Продукты и напитки стали слаще. Новость Бесплатной технической библиотеки

НОВОСТИ НАУКИ И ТЕХНИКИ, НОВИНКИ ЭЛЕКТРОНИКИ
Бесплатная техническая библиотека / Лента новостей

Продукты и напитки стали слаще

03.08.2022

Используя данные о рыночных продажах по всему миру, ученые Университета Дикина проанализировали количество добавленного сахара и сахарозаменителей в продуктах и напитках с 2007 по 2019 год. Исследование показало, что количество сахара в напитках увеличилось на 36% на всех мировых рынках, а в продуктах - на 9%.

"Мужчинам рекомендуется потреблять менее девяти чайных ложек сахара в день, тогда как женщинам меньше шести. Однако поскольку сахар добавляется ко многим продуктам и напиткам, более половины австралийцев превышают рекомендации, съедая в среднем 14 чайных ложек в день", - говорится в исследовании.

Такое большое количество употребляемого сахара и сахарозаменителей может привести к возникновению диабета II типа и повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, такой рацион может нарушить микробиом кишечника.

Поскольку сейчас продукты и напитки сладкие, их употребление вызывает зависимость. Это вызывает особое беспокойство о детях, у которых все еще формируются вкусовые предпочтения.

Кроме того, некоторые заменители сахара считаются загрязнителями окружающей среды и не удаляются эффективно из сточных вод.

<< Назад: Goodyear на лунном грунте 04.08.2022

>> Вперед: Транзисторы, работающие в 10 000 раз быстрее синапсов мозга 03.08.2022

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Доказано существование правила энтропии для квантовой запутанности 09.05.2024

Квантовая механика продолжает удивлять нас своими таинственными явлениями и неожиданными открытиями. Недавно Бартош Регула из Центра квантовых вычислений RIKEN и Людовико Лами из Амстердамского университета представили новое открытие, которое касается квантовой запутанности и ее связи с энтропией. Квантовая запутанность играет важную роль в современной квантовой информатике и технологиях. Однако сложность ее структуры делает понимание и управление ею сложными задачами. Открытие Регула и Лами показывает, что для квантовой запутанности справедливо правило энтропии, подобное тому, которое существует для классических систем. Это открытие открывает новые перспективы в области квантовой информатики и технологий, углубляя наше понимание квантовой запутанности и ее связи с термодинамикой. Результаты исследования указывают на возможность обратимости преобразований запутанности, что может значительно упростить их использование в различных квантовых технологиях. Открытие нового правила э ...>>

Мини-кондиционер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Лето - время отдыха и путешествий, но часто жара может превратить это время в невыносимую муку. Встречайте новинку от Sony - мини-кондиционер Reon Pocket 5, который обещает сделать лето более комфортным для своих пользователей. Sony представила уникальное устройство - мини-кондиционер Reon Pocket 5, который обеспечивает охлаждение тела в жаркие дни. С его помощью пользователи могут наслаждаться прохладой в любое время и в любом месте, просто нося его на шее. Этот мини-кондиционер оснащен автоматической настройкой режимов работы, а также датчиками температуры и влажности. Благодаря инновационным технологиям, Reon Pocket 5 регулирует свою работу в зависимости от активности пользователя и условий окружающей среды. Пользователи могут легко настраивать температуру с помощью специального мобильного приложения, подключенного через Bluetooth. Кроме того, для удобства доступны специально разработанные футболки и шорты, к которым можно прикрепить мини-кондиционер. Устройство может ох ...>>

Энергия из космоса для Starship 08.05.2024

Производство солнечной энергии в космосе становится все более реальным с появлением новых технологий и развитием космических программ. Руководитель стартапа Virtus Solis поделился видением использования Starship от SpaceX для создания орбитальных электростанций, способных обеспечивать энергией Землю. Стартап Virtus Solis представил амбициозный проект по созданию орбитальных электростанций, используя Starship от SpaceX. Эта идея может значительно изменить сферу производства солнечной энергии, сделав ее более доступной и дешевой. Основой плана стартапа является снижение стоимости запуска спутников в космос с использованием Starship. Предполагается, что благодаря этому технологическому прорыву производство солнечной энергии в космосе станет более конкурентоспособным по сравнению с традиционными источниками энергии. Виртуальная Solis планирует создать крупные фотоэлектрические панели на орбите, используя Starship для доставки необходимого оборудования. Однако одним из ключевых выз ...>>

Новый метод создания мощных батарей 08.05.2024

С развитием технологий и расширением использования электроники становится все более актуальным вопрос создания эффективных и безопасных источников энергии. Исследователи из университета Квинсленда представили новый подход к созданию мощных батарей на основе цинка, который может изменить пейзаж энергетической индустрии. Одной из главных проблем традиционных перезаряжаемых батарей на водной основе было их низкое напряжение, что ограничивало их применение в современных устройствах. Но благодаря новому методу, разработанному учеными, этот недостаток успешно преодолен. В рамках своего исследования ученые обратились к специальному органическому соединению - катехолу. Оно оказалось важным компонентом, способным улучшить стабильность работы батареи и увеличить ее эффективность. Этот подход привел к значительному увеличению напряжения цинк-ионных аккумуляторов, что сделало их более конкурентоспособными. По словам ученых, такие батареи обладают несколькими преимуществами. Они обладают б ...>>

Спиртуознасть теплого пива 07.05.2024

Пиво, как один из наиболее распространенных алкогольных напитков, имеет свой уникальный вкус, который может меняться в зависимости от температуры потребления. Новое исследование, проведенное международной группой ученых, обнаружило, что температура пива оказывает значительное влияние на восприятие алкогольного вкуса. Исследование, возглавляемое материаловедом Лей Цзяном, показало, что при разных температурах молекулы этанола и воды формируют различные типы кластеров, что влияет на восприятие алкогольного вкуса. При низких температурах образуются более пирамидоподобные кластеры, что снижает остроту "этанолового" вкуса и делает напиток менее алкогольным на вкус. Наоборот, при повышении температуры кластеры становятся более цепочными, что приводит к более выраженному алкогольному вкусу. Это объясняет, почему вкус некоторых алкогольных напитков, таких как байцзю, может меняться в зависимости от температуры. Полученные данные открывают новые перспективы для производителей напитков, ...>>

Случайная новость из Архива

Предсказание цунами 24.12.2021

Цунами - одно из наиболее опасных погодных явлений, поэтому любое новое решение, которое поможет отслеживать большие волны раньше, приветствуется с распростертыми объятиями. Ученые из Университета Киото уже раньше заметили магнитное поле цунами, но только сейчас удалось подтвердить, что его можно использовать для обнаружения надвигающейся опасности.

При образовании больших волн в океане создается чрезвычайно сильное магнитное поле. Именно его измерение предназначено для предоставления информации о возможном цунами, что, по идее, поможет аварийным службам быстрее информировать людей о предстоящей катастрофе.

Чтобы подтвердить свою гипотезу, ученые из Университета Киото решили изучить два таких бедствия - цунами 2009 года в Самоа (небольшой стране в Океании) и цунами, обрушившегося на Чили в 2010 году. В исследовании использовались данные измерений давления на морском дне и магнитного поля, которые были зарегистрированы при формировании больших волн. Японские ученые нашли корреляцию между ними, в конечном итоге подтвердив, что магнитные поля появляются до изменения уровня моря, которое можно увидеть во время цунами.

Для разных глубин результаты будут представлены несколько по-разному, но было показано, что на протяжении 4,8 км магнитное поле становится "видимым" для измерительной аппаратуры приблизительно за минуту до изменения уровня моря.

Изменение магнитного поля было настолько большим, что можно было обнаружить волны высотой до нескольких сантиметров. Это большой шаг в создании моделей цунами, которые в ближайшем будущем могут стать еще более точными. Даже несколько лишних минут могут спасти жизнь тысяч людей.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

All languages of this page

Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте