Ìàñëî èç êóçíå÷èêà
21.10.2015
Åâðîïåéöàì ïîåäàíèå íàñåêîìûõ ãëóáîêî ÷óæäî. Îäíàêî ïÿòü ëåò íàçàä â Ãîëëàíäèè ïîÿâèëîñü ìíîãî êîìïàíèé, êîòîðûå âûðàùèâàþò íàñåêîìûõ â êà÷åñòâå ïèùè. Îíè íå ïðåäëàãàþò ïîòðåáèòåëþ ñâåð÷êîâ èëè ÷åðâÿêîâ, íî èçâëåêàþò èç íèõ áåëêè, êîòîðûå èñïîëüçóþò êàê ïèùåâûå äîáàâêè. Âûãîäà â òîì, ÷òî íàñåêîìûå ïîòðåáëÿþò ãîðàçäî ìåíüøå ïèùè íà åäèíèöó ïîëåçíîãî âåñà è ìåíüøå çàãðÿçíÿþò îêðóæàþùóþ ñðåäó, ÷åì òå æå êîðîâû.
À êàê íàñ÷åò ìàñëà èç íàñåêîìûõ? Èññëåäîâàòåëüíèöà èç Âàãåíèíãåíîâñêîãî óíèâåðñèòåòà äîêòîð Äàéëàí Öîìáà-Ñîñà êàê ðàç ýòèì è çàíèìàåòñÿ. Æèð íàñåêîìûõ âåñüìà ïîëåçåí, âåäü îí áîãàò æèðíûìè êèñëîòàìè îìåãà-òðè, êîòîðûå íå âûðàáàòûâàþòñÿ â îðãàíèçìàõ ìëåêîïèòàþùèõ. Ïðåäïîëàãàåòñÿ, ÷òî ïîëó÷åííîå èç íåãî ìàñëî ïîéäåò â ìîðîæåíîå, âûïå÷êó èëè â êðåì.
"Æèð, âûäåëåííûé èç íåêîòîðûõ íàñåêîìûõ, íàïðèìåð èç êóçíå÷èêà èëè áëåñòÿùåé ìóøêè-ëüâèíêè, îáëàäàåò ïðèÿòíûì ôðóêòîâûì àðîìàòîì. À âîò òàðàêàí ïàõíåò îòâðàòèòåëüíî, èñïîëüçîâàòü â ïèùó åãî æèð íåëüçÿ, çàòî îí ïðèãîäèòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñìàçêè. Ïîêà ÷òî ìû îòðàáàòûâàåì òåõíîëîãèþ ïîëó÷åíèÿ ìàñåë è èçó÷àåì èõ ôèçèêî-õèìè÷åñêèå ñâîéñòâà. Ýòî áàçà äëÿ áóäóùèõ êîììåð÷åñêèõ ïðèëîæåíèé", - ãîâîðèò èññëåäîâàòåëüíèöà.
<< Íàçàä: Ìèêðî-ñåãâåé Ninebot mini 22.10.2015
>> Âïåðåä: Garmin babyCam - àâòîìîáèëüíàÿ êàìåðà äëÿ ìîíèòîðèíãà äåòåé 21.10.2015
Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:
Èñïîëüçîâàíèå Apple Vision Pro âî âðåìÿ îïåðàöèé
16.03.2024
Ìåäèöèíñêàÿ êîìàíäà áîëüíèöû Êðîìâåëÿ â Ëîíäîíå âïåðâûå ïðèìåíèëà Apple Vision Pro â õîäå äâóõ îïåðàöèé íà ïîçâîíî÷íèêå. Ýòî ñîáûòèå ïîäòâåðæäàåò ïîòåíöèàë ãàðíèòóðû â êà÷åñòâå ìåäèöèíñêîãî èíñòðóìåíòà, èçìåíÿþùåãî ïîäõîä ê õèðóðãè÷åñêîé ïðàêòèêå.
Õîòÿ ñàìè âðà÷è íå èñïîëüçîâàëè Vision Pro, îïåðàöèîííàÿ ìåäñåñòðà ðàáîòàëà ñ âèðòóàëüíîé ðåàëüíîñòüþ, èñïîëüçóÿ î÷êè âî âðåìÿ ïîäãîòîâêè è âûïîëíåíèÿ ïðîöåäóð. Ãàðíèòóðà ïîçâîëèëà ïðîñìàòðèâàòü âèðòóàëüíûå ýêðàíû â îïåðàöèîííîé, âûáèðàòü èíñòðóìåíòû è ñëåäèòü çà õîäîì îïåðàöèè.
Ïðîãðàììíîå îáåñïå÷åíèå, ðàçðàáîòàííîå êîìïàíèåé eXeX, ñïåöèàëèçèðóþùåéñÿ íà ñîçäàíèè ïðèëîæåíèé íà îñíîâå èñêóññòâåííîãî èíòåëëåêòà äëÿ õèðóðãèè, ñóùåñòâåííî óëó÷øèëî ïðîöåññ îêàçàíèÿ ìåäèöèíñêîé ïîìîùè ïàöèåíòàì. Èñïîëüçîâàíèå Apple Vision Pro îòêðûâàåò íîâûå âîçìîæíîñòè äëÿ ðàçðàáîòêè ïðèëîæåíèé â ñôåðå çäðàâîîõðàíåíèÿ, òàêèõ êàê êëèíè÷åñêîå îáðàçîâàíèå, ïëàíèðîâàíèå îïåðàöèé, îáó÷åíèå è ìåäèöèíñêàÿ âèçóàëèçàöèÿ.
Âíåäðåíèå Apple Vision Pro â ìåäèöèíñêóþ ïð ...>>
Õðàíåíèå óãëåðîäà â Ñåâåðíîå ìîðå
16.03.2024
Ìèíèñòð ýíåðãåòèêè Íîðâåãèè Òåðüå Îñëàíä îáúÿâèë î çàïóñêå ïðîåêòà Longship, íàöåëåííîãî íà ñîçäàíèå öåíòðàëüíîãî õðàíèëèùà óãëåêèñëîãî ãàçà â Ñåâåðíîì ìîðå. Ýòîò àìáèöèîçíûé ïðîåêò îöåíèâàåòñÿ â $2,6 ìëðä è íàïðàâëåí íà ïðèìåíåíèå òåõíîëîãèè CCS (óãëåðîäíîãî çàõâàòà è õðàíåíèÿ) äëÿ ñìÿã÷åíèÿ âîçäåéñòâèÿ êëèìàòè÷åñêèõ èçìåíåíèé.
Íîðâåãèÿ óæå èìååò îïûò â îáëàñòè CCS áëàãîäàðÿ óñïåøíûì ïðîåêòàì Sleipner è Snohvit, è ñåé÷àñ ñòðåìèòñÿ óâåëè÷èòü îáúåì óãëåðîäà, çàïå÷àòûâàåìîãî ïîä ìîðñêèì äíîì. Ïëàí Longship ïðåäóñìàòðèâàåò ñîçäàíèå ìîùíîñòè ïî çàõâàòó è õðàíåíèþ 1,5 ìëí. òîíí óãëåðîäà åæåãîäíî â òå÷åíèå 25 ëåò.
Íåñìîòðÿ íà ïîçèòèâíûå ïåðñïåêòèâû, ñóùåñòâóþò îïàñåíèÿ ïî ïîâîäó äîëãîñðî÷íûõ ïîñëåäñòâèé òàêîãî õðàíåíèÿ. Îäíàêî ñòîðîííèêè ïðîåêòà óòâåðæäàþò, ÷òî ìîðñêîå õðàíåíèå óãëåðîäà èìååò ðÿä ïðåèìóùåñòâ, âêëþ÷àÿ ìèíèìàëüíîå âîçäåéñòâèå íà îêðóæàþùóþ ñðåäó.
