Menu English Ukrainian Russian Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


ÍÎÂÎÑÒÈ ÍÀÓÊÈ È ÒÅÕÍÈÊÈ, ÍÎÂÈÍÊÈ ÝËÅÊÒÐÎÍÈÊÈ
Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà / Ëåíòà íîâîñòåé

Ïøåíè÷íîå ìîðîæåíîå

17.06.2002

Èçó÷àÿ ïðè÷èíû õîëîäîñòîéêîñòè îçèìîé ïøåíèöû, áèîõèìèêè èç Ãâåëüôñêîãî óíèâåðñèòåòà â Êàíàäå íàøëè â ðàñòåíèè îñîáûé áåëîê.

Ïðè ïàäåíèè òåìïåðàòóðû íèæå íóëÿ îí ïîêðûâàåò ïîâåðõíîñòü îáðàçóþùèõñÿ ìåëêèõ êðèñòàëëèêîâ ëüäà è ïðåäîòâðàùàåò èõ äàëüíåéøèé ðîñò äî êðóïíûõ îñòðîóãîëüíûõ êðèñòàëëîâ, êîòîðûå ðàçðûâàëè áû êëåòêè, óáèâàÿ òåì ñàìûì ðàñòåíèå. Íî òà æå ïðîáëåìà âîçíèêàåò ïðè èçãîòîâëåíèè ìîðîæåíîãî.

×åì ìåëü÷å êðèñòàëëèêè ëüäà, òåì îíî âêóñíåå. Ïîýòîìó ó÷åíûå ïðåäëîæèëè èñïîëüçîâàòü ïøåíè÷íûé áåëîê â êà÷åñòâå äîáàâêè â ìîðîæåíîå. Äîñòàòî÷íî îäíîé äåñÿòîé ìèëëèëèòðà íà ëèòð ñìåñè äëÿ ìîðîæåíîãî, è îíî ïîëó÷àåòñÿ îñîáåííî ìÿãêèì íà âêóñ.

<< Íàçàä: Ïðîåêò òóííåëÿ ïîä Àëüïàìè 18.06.2002

>> Âïåðåä: Ýëåêòðîííàÿ ìóõà 16.06.2002

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Èñêóññòâåííàÿ êîæà äëÿ ýìóëÿöèè ïðèêîñíîâåíèé 15.04.2024

 ìèðå ñîâðåìåííûõ òåõíîëîãèé, ãäå óäàëåííîñòü ñòàíîâèòñÿ âñå áîëåå îáûäåííîé, ñîõðàíåíèå ñâÿçè è ÷óâñòâà áëèçîñòè èãðàþò âàæíóþ ðîëü. Íåäàâíèå ðàçðàáîòêè íåìåöêèõ ó÷åíûõ èç Ñààðñêîãî óíèâåðñèòåòà â îáëàñòè èñêóññòâåííîé êîæè ïðåäñòàâëÿþò íîâóþ ýðó â âèðòóàëüíûõ âçàèìîäåéñòâèÿõ. Íåìåöêèå èññëåäîâàòåëè èç Ñààðñêîãî óíèâåðñèòåòà ðàçðàáîòàëè óëüòðàòîíêèå ïëåíêè, êîòîðûå ìîãóò ïåðåäàâàòü îùóùåíèå ïðèêîñíîâåíèÿ íà ðàññòîÿíèè. Ýòà ïåðåäîâàÿ òåõíîëîãèÿ ïðåäîñòàâëÿåò íîâûå âîçìîæíîñòè äëÿ âèðòóàëüíîãî îáùåíèÿ, îñîáåííî äëÿ òåõ, êòî îêàçàëñÿ âäàëè îò ñâîèõ áëèçêèõ. Óëüòðàòîíêèå ïëåíêè, ðàçðàáîòàííûå èññëåäîâàòåëÿìè, òîëùèíîé âñåãî 50 ìèêðîìåòðîâ, ìîãóò áûòü èíòåãðèðîâàíû â òåêñòèëüíûå èçäåëèÿ è íîñèòüñÿ êàê âòîðàÿ êîæà. Ýòè ïëåíêè äåéñòâóþò êàê äàò÷èêè, ðàñïîçíàþùèå òàêòèëüíûå ñèãíàëû îò ìàìû èëè ïàïû, è êàê èñïîëíèòåëüíûå ìåõàíèçìû, ïåðåäàþùèå ýòè äâèæåíèÿ ðåáåíêó. Ïðèêîñíîâåíèÿ ðîäèòåëåé ê òêàíè àêòèâèðóþò äàò÷èêè, êîòîðûå ðåàãèðóþò íà äàâëåíèå è äåôîðìèðóþò óëüòðàòîíêóþ ïëåíêó. Ýòà ...>>

Êîøà÷èé óíèòàç Petgugu Global 15.04.2024

Çàáîòà î äîìàøíèõ æèâîòíûõ ÷àñòî ìîæåò áûòü âûçîâîì, îñîáåííî êîãäà ðå÷ü çàõîäèò î ïîääåðæàíèè ÷èñòîòû â äîìå. Ïðåäñòàâëåíî íîâîå èíòåðåñíîå ðåøåíèå ñòàðòàïà Petgugu Global, êîòîðîå îáëåã÷èò æèçíü âëàäåëüöàì êîøåê è ïîìîæåò èì äåðæàòü ñâîé äîì â èäåàëüíîé ÷èñòîòå è ïîðÿäêå. Ñòàðòàï Petgugu Global ïðåäñòàâèë óíèêàëüíûé êîøà÷èé óíèòàç, ñïîñîáíûé àâòîìàòè÷åñêè ñìûâàòü ôåêàëèè, îáåñïå÷èâàÿ ÷èñòîòó è ñâåæåñòü â âàøåì äîìå. Ýòî èííîâàöèîííîå óñòðîéñòâî îñíàùåíî ðàçëè÷íûìè óìíûìè äàò÷èêàìè, êîòîðûå ñëåäÿò çà àêòèâíîñòüþ âàøåãî ïèòîìöà â òóàëåòå è àêòèâèðóþòñÿ äëÿ àâòîìàòè÷åñêîé î÷èñòêè ïîñëå åãî èñïîëüçîâàíèÿ. Óñòðîéñòâî ïîäêëþ÷àåòñÿ ê êàíàëèçàöèîííîé ñèñòåìå è îáåñïå÷èâàåò ýôôåêòèâíîå óäàëåíèå îòõîäîâ áåç íåîáõîäèìîñòè âìåøàòåëüñòâà ñî ñòîðîíû âëàäåëüöà. Êðîìå òîãî, óíèòàç èìååò áîëüøîé îáúåì ñìûâàåìîãî õðàíèëèùà, ÷òî äåëàåò åãî èäåàëüíûì äëÿ äîìàøíèõ, ãäå æèâóò íåñêîëüêî êîøåê. Êîøà÷èé óíèòàç Petgugu ðàçðàáîòàí äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ ñ âîäîðàñòâîðèìûìè íàïîëíèòåëÿìè è ïðåäëàãàåò ðÿä äîï ...>>

Ïðèâëåêàòåëüíîñòü çàáîòëèâûõ ìóæ÷èí 14.04.2024

Ñòåðåîòèï î òîì, ÷òî æåíùèíû ïðåäïî÷èòàþò "ïëîõèõ ïàðíåé", äîëãîå âðåìÿ áûë øèðîêî ðàñïðîñòðàíåí. Îäíàêî, íåäàâíèå èññëåäîâàíèÿ, ïðîâåäåííûå áðèòàíñêèìè ó÷åíûìè èç Óíèâåðñèòåòà Ìîíàøà, ïðåäëàãàþò íîâûé âçãëÿä íà ýòîò âîïðîñ. Îíè ðàññìîòðåëè, êàê æåíùèíû ðåàãèðóþò íà ýìîöèîíàëüíóþ îòâåòñòâåííîñòü è ãîòîâíîñòü ïîìîãàòü äðóãèì ó ìóæ÷èí. Ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèÿ ìîãóò èçìåíèòü íàøå ïðåäñòàâëåíèå î òîì, ÷òî äåëàåò ìóæ÷èí ïðèâëåêàòåëüíûìè â ãëàçàõ æåíùèí. Èññëåäîâàíèå, ïðîâåäåííîå ó÷åíûìè èç Óíèâåðñèòåòà Ìîíàøà, ïðèâîäèò ê íîâûì âûâîäàì î ïðèâëåêàòåëüíîñòè ìóæ÷èí äëÿ æåíùèí.  ðàìêàõ ýêñïåðèìåíòà æåíùèíàì ïîêàçûâàëè ôîòîãðàôèè ìóæ÷èí ñ êðàòêèìè èñòîðèÿìè î èõ ïîâåäåíèè â ðàçëè÷íûõ ñèòóàöèÿõ, âêëþ÷àÿ èõ ðåàêöèþ íà ñòîëêíîâåíèå ñ áåçäîìíûì ÷åëîâåêîì. Íåêîòîðûå èç ìóæ÷èí èãíîðèðîâàëè áåçäîìíîãî, â òî âðåìÿ êàê äðóãèå îêàçûâàëè åìó ïîìîùü, íàïðèìåð, ïîêóïàÿ åäó. