Menu Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


ÁÅÑÏËÀÒÍÀß ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÀß ÁÈÁËÈÎÒÅÊÀ
Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà / Àðõèâ ñòàòåé

 íàøåé Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêå Âû ìîæåòå áåñïëàòíî è áåç ðåãèñòðàöèè ñêà÷àòü ñòàòüþ "×åì íå Êîíåê-ãîðáóíîê? (ìàëîãàáàðèòíàÿ óíèâåðñàëüíàÿ ñàìîõîäíàÿ ìàøèíà)".

Âîñïîëüçóéòåñü ïîèñêîì ïî Àðõèâó, ÷òîáû óçíàòü, â êàêîì æóðíàëå îïóáëèêîâàíà ñòàòüÿ "×åì íå Êîíåê-ãîðáóíîê? (ìàëîãàáàðèòíàÿ óíèâåðñàëüíàÿ ñàìîõîäíàÿ ìàøèíà)".

 ðåçóëüòàòàõ ïîèñêà çàïèøèòå íàçâàíèå æóðíàëà, ãîä è íîìåð. Çàòåì íàæìèòå íà ññûëêó "ñêà÷àòü â Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêå" è áåñïëàòíî ñêà÷àéòå àðõèâ ñ íóæíûì Âàì íîìåðîì.

Äëÿ áûñòðîãî áåñïëàòíîãî ñêà÷èâàíèÿ ìîæíî ñðàçó ïåðåéòè â íóæíûé ðàçäåë Áèáëèîòåêè.

Ïîèñê ïî êíèãàì, æóðíàëàì è ñáîðíèêàì:

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Âîñïðèÿòèå ìóçûêè çàâèñèò îò öâåòà êîíöåðòíîãî çàëà 03.03.2026

Âîñïðèÿòèå æèâîé ìóçûêè òðàäèöèîííî ñâÿçûâàþò ñ ñëóõîì, îäíàêî íà âïå÷àòëåíèÿ îò êîíöåðòà âëèÿþò è äðóãèå ôàêòîðû, âêëþ÷àÿ âèçóàëüíîå îôîðìëåíèå è îñâåùåíèå. Âîïðîñ î òîì, ìîæåò ëè öâåò èíòåðüåðà íàïðÿìóþ èçìåíÿòü òî, êàê ìû ñëûøèì çâóê, äîëãî îñòàâàëñÿ îòêðûòûì. Íåäàâíåå èññëåäîâàíèå ó÷åíûõ èç Òåõíè÷åñêîãî óíèâåðñèòåòà Áåðëèíà ïðîëèâàåò ñâåò íà ýòó ñâÿçü è äåìîíñòðèðóåò, ÷òî âèçóàëüíàÿ ñðåäà ñïîñîáíà âëèÿòü íà ñóáúåêòèâíîå âîñïðèÿòèå ìóçûêè. ×òîáû èçó÷èòü ýôôåêò öâåòà, èññëåäîâàòåëè ïðåäëîæèëè ó÷àñòíèêàì ïðîñëóøàòü çàïèñè êîíöåðòà â âèðòóàëüíûõ çàëàõ, îôîðìëåííûõ â êðàñíûå, çåëåíûå è ñèíèå îòòåíêè. Öâåòà âàðüèðîâàëèñü ïî ÿðêîñòè è íàñûùåííîñòè, ÷òî äàëî 12 ðàçëè÷íûõ âàðèàíòîâ îôîðìëåíèÿ. Ïîñêîëüêó ïîñòðîèòü ôèçè÷åñêèå çàëû ñ òàêèì ðàçíîîáðàçèåì öâåòîâ áûëî íåâîçìîæíî, èñïîëüçîâàëàñü òåõíîëîãèÿ âèðòóàëüíîé ðåàëüíîñòè. Çâóê âîñïðîèçâîäèëñÿ ÷åðåç íàóøíèêè ñ áèíàóðàëüíîé òåõíîëîãèåé, àäàïòèðóþùåé çâó÷àíèå ê äâèæåíèÿì ãîëîâû, ÷òî ñîçäàâàëî îùóùåíèå ðåàëüíîãî ïðèñóòñòâèÿ â çàëå. Ó÷àñò ...>>

Chrysalis: êîíöåïò ìåæçâåçäíîãî êîðàáëÿ äëÿ 400-ëåòíåãî ïóòåøåñòâèÿ 03.03.2026

Ìåæçâåçäíûå ïîëåòû îñòàþòñÿ îäíîé èç ñàìûõ àìáèöèîçíûõ öåëåé ÷åëîâå÷åñòâà. Ìåæäóíàðîäíûé íàó÷íûé ïðîåêò Chrysalis ïðåäëîæèë êîíöåïöèþ êîñìè÷åñêîãî êîðàáëÿ, ñïîñîáíîãî ñîâåðøèòü 400-ëåòíåå ïóòåøåñòâèå ñ ýêèïàæåì èç 2400 ÷åëîâåê. Ïîáåäèâøèé â êîíêóðñå 2025 ãîäà äèçàéí äåìîíñòðèðóåò íå òîëüêî èíæåíåðíûå ðåøåíèÿ, íî è ñîöèàëüíóþ àðõèòåêòóðó, ðàññ÷èòàííóþ íà 16 ïîêîëåíèé ëþäåé, æèâóùèõ íà áîðòó.  îñíîâå êîíöåïöèè ëåæèò âðàùàòåëüíàÿ êîíñòðóêöèÿ äëèíîé 58 êèëîìåòðîâ. Òàêàÿ ìàñøòàáíàÿ ñèñòåìà äîëæíà ñîçäàòü èñêóññòâåííóþ ãðàâèòàöèþ, äîñòàòî÷íóþ äëÿ íîðìàëüíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ îðãàíèçìà, áåç âûçûâàþùåé äåçîðèåíòàöèþ öåíòðîáåæíîé íàãðóçêè. Äëÿ ñòàáèëèçàöèè êîíñòðóêöèè ïðîåêò ïðåäóñìàòðèâàåò íåñêîëüêî öèëèíäðîâ, âðàùàþùèõñÿ â ïðîòèâîïîëîæíûõ íàïðàâëåíèÿõ, ÷òî ìèíèìèçèðóåò êîëåáàíèÿ è âèáðàöèè. Ñáîðêà êîðàáëÿ ïëàíèðóåòñÿ â òî÷êàõ Ëàãðàíæà - ó÷àñòêàõ êîñìîñà, ãäå ìîæíî ìèíèìèçèðîâàòü ðàñõîä òîïëèâà. Äâèæåíèå êîðàáëÿ ïðåäïîëàãàåòñÿ îáåñïå÷èòü ïðÿìûì òåðìîÿäåðíûì äâèãàòåëåì íà ãåëèè-3 è äåéòå ...>>

Äåòè, ðàñòóùèå ðÿäîì ñ ïðèðîäîé, îáðåòàþò êðåïêèå êîñòè 02.03.2026

Âëèÿíèå îêðóæàþùåé ñðåäû íà çäîðîâüå ÷åëîâåêà ñòàíîâèòñÿ âñå áîëåå î÷åâèäíûì, îñîáåííî â äåòñêîì âîçðàñòå. Íîâîå èññëåäîâàíèå, îïóáëèêîâàííîå â æóðíàëå JAMA Network Open, ïîêàçûâàåò, ÷òî áëèçîñòü ê ïðèðîäå íàïðÿìóþ ñâÿçàíà ñ êðåïîñòüþ êîñòåé ó äåòåé. Ó÷åíûå óñòàíîâèëè, ÷òî ó äåòåé, ÷üè äîìà îêðóæåíû ïðèðîäíûìè òåððèòîðèÿìè â ðàäèóñå 1000 ìåòðîâ íà 25% áîëüøå îáû÷íîãî, ðèñê ðàçâèòèÿ êðàéíå íèçêîé ïëîòíîñòè êîñòåé ñíèæàåòñÿ íà 65%. Äëÿ ïðîâåäåíèÿ èññëåäîâàíèÿ áûëè ïðîàíàëèçèðîâàíû äàííûå áîëåå 300 äåòåé, ïðîæèâàþùèõ â ãîðîäñêèõ, ïðèãîðîäíûõ è ñåëüñêèõ ðàéîíàõ Ôëàíäðèè â Áåëüãèè. Ïëîòíîñòü êîñòíîé òêàíè ó äåòåé â âîçðàñòå îò ÷åòûðåõ äî øåñòè ëåò îöåíèâàëàñü ñ ïîìîùüþ óëüòðàçâóêîâûõ ìåòîäîâ. Òàêîé ïîäõîä ïîçâîëèë áåçîïàñíî è òî÷íî èçìåðèòü ñîñòîÿíèå êîñòåé íà ðàííèõ ýòàïàõ ôîðìèðîâàíèÿ ñêåëåòà. Ïðè àíàëèçå ó÷èòûâàëèñü êëþ÷åâûå ôàêòîðû, âëèÿþùèå íà ðîñò è ðàçâèòèå äåòåé: âîçðàñò, âåñ, ðîñò, ýòíè÷åñêàÿ ïðèíàäëåæíîñòü è óðîâåíü îáðàçîâàíèÿ ìàòåðè. Íà îñíîâàíèè ýòèõ ïàðàìåòðîâ èññëåäîâàò ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Ðàñòèòåëüíûé çàìåíèòåëü ìÿñà èç ïîäñîëíå÷íèêà 12.12.2025

Êîìàíäà áðàçèëüñêèõ è íåìåöêèõ ó÷åíûõ ðàçðàáîòàëà íîâûé ðàñòèòåëüíûé çàìåíèòåëü ìÿñà íà îñíîâå ìóêè ïîäñîëíå÷íèêà, êîòîðûé ñî÷åòàåò âûñîêóþ ïèòàòåëüíóþ öåííîñòü è ïðèâëåêàòåëüíóþ òåêñòóðó. Ðàáîòà áûëà ïðîâåäåíà ñîâìåñòíî ñïåöèàëèñòàìè Èíñòèòóòà ïèùåâûõ òåõíîëîãèé (ITAL) è Óíèâåðñèòåòà Êàìïèíàñà (UNICAMP) ïðè ïîääåðæêå ãåðìàíñêîãî èíñòèòóòà Fraunhofer IVV.

Ïðîöåññ ïðîèçâîäñòâà íà÷èíàåòñÿ ñ èçâëå÷åíèÿ ìàñëà èç ñåìÿí ïîäñîëíå÷íèêà. Ïîñëå ýòîãî îñòàòîê ïîäâåðãàåòñÿ äîïîëíèòåëüíîé îáðàáîòêå: èç ìóêè óäàëÿþò øåëóõó è ôåíîëüíûå ñîåäèíåíèÿ. Ýòè âåùåñòâà îáû÷íî ïðèäàþò ïðîäóêòó òåìíûé îòòåíîê è ñíèæàþò óñâîÿåìîñòü ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, ïîýòîìó èõ óäàëåíèå äåëàåò ìóêó áåçîïàñíîé è ëåãêî óñâîÿåìîé.

Âûáîð ïîäñîëíå÷íèêà áûë îáóñëîâëåí åãî øèðîêèì ðàñïðîñòðàíåíèåì è îòñóòñòâèåì ãåíåòè÷åñêîé ìîäèôèêàöèè. Ñåìåíà ïîäñîëíå÷íèêà äîñòóïíû â ìíîãèõ ñòðàíàõ, à ìóêà èç íèõ ñîäåðæèò çíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñòâî áåëêà, ÷òî ïîçâîëÿåò ñîçäàâàòü ïðîäóêòû, îòâå÷àþùèå ðàñòóùåìó ìèðîâîìó ñïðîñó íà óñòîé÷èâîå ïèòàíèå.

Ìàðèÿ Òåðåçà Áåðòîëäî Ïàøåêó, ðóêîâîäèòåëü èññëåäîâàíèÿ, îòìåòèëà, ÷òî ïîñëå óäàëåíèÿ øåëóõè è ôåíîëüíûõ ñîåäèíåíèé ìóêà ïðèîáðåòàåò íåéòðàëüíûé âêóñ è àðîìàò. Ýòî äåëàåò åå èäåàëüíîé îñíîâîé äëÿ ðàñòèòåëüíîãî ìÿñà, ïîñêîëüêó ìíîãèå ðàñòèòåëüíûå áåëêè îáëàäàþò âûðàæåííûì ñïåöèôè÷åñêèì ïðèâêóñîì, êîòîðûé îãðàíè÷èâàåò èñïîëüçîâàíèå â êóëèíàðèè.

Êðîìå âêóñîâûõ êà÷åñòâ, ìóêà èç ïîäñîëíå÷íèêà õàðàêòåðèçóåòñÿ ñáàëàíñèðîâàííûì íàáîðîì àìèíîêèñëîò. Ó÷åíûå ïîä÷åðêíóëè, ÷òî ñîçäàíèå âîëîêíèñòîé ñòðóêòóðû, èìèòèðóþùåé ìÿñî, ÿâëÿåòñÿ êëþ÷åâûì ôàêòîðîì äëÿ ïîëó÷åíèÿ ðåàëèñòè÷íîé òåêñòóðû ïðîäóêòà, ÷òî äåëàåò åãî áîëåå ïðèâëåêàòåëüíûì äëÿ ïîòðåáèòåëåé.

Òåõíîëîãè÷åñêèå ñâîéñòâà ïîäñîëíå÷íîé ìóêè ïîçâîëÿþò èñïîëüçîâàòü åå â ðàçëè÷íûõ âèäàõ ðàñòèòåëüíûõ ïðîäóêòîâ - îò êîòëåò è êîëáàñ äî ìÿñíûõ çàìåíèòåëåé äëÿ áóðãåðîâ. Áëàãîäàðÿ ýòîìó ïîäõîäó ìîæíî ìàêñèìàëüíî ýôôåêòèâíî èñïîëüçîâàòü ñåìåíà ïîäñîëíå÷íèêà, ïîâûøàÿ èõ ïèùåâóþ öåííîñòü è ðàñøèðÿÿ ñïåêòð ïðèìåíåíèÿ.

Ñîòðóäíè÷åñòâî áðàçèëüñêèõ è íåìåöêèõ ó÷åíûõ ïîçâîëèëî îáúåäèíèòü îïûò â îáëàñòè ïèùåâûõ òåõíîëîãèé è áèîõèìèè ðàñòèòåëüíûõ áåëêîâ, ÷òî óñêîðèëî ðàçðàáîòêó èííîâàöèîííîãî ïðîäóêòà. Òàêîå âçàèìîäåéñòâèå äåìîíñòðèðóåò, êàê ìåæäóíàðîäíàÿ íàó÷íàÿ êîîïåðàöèÿ ñïîñîáñòâóåò ïîÿâëåíèþ óñòîé÷èâûõ è âûñîêîêà÷åñòâåííûõ àëüòåðíàòèâ òðàäèöèîííîìó ìÿñó.

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Ðàäèîïðèåì. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Âóäè Àëëåí. Çíàìåíèòûå àôîðèçìû

▪ ñòàòüÿ Ïî÷åìó âîäà èñïàðÿåòñÿ? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Àìôèáèÿ Ìèíè-ìîêèê. Ëè÷íûé òðàíñïîðò

▪ ñòàòüÿ Öâåòîìóçûêàëüíàÿ ïðèñòàâêà. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Ñòðåêîçà íà îñòðèå êàðàíäàøà. Ñåêðåò ôîêóñà


Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2026