Бесплатная техническая библиотека

В нашей Бесплатной технической библиотеке Вы можете бесплатно и без регистрации скачать статью "Наука на кухне" из журнала Юный техник.

Краткое описание статьи "Наука на кухне":

Дарчиева, М. Наука на кухне. ТЕМАТИКА: Пищевые производства / Общественное питание. Кулинария. ОПИСАНЫ: кулинарные советы-наблюдения, кухонные тонкости. АННОТАЦИЯ: В статье даются советы-наблюдения, которые пригодятся при приготовлении некоторых кулинарных рецептов..

В результатах поиска запишите название журнала, год и номер. Затем нажмите на ссылку "скачать в Бесплатной технической библиотеке" и бесплатно скачайте архив с нужным Вам номером.

Для быстрого бесплатного скачивания можно сразу перейти в нужный раздел Библиотеки.

Поиск по книгам, журналам и сборникам:

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Биокаталитический способ получения хиральных оксазолидинонов 14.10.2026

Химия все чаще обращается к биологическим молекулам, чтобы сделать синтез сложных веществ более точным и эффективным. Особенно важны такие технологии при создании соединений, у которых одинаковый химический состав может сопровождаться разным пространственным расположением атомов и, следовательно, различными свойствами. Исследователи из Калифорнийского технологического института и Университета Питтсбурга предложили новый биокаталитический подход, позволяющий получать хиральные оксазолидиноны непосредственно из простых неактивированных алкенов. В основе предложенного метода лежит последовательность из двух реакций - азиридинирования и последующего расширения цикла. Этот каскад запускается с помощью гемопротеина, который выполняет функцию катализатора и позволяет направлять химическое превращение в нужную сторону. В результате из относительно простого исходного соединения формируется более сложная циклическая структура с заданной пространственной конфигурацией. Особенно существенным ...>>

Клавиатура Gboard kurukuru version с вращающимися лентами 14.10.2026

Обычная клавиатура предполагает, что движется человек: пальцы перемещаются от одной неподвижной клавиши к другой, а расположение символов остается неизменным. Google Japan решила перевернуть этот привычный принцип и проверить, что произойдет, если заставить двигаться сам интерфейс. Так появился экспериментальный проект Gboard, в котором клавиши постоянно перемещаются и сами оказываются в зоне нажатия. Необычная конструкция получила название Gboard "Курукуру-версия" (Gboard kurukuru version). Проект стал очередным ежегодным экспериментом японского подразделения Google, посвященным альтернативным способам взаимодействия человека с текстом. На этот раз идея не ограничилась компьютерной концепцией: специалисты создали полноценный физический прототип, способный работать в реальных условиях, а материалы для его самостоятельного изготовления сделали доступными для всех желающих. Основу устройства образуют четыре замкнутые подвижные ленты, вращающиеся вокруг конструкции. На каждой из них ...>>

Легкий бег влияет на мозг и самоконтроль 13.10.2026

Физическая активность не обязательно должна быть интенсивной, чтобы на короткое время изменить состояние мозга. Новое исследование японских специалистов показывает, что даже непродолжительный бег с очень небольшой нагрузкой способен повлиять на настроение, внимание и способность контролировать собственные действия. Причем для этого, по данным эксперимента, может быть достаточно всего 10 минут. Работу провели исследователи из Университета Цукубы с участием 24 здоровых молодых людей. Добровольцы выполняли два разных условия: в одном случае они спокойно сидели в течение 10 минут, а в другом такое же время проводили на беговой дорожке. Скорость во время пробежки составляла приблизительно от 3 до 6 км/ч, поэтому нагрузка оставалась сравнительно небольшой. Средняя частота сердечных сокращений участников при этом находилась в пределах 104-107 ударов в минуту. После завершения физической активности добровольцы сообщали о большей бодрости и более приятном эмоциональном состоянии по сравне ...>>

Случайная новость из Архива Ультраширокий монитор ASUS ROG SWIFT OLED PG49WCD 01.06.2023 ASUS представила 49-дюймовый монитор QD-OLED с широким экраном ROG SWIFT OLED PG49WCD. Экран ASUS ROG SWIFT OLED PG49WCD имеет разрешение 5120 х 1440 пикселей - как два 27-дюймовых монитора 1440p, стоящие рядом. перефирийное зрение пользователя покрывается кривизной 1800R. По сравнению с другими 49-дюймовыми 5K-мониторами у PG49WCD ниже частота обновления - "всего" 144 Гц. Время отклика экрана равно 0,03 мс, поддерживается AMD FreeSync Premium. ROG SWIFT PG49WCD имеет сертификат VESA DisplayHDR True Black 400 с 10-битным цветом и 99-процентной цветовой гаммой DCI-P3. При включенном HDR максимальная яркость составляет 1000 нит на трех процентах площади дисплея. Монитор оснащен массивной безвентиляторной системой охлаждения на базе радиатора и графеновой пленки. PG49WCD снабжен портами DisplayPort 1.4 и HDMI 2.1, встроенный хаб включает USB 3.1 Gen 1 Type-A и Type-C на 90 Вт. К монитору можно подключать мышь, клавиатуру и два ПК с одновременным управлением обоими. Простое передвижение мыши позволяет переключиться с одного компьютера на другой, а разъемы USB обеспечивают обмен файлами между ними.

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электрику. ПТЭ. Подборка статей

▪ статья Полочка для крыши. Советы домашнему мастеру

▪ статья Где живет акула, перешедшая на вегетарианскую диету? Подробный ответ

▪ статья Шлифовальный блок. Домашняя мастерская

▪ статья Телефонный интерфейс для Си-Би радиостанции. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Таинственный стакан с водой. Секрет фокуса

www.diagram.com.ua
2000-2026