Menu English Ukrainian Russian Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


ÍÎÂÎÑÒÈ ÍÀÓÊÈ È ÒÅÕÍÈÊÈ, ÍÎÂÈÍÊÈ ÝËÅÊÒÐÎÍÈÊÈ
Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà / Ëåíòà íîâîñòåé

Íàïèòêè èç ìÿñà

04.08.2017

Ìÿñíèê èç Ãåðìàíèè Ïèòåð Êëàññåí ðàçðàáîòàë óíèêàëüíîå æèäêîå ìÿñî è óæå ïîäàë çàÿâêó, ÷òîáû çàïàòåíòîâàòü ñòîëü íåîáû÷íûé, íî ïèòàòåëüíûé íàïèòîê.

Íàä ðåöåïòîì íàïèòêîâ èç ìÿñà Ïèòåð Êëàññåí ðàáîòàë òðè ãîäà, à ïîìîãàëè åìó â ýòîì íåìåöêèé ïîâàð Øòåôàí Êèììåë è ñûí Ôèëèïï. Ðåöåïò æèäêîãî ìÿñà íå ÿâëÿåòñÿ ñåêðåòîì - äëÿ ýòîãî êóñîê ìÿñà íóæíî îáæàðèòü ñ îâîùàìè, à çàòåì îòâàðèòü â áóëüîíå.

Ïîëó÷åííàÿ òàêèì îáðàçîì ñìåñü èçìåëü÷àåòñÿ è ðàçìèíàåòñÿ äî êîíñèñòåíöèè êàêàî. Çàòåì ìÿñíîé íàïèòîê ðàçëèâàåòñÿ ïî áóòûëêàì è ñòåðèëèçóåòñÿ. Æèäêîå ìÿñî, ïî ñëîâàì Êëàññåíà, ìîæíî çàïðîñòî õðàíèòü â îõëàæäåííîì ñîñòîÿíèè 12 ìåñÿöåâ.

Íàïèòîê áóäåò ïðåäñòàâëåí â òðåõ âêóñàõ: "Áîìáåéñêàÿ ãîâÿäèíà", "Ñòåéê" è "Êîðîëåâñêàÿ êóðèöà". Ìÿñíèê óæå äîãîâîðèëñÿ ñ äèñòðèáüþòîðàìè î ïîñòàâêàõ âî Ôðàíöèþ, Áåëüãèþ è Ëþêñåìáóðã. Îñåíüþ íûíåøíåãî ãîäà æèäêîå ìÿñî ïîÿâèòñÿ íà ïðèëàâêàõ â Ãåðìàíèè.

<< Íàçàä: Òâåðäîòåëüíûå íàêîïèòåëè Blue è Ultra îáúåìîì äî 1 ÒÁ 05.08.2017

>> Âïåðåä: Ñîçäàíà ñàìàÿ áîëüøàÿ âèðòóàëüíóþ ìîäåëü Âñåëåííîé 04.08.2017

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Èñïîëüçîâàíèå Apple Vision Pro âî âðåìÿ îïåðàöèé 16.03.2024

Ìåäèöèíñêàÿ êîìàíäà áîëüíèöû Êðîìâåëÿ â Ëîíäîíå âïåðâûå ïðèìåíèëà Apple Vision Pro â õîäå äâóõ îïåðàöèé íà ïîçâîíî÷íèêå. Ýòî ñîáûòèå ïîäòâåðæäàåò ïîòåíöèàë ãàðíèòóðû â êà÷åñòâå ìåäèöèíñêîãî èíñòðóìåíòà, èçìåíÿþùåãî ïîäõîä ê õèðóðãè÷åñêîé ïðàêòèêå. Õîòÿ ñàìè âðà÷è íå èñïîëüçîâàëè Vision Pro, îïåðàöèîííàÿ ìåäñåñòðà ðàáîòàëà ñ âèðòóàëüíîé ðåàëüíîñòüþ, èñïîëüçóÿ î÷êè âî âðåìÿ ïîäãîòîâêè è âûïîëíåíèÿ ïðîöåäóð. Ãàðíèòóðà ïîçâîëèëà ïðîñìàòðèâàòü âèðòóàëüíûå ýêðàíû â îïåðàöèîííîé, âûáèðàòü èíñòðóìåíòû è ñëåäèòü çà õîäîì îïåðàöèè. Ïðîãðàììíîå îáåñïå÷åíèå, ðàçðàáîòàííîå êîìïàíèåé eXeX, ñïåöèàëèçèðóþùåéñÿ íà ñîçäàíèè ïðèëîæåíèé íà îñíîâå èñêóññòâåííîãî èíòåëëåêòà äëÿ õèðóðãèè, ñóùåñòâåííî óëó÷øèëî ïðîöåññ îêàçàíèÿ ìåäèöèíñêîé ïîìîùè ïàöèåíòàì. Èñïîëüçîâàíèå Apple Vision Pro îòêðûâàåò íîâûå âîçìîæíîñòè äëÿ ðàçðàáîòêè ïðèëîæåíèé â ñôåðå çäðàâîîõðàíåíèÿ, òàêèõ êàê êëèíè÷åñêîå îáðàçîâàíèå, ïëàíèðîâàíèå îïåðàöèé, îáó÷åíèå è ìåäèöèíñêàÿ âèçóàëèçàöèÿ. Âíåäðåíèå Apple Vision Pro â ìåäèöèíñêóþ ïð ...>>

Õðàíåíèå óãëåðîäà â Ñåâåðíîå ìîðå 16.03.2024

Ìèíèñòð ýíåðãåòèêè Íîðâåãèè Òåðüå Îñëàíä îáúÿâèë î çàïóñêå ïðîåêòà Longship, íàöåëåííîãî íà ñîçäàíèå öåíòðàëüíîãî õðàíèëèùà óãëåêèñëîãî ãàçà â Ñåâåðíîì ìîðå. Ýòîò àìáèöèîçíûé ïðîåêò îöåíèâàåòñÿ â $2,6 ìëðä è íàïðàâëåí íà ïðèìåíåíèå òåõíîëîãèè CCS (óãëåðîäíîãî çàõâàòà è õðàíåíèÿ) äëÿ ñìÿã÷åíèÿ âîçäåéñòâèÿ êëèìàòè÷åñêèõ èçìåíåíèé. Íîðâåãèÿ óæå èìååò îïûò â îáëàñòè CCS áëàãîäàðÿ óñïåøíûì ïðîåêòàì Sleipner è Snohvit, è ñåé÷àñ ñòðåìèòñÿ óâåëè÷èòü îáúåì óãëåðîäà, çàïå÷àòûâàåìîãî ïîä ìîðñêèì äíîì. Ïëàí Longship ïðåäóñìàòðèâàåò ñîçäàíèå ìîùíîñòè ïî çàõâàòó è õðàíåíèþ 1,5 ìëí. òîíí óãëåðîäà åæåãîäíî â òå÷åíèå 25 ëåò. Íåñìîòðÿ íà ïîçèòèâíûå ïåðñïåêòèâû, ñóùåñòâóþò îïàñåíèÿ ïî ïîâîäó äîëãîñðî÷íûõ ïîñëåäñòâèé òàêîãî õðàíåíèÿ. Îäíàêî ñòîðîííèêè ïðîåêòà óòâåðæäàþò, ÷òî ìîðñêîå õðàíåíèå óãëåðîäà èìååò ðÿä ïðåèìóùåñòâ, âêëþ÷àÿ ìèíèìàëüíîå âîçäåéñòâèå íà îêðóæàþùóþ ñðåäó. Ïðîåêò Longship îñóùåñòâëÿåòñÿ ïðè ó÷àñòèè êîìïàíèé Equinor, Shell è TotalEnergies ÷åðåç ñîâìåñòíîå ïðåäïðèÿòèå Northern Li ...>>

