротурбины 3 МВт вышли в серию 31.07.2026

Традиционные ветряные электростанции зависят от силы и стабильности ветра у поверхности земли, где воздушные потоки часто бывают слабыми и порывистыми. На больших высотах ветер обычно сильнее и постояннее, поэтому инженеры уже давно рассматривают возможность подъема турбин в воздух. Китайская компания сделала важный шаг в этом направлении, перейдя от испытаний к мелкосерийному производству. Компания Beijing Linyi Yunchuan Energy Technology запустила мелкосерийное производство летающей ветротурбины S2000, а в провинции Чжэцзян возводят отдельный завод по производству материалов для оболочки аппарата. У компании уже есть предварительные договоренности с прибрежными городами и горными регионами, которые рассматривают возможность использования этой технологии для удовлетворения собственных энергетических потребностей. Прототип, который полгода назад только что поднялся в небо над Сычуанем, теперь превращается в целую отрасль. Идея S2000 проста: вместо того чтобы устанавливать ветряну ...>>

Случайная новость из Архива Подсчет газелей из космоса 14.01.2005 Зоологи из Нью-Йорка придумали, как со спутника пересчитать газелей и жирафов в зоопарке и в заповеднике. Высоко над Землей, в 280 километрах от поверхности планеты, летает частный американский спутник "Быстрая птица". Именно установленные на нем камеры позволили выполнить заказ зоологов из зоопарка Бронкса, которые захотели по фотографиям из космоса пересчитать газелей, жирафов и прочих животных, пасущихся в просторных вольерах. И действительно, на полученных изображениях все животные были видны очень четко. Возникает вопрос: а не проще ли было их пересчитать с земли? Проще, но этот эксперимент был лишь первым этапом программы, которую задумал доктор Эрик Сандерсон. В зоопарке методику подсчета животных с небес лишь опробуют. А настоящая задача - следить за состоянием заповедников, куда никаким иным способом, кроме как из космоса, не заглянешь. "С помощью космической технологии мы сможем, не выходя из нью-йоркской лаборатории, наблюдать и за семьями слонов в Серенгети, и за стаями фламинго в Боливии, и за бизонами или антилопами в Вайоминге", - говорит доктор Сандерсон.

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электрику. ПТЭ. Подборка статей

▪ статья Преданность мятежников непостоянна. Крылатое выражение

▪ статья Кого и за что награждают премией Дарвина? Подробный ответ

▪ статья Пищевые отравления. Медицинская помощь

▪ статья Плавное гашение света в салоне автомобиля. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Изготовление печатной платы. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

www.diagram.com.ua
2000-2026