Правильный ответ: Подстаканники. Комментарий: Как и самовар, подстаканники - атрибут чаепития. Сегодня это обязательный элемент сервировки стола в российских поездах, так как, во-первых, значительно улучшают устойчивость стаканов, а, во-вторых, служат для отвода тепла, снижая риск того, что горячий стакан лопнет. Переход от штучного производства к массовому произошел в бытность Витте министром путей сообщения. Словом "подача" мы намекнули на подающего чай проводника. От икоты иногда советуют попить, например, чаю.