Автор: Александр Александрович
Лецитин является основным питательным веществом для нервов, составляя 17% периферической нервной системы и 30% массы мозга. Его нехватка приводит к нервной раздражительности, усталости, ухудшению памяти и внимания. Недостаток лецитина в детском рационе, который часто наблюдается при искусственном вскармливании, может вызвать замедление формирования центральной нервной системы, задержку развития речи.
Лецитин необходим для нормального функционирования печени: он нормализует консистенцию желчи, способствует транспорту жиров из печеночных клеток. Без лецитина невозможен правильный обмен жиров. Он ускоряет окислительные процессы в клетках организма. В составе витаминов группы В он участвует в реакциях энергетического обмена. Этот комплекс фосфолипидов улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, способствует усвоению витаминов А, D, Е и К, повышает сопротивляемость организма к воздействию токсичных веществ, стимулирует желчеотделение и образование эритроцитов и гемоглобина.
Осуществл
|
|