Ïðîåêò Longship îñóùåñòâëÿåòñÿ ïðè ó÷àñòèè êîìïàíèé Equinor, Shell è TotalEnergies ÷åðåç ñîâìåñòíîå ïðåäïðèÿòèå Northern Li ...>>
Âûðàùåíû ìèíè-îðãàíû èç àìíèîòè÷åñêîé æèäêîñòè ÷åëîâåêà
15.03.2024
Ìåæäóíàðîäíàÿ êîìàíäà ó÷åíûõ ïîä ðóêîâîäñòâîì ïðîôåññîðà Ôàíü Ñþëèíÿ èç Óíèâåðñèòåòà ×æýöçÿí ðàçðàáîòàëà óíèêàëüíûé ñïîñîá âûðàùèâàíèÿ ìèíè-îðãàíîâ èç êëåòîê, îáíàðóæåííûõ â àìíèîòè÷åñêîé æèäêîñòè ÷åëîâåêà. Ýòîò çíà÷èòåëüíûé ïðîðûâ â ìåäèöèíå ìîæåò ïðèâåñòè ê óëó÷øåíèþ äèàãíîñòèêè è ëå÷åíèÿ âðîæäåííûõ çàáîëåâàíèé.
Îðãàíîèäû, ïðåäñòàâëÿþùèå ñîáîé òðåõìåðíûå êëåòî÷íûå ñòðóêòóðû, èìèòèðóþùèå îðãàíû â ìåíüøåì ìàñøòàáå, áûëè âûðàùåíû èç êëåòîê ëåãêèõ, ïî÷åê è òîíêîãî êèøå÷íèêà, íàéäåííûõ â àìíèîòè÷åñêîé æèäêîñòè. Ýòîò ìåòîä îòêðûâàåò íîâûå âîçìîæíîñòè äëÿ èçó÷åíèÿ ðàçëè÷íûõ ñîñòîÿíèé ïëîäà è ìîæåò ñòàòü êëþ÷îì ê ðàííåé äèàãíîñòèêå è ëå÷åíèþ âðîæäåííûõ äåôåêòîâ.
Õîòÿ ïîêà íå ïðîâîäèëèñü ïîïûòêè èñïîëüçîâàíèÿ ýòîãî ìåòîäà â ëå÷åíèè, ó÷åíûå íàäåþòñÿ, ÷òî èõ èññëåäîâàíèÿ â áóäóùåì ïîìîãóò áîðîòüñÿ ñ ñåðüåçíûìè âðîæäåííûìè çàáîëåâàíèÿìè, êîòîðûå çàòðàãèâàþò ìèëëèîíû íîâîðîæäåííûõ åæåãîäíî. Ýòîò ïðîðûâ ìîæåò èçìåíèòü ïðàêòèêó ìåäèöèíñêèõ âìåøàòåëüñòâ, ïîçâîëÿÿ äèàãíîñòèðîâàòü è ëå÷èòü âðîæä ...>>
Ìîðîçîóñòîé÷èâàÿ ëèòèé-èîííàÿ áàòàðåÿ
15.03.2024
Ìåæäóíàðîäíàÿ ãðóïïà ó÷åíûõ ïîä ðóêîâîäñòâîì ïðîôåññîðà Óíèâåðñèòåòà ×æýöçÿí, Ôàíü Ñþëèíÿ, ðàçðàáîòàëà íîâûé âèä ýëåêòðîëèòà, ïîçâîëÿþùèé ëèòèé-èîííûì áàòàðåÿì ôóíêöèîíèðîâàòü ïðè êðàéíå íèçêèõ òåìïåðàòóðàõ. Ýòîò íîâûé ïðîðûâ îòêðûâàåò äâåðè äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ áàòàðåé äàæå ïðè -80 °C.
Èññëåäîâàíèå íîâîãî ýëåêòðîëèòà äëÿ ëèòèé-èîííûõ áàòàðåé ïðåäñòàâëÿåò çíà÷èòåëüíûé øàã âïåðåä â îáëàñòè ðàçðàáîòêè ýíåðãîåìêèõ è õîëîäîóñòîé÷èâûõ áàòàðåé. Ýòîò ïðîðûâ ìîæåò èìåòü äàëåêî èäóùèå ïîñëåäñòâèÿ äëÿ ðàçëè÷íûõ îòðàñëåé, òðåáóþùèõ ýíåðãîñíàáæåíèÿ â óñëîâèÿõ ýêñòðåìàëüíûõ òåìïåðàòóð.
Ñþëèíü ïîä÷åðêèâàåò, ÷òî òàêèå áàòàðåè ìîãóò áûòü ïðèìåíåíû â ðàçëè÷íûõ îáëàñòÿõ, âêëþ÷àÿ òåëåêîììóíèêàöèè, òðàíñïîðò, èññëåäîâàíèÿ â Àðêòèêå, àâèàöèþ è äðóãèå.
Ó÷åíûå ñîçäàëè èííîâàöèîííûé ýëåêòðîëèò, êîòîðûé ñîñòîèò èç ðåäêèõ ìîëåêóë ðàñòâîðèòåëÿ, ïîçâîëÿþùèõ äîñòè÷ü õàðàêòåðèñòèê, ðàíåå íåäîñòóïíûõ äëÿ ñîâðåìåííûõ ýëåêòðîëèòîâ.
Ýòîò ýëåêòðîëèò îáåñïå÷èâàåò áûñòðóþ çàðÿäêó â õîëîäíûõ óñëîâèÿõ, ïîçâîëÿÿ ëèò ...>>
Ðàçðàáîòàíà íîâàÿ ôîðìà ëàáîðàòîðíîãî ìÿñà
14.03.2024
Ó÷åíûå Óíèâåðñèòåòà Ìàêìàñòåðà ïðåäñòàâèëè íîâóþ ôîðìó ëàáîðàòîðíîãî ìÿñà, èñïîëüçóÿ èííîâàöèîííûé ìåòîä, ïðèçâàííûé ñòàòü àëüòåðíàòèâîé òðàäèöèîííûì ïðîäóêòàì æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ ñ âûñîêîé ñòåïåíüþ ïîäîáèÿ â òåêñòóðå è âêóñå.
Ðàâè Ñåëüâàãàíàïàòè è Àëèðåçà Øàõèí-Øàìñàáàäè èç øêîëû áèîèíæåíåðèè Óíèâåðñèòåòà ðàçðàáîòàëè ìåòîä ñîçäàíèÿ ìÿñà ïóòåì ôîðìèðîâàíèÿ òîíêèõ ëèñòüåâ êóëüòèâèðîâàííûõ êëåòîê ìûøö è æèðà, âûðàùèâàåìûõ â ëàáîðàòîðíûõ óñëîâèÿõ.
Ýòè ëèñòüÿ æèâûõ êëåòîê, ñðàâíèìûå ïî òîëùèíå ñ îáû÷íîé áóìàãîé, ñíà÷àëà âûðàùèâàþòñÿ â ïðîáèðêàõ, à çàòåì êîíöåíòðèðóþòñÿ íà ïëàñòèíàõ äëÿ ðîñòà, ñíèìàÿñü è ñêëàäûâàÿñü â ñòîïêè. Ïðîöåññ ñëèÿíèÿ êëåòîê ïðîèñõîäèò ïåðåä èõ îòìèðàíèåì.
Áëàãîäàðÿ ýòîé òåõíîëîãèè, ñáîðêà ëèñòüåâ ïîçâîëÿåò ôîðìèðîâàòü êóñêè ìÿñà ðàçëè÷íîé òîëùèíû è íàñûùàòü èõ æèðîì â íåîáõîäèìûõ ïðîïîðöèÿõ, ÷òî îòëè÷àåò ýòîò ìåòîä îò äðóãèõ àëüòåðíàòèâ.
Ó÷åíûì óäàëîñü ñîçäàòü îáðàçåö ìÿñà èç äîñòóïíûõ ëèíèé ìûøèíûõ êëåòîê, à òàêæå ïðèãîòîâèòü åãî äëÿ äåãóñòàöèè. Îíè ...>>
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà Íîâàÿ æèçíü äèðèæàáëåé
21.06.2000
Âîçìîæíî, ÷òî â áëèæàéøåå âðåìÿ â âîçäóõå ïîÿâÿòñÿ äàâíî çàáûòûå äèðèæàáëè. Ïî çàêàçó Åâðîïåéñêîãî êîñìè÷åñêîãî àãåíòñòâà ñîçäàí ïðîåêò íîâîãî ëåòàòåëüíîãî àïïàðàòà, îáëàñòüþ ïðèìåíåíèÿ êîòîðîãî äîëæíû ñòàòü íàáëþäåíèå è àýðîôîòîñúåìêà ìåñòíîñòè, ðåòðàíñëÿöèÿ ñèãíàëîâ ñâÿçè è âåäåíèå ñïàñàòåëüíûõ ðàáîò.
Îäíèì èç ïðåèìóùåñòâ íîâîãî àïïàðàòà ÿâëÿåòñÿ íåâûñîêàÿ ñòîèìîñòü åãî ñòðîèòåëüñòâà è ýêñïëóàòàöèè, êîòîðàÿ äîëæíà ñäåëàòü ïðèìåíåíèå àïïàðàòà ðåíòàáåëüíûì. "Ïîäâåøåííûé" íàä ãóñòîíàñåëåííûì ðàéîíîì àïïàðàò ìîæåò çàìåíèòü òåëåâèçèîííûå áàøíè è ÷àñòè÷íî ñïóòíèêè äëÿ ðåòðàíñëÿöèè ñèãíàëà ñâÿçè íà ïëîùàäè 100 êì2. Äèðèæàáëü áóäåò íàïîìèíàòü ïî ôîðìå ãåðìàíñêèå "öåïïåëèíû" - îãðîìíûå ñèãàðîîáðàçíûå áàëëîíû äëèíîé 220 ì è äèàìåòðîì 55 ì ñ êàáèíîé âíèçó. Îí, â îòëè÷èå îò àïïàðàòîâ íà÷àëà XX â., ñìîæåò ïîäíèìàòüñÿ íà âûñîòó ñâûøå 20 êì, íå ìåøàÿ íè ñàìîëåòàì, íè ñïóòíèêàì.
Àïïàðàò íå áóäåò èìåòü æåñòêîé âíóòðåííåé êîíñòðóêöèè. Ïîäúåìíóþ ñèëó îáåñïå÷èò ýëàñòè÷íûé ðåçåðâóàð èç ñïåöèàëüíûõ ïëàñòè÷åñêèõ ìàòåðèàëîâ ñ ïîâûøåííîé ñòîéêîñòüþ ê óëüòðàôèîëåòîâîìó èçëó÷åíèþ, çàïîëíåííûé ãåëèåì.
Íà äèðèæàáëå ïëàíèðóþò óñòàíîâèòü äâèãàòåëü íà ñîëíå÷íûõ áàòàðåÿõ, êîòîðûé áóäåò ïðèâîäèòü â äåéñòâèå îãðîìíûé ïðîïåëëåð è äðóãèå ñèñòåìû, îáåñïå÷èâàþùèå åãî ìàíåâðåííîñòü è äèñòàíöèîííîå óïðàâëåíèå ñ çåìëè.
|
Ñìîòðèòå ïîëíûé Àðõèâ íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
All languages of this page
Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå
www.diagram.com.ua
2000-2024