Âûðàùåíû ìèíè-îðãàíû èç àìíèîòè÷åñêîé æèäêîñòè ÷åëîâåêà 15.03.2024

Ìåæäóíàðîäíàÿ êîìàíäà ó÷åíûõ ïîä ðóêîâîäñòâîì ïðîôåññîðà Ôàíü Ñþëèíÿ èç Óíèâåðñèòåòà ×æýöçÿí ðàçðàáîòàëà óíèêàëüíûé ñïîñîá âûðàùèâàíèÿ ìèíè-îðãàíîâ èç êëåòîê, îáíàðóæåííûõ â àìíèîòè÷åñêîé æèäêîñòè ÷åëîâåêà. Ýòîò çíà÷èòåëüíûé ïðîðûâ â ìåäèöèíå ìîæåò ïðèâåñòè ê óëó÷øåíèþ äèàãíîñòèêè è ëå÷åíèÿ âðîæäåííûõ çàáîëåâàíèé. Îðãàíîèäû, ïðåäñòàâëÿþùèå ñîáîé òðåõìåðíûå êëåòî÷íûå ñòðóêòóðû, èìèòèðóþùèå îðãàíû â ìåíüøåì ìàñøòàáå, áûëè âûðàùåíû èç êëåòîê ëåãêèõ, ïî÷åê è òîíêîãî êèøå÷íèêà, íàéäåííûõ â àìíèîòè÷åñêîé æèäêîñòè. Ýòîò ìåòîä îòêðûâàåò íîâûå âîçìîæíîñòè äëÿ èçó÷åíèÿ ðàçëè÷íûõ ñîñòîÿíèé ïëîäà è ìîæåò ñòàòü êëþ÷îì ê ðàííåé äèàãíîñòèêå è ëå÷åíèþ âðîæäåííûõ äåôåêòîâ. Õîòÿ ïîêà íå ïðîâîäèëèñü ïîïûòêè èñïîëüçîâàíèÿ ýòîãî ìåòîäà â ëå÷åíèè, ó÷åíûå íàäåþòñÿ, ÷òî èõ èññëåäîâàíèÿ â áóäóùåì ïîìîãóò áîðîòüñÿ ñ ñåðüåçíûìè âðîæäåííûìè çàáîëåâàíèÿìè, êîòîðûå çàòðàãèâàþò ìèëëèîíû íîâîðîæäåííûõ åæåãîäíî. Ýòîò ïðîðûâ ìîæåò èçìåíèòü ïðàêòèêó ìåäèöèíñêèõ âìåøàòåëüñòâ, ïîçâîëÿÿ äèàãíîñòèðîâàòü è ëå÷èòü âðîæä ...>>

Ìîðîçîóñòîé÷èâàÿ ëèòèé-èîííàÿ áàòàðåÿ 15.03.2024

Ìåæäóíàðîäíàÿ ãðóïïà ó÷åíûõ ïîä ðóêîâîäñòâîì ïðîôåññîðà Óíèâåðñèòåòà ×æýöçÿí, Ôàíü Ñþëèíÿ, ðàçðàáîòàëà íîâûé âèä ýëåêòðîëèòà, ïîçâîëÿþùèé ëèòèé-èîííûì áàòàðåÿì ôóíêöèîíèðîâàòü ïðè êðàéíå íèçêèõ òåìïåðàòóðàõ. Ýòîò íîâûé ïðîðûâ îòêðûâàåò äâåðè äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ áàòàðåé äàæå ïðè -80 °C. Èññëåäîâàíèå íîâîãî ýëåêòðîëèòà äëÿ ëèòèé-èîííûõ áàòàðåé ïðåäñòàâëÿåò çíà÷èòåëüíûé øàã âïåðåä â îáëàñòè ðàçðàáîòêè ýíåðãîåìêèõ è õîëîäîóñòîé÷èâûõ áàòàðåé. Ýòîò ïðîðûâ ìîæåò èìåòü äàëåêî èäóùèå ïîñëåäñòâèÿ äëÿ ðàçëè÷íûõ îòðàñëåé, òðåáóþùèõ ýíåðãîñíàáæåíèÿ â óñëîâèÿõ ýêñòðåìàëüíûõ òåìïåðàòóð. Ñþëèíü ïîä÷åðêèâàåò, ÷òî òàêèå áàòàðåè ìîãóò áûòü ïðèìåíåíû â ðàçëè÷íûõ îáëàñòÿõ, âêëþ÷àÿ òåëåêîììóíèêàöèè, òðàíñïîðò, èññëåäîâàíèÿ â Àðêòèêå, àâèàöèþ è äðóãèå. Ó÷åíûå ñîçäàëè èííîâàöèîííûé ýëåêòðîëèò, êîòîðûé ñîñòîèò èç ðåäêèõ ìîëåêóë ðàñòâîðèòåëÿ, ïîçâîëÿþùèõ äîñòè÷ü õàðàêòåðèñòèê, ðàíåå íåäîñòóïíûõ äëÿ ñîâðåìåííûõ ýëåêòðîëèòîâ. Ýòîò ýëåêòðîëèò îáåñïå÷èâàåò áûñòðóþ çàðÿäêó â õîëîäíûõ óñëîâèÿõ, ïîçâîëÿÿ ëèò ...>>

Ðàçðàáîòàíà íîâàÿ ôîðìà ëàáîðàòîðíîãî ìÿñà 14.03.2024

Ó÷åíûå Óíèâåðñèòåòà Ìàêìàñòåðà ïðåäñòàâèëè íîâóþ ôîðìó ëàáîðàòîðíîãî ìÿñà, èñïîëüçóÿ èííîâàöèîííûé ìåòîä, ïðèçâàííûé ñòàòü àëüòåðíàòèâîé òðàäèöèîííûì ïðîäóêòàì æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ ñ âûñîêîé ñòåïåíüþ ïîäîáèÿ â òåêñòóðå è âêóñå. Ðàâè Ñåëüâàãàíàïàòè è Àëèðåçà Øàõèí-Øàìñàáàäè èç øêîëû áèîèíæåíåðèè Óíèâåðñèòåòà ðàçðàáîòàëè ìåòîä ñîçäàíèÿ ìÿñà ïóòåì ôîðìèðîâàíèÿ òîíêèõ ëèñòüåâ êóëüòèâèðîâàííûõ êëåòîê ìûøö è æèðà, âûðàùèâàåìûõ â ëàáîðàòîðíûõ óñëîâèÿõ. Ýòè ëèñòüÿ æèâûõ êëåòîê, ñðàâíèìûå ïî òîëùèíå ñ îáû÷íîé áóìàãîé, ñíà÷àëà âûðàùèâàþòñÿ â ïðîáèðêàõ, à çàòåì êîíöåíòðèðóþòñÿ íà ïëàñòèíàõ äëÿ ðîñòà, ñíèìàÿñü è ñêëàäûâàÿñü â ñòîïêè. Ïðîöåññ ñëèÿíèÿ êëåòîê ïðîèñõîäèò ïåðåä èõ îòìèðàíèåì. Áëàãîäàðÿ ýòîé òåõíîëîãèè, ñáîðêà ëèñòüåâ ïîçâîëÿåò ôîðìèðîâàòü êóñêè ìÿñà ðàçëè÷íîé òîëùèíû è íàñûùàòü èõ æèðîì â íåîáõîäèìûõ ïðîïîðöèÿõ, ÷òî îòëè÷àåò ýòîò ìåòîä îò äðóãèõ àëüòåðíàòèâ. Ó÷åíûì óäàëîñü ñîçäàòü îáðàçåö ìÿñà èç äîñòóïíûõ ëèíèé ìûøèíûõ êëåòîê, à òàêæå ïðèãîòîâèòü åãî äëÿ äåãóñòàöèè. Îíè ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

64-ìï ôîòîñåíñîð OmniVision äëÿ êàìåð ñìàðòôîíîâ 23.10.2020

Êîìïàíèÿ OmniVision, òðåòèé ïî âåëè÷èíå ïðîèçâîäèòåëåì ñåíñîðîâ äëÿ êàìåð, ïîäãîòîâèëà ê âûïóñêó íîâûé ñåíñîð OV64A ñ åùå áîëåå êðóïíûìè ïèêñåëÿìè - 1 ìêì. Ñåíñîð õàðàêòåðèçóåòñÿ ðàçðåøåíèåì 64 Ìï è äèàãîíàëüþ 1/1,3 äþéìà.

Íîâûé ñåíñîð OmniVision OV64A ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ â ñîñòàâå øèðîêîóãîëüíûõ è ñâåðõøèðîêîóãîëüíûõ êàìåð ñìàðòôîíîâ. Áîëåå êðóïíûå ïèêñåëè â íåì íà 60% áîëåå ÷óâñòâèòåëüíû ê ñâåòó ïî ñðàâíåíèþ ñ ïèêñåëÿìè ðàçìåðàìè 0,8 ìêì. Òàêèì îáðàçîì, íîâûé ñåíñîð ìîæåò îáåñïå÷èâàòü áîëåå êà÷åñòâåííóþ ñúåìêó â óñëîâèÿõ ñëàáîé îñâåùåííîñòè. Äëÿ ðàçìåùåíèÿ ïèêñåëåé èñïîëüçóåòñÿ 4-ÿ÷åå÷íûé öâåòíîé ôèëüòð Áàéåðà.

Ïðè ñúåìêå ôîòîãðàôèé è çàïèñè âèäåî â ðàçðåøåíèè 4K ïîääåðæèâàåòñÿ âîçìîæíîñòü îáúåäèíåíèÿ ÷åòûðåõ ñîñåäíèõ ïèêñåëåé â îäèí áîëåå êðóïíûé ïèêñåëü ðàçìåðàìè 2 ìêì, ÷òî ïîçâîëÿåò çàõâàòûâàòü åùå áîëüøå ñâåòà.  òàêîì ðåæèìå ðàçðåøåíèå ôîòîãðàôèé ñíèæàåòñÿ äî 16 Ìï. Òàêæå îòìå÷àåòñÿ, ÷òî ñåíñîð ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ äëÿ çàïèñè âèäåî â ðàçðåøåíèè 8K ñ ÷àñòîòîé 30 êàäðîâ â ñåêóíäó, íî óæå áåç îáúåäèíåíèÿ ïèêñåëåé. Çàïèñü âèäåî â ðàçðåøåíèè 4K âîçìîæíî ñ ÷àñòîòîé äî 120 êàäðîâ â ñåêóíäó è ñ ýëåêòðîííîé ñòàáèëèçàöèåé èçîáðàæåíèÿ. Êðîìå òîãî, ïîääåðæèâàþòñÿ ðåæèìû çàïèñè âèäåî 1080p/240 è 720/480.

Ñåíñîð OmniVision OV64A òàêæå ìîæåò ïîõâàñòàòüñÿ ïîääåðæêîé HDR ñ äâîéíîé è òðîéíîé ýêñïîçèöèåé. Óñòðîéñòâî ñîäåðæèò ñîáñòâåííûå âû÷èñëèòåëüíûå àïïàðàòíûå ðåñóðñû, êîòîðûå îòâå÷àþò çà îáðàáîòêó òðîéíîé ýêñïîçèöèè, 4-ÿ÷åå÷íîãî HDR è òîíàëüíîé êîìïðåññèè. Òàêàÿ îáðàáîòêà âûïîëíÿåòñÿ áûñòðåå, ÷åì îñóùåñòâëÿåòñÿ ïåðåäà÷à íà ÷èïñåò ñìàðòôîíà äëÿ îáðàáîòêè â SoC, ÷òî ïîçâîëÿåò óìåíüøèòü àðòåôàêòû äâèæåíèÿ.

Ìàññîâîå ïðîèçâîäñòâî íîâîãî ñåíñîðà OmniVision OV64A äîëæíî íà÷àòüñÿ åùå â ýòîì ãîäó.

Ñìîòðèòå ïîëíûé Àðõèâ íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè


All languages of this page

Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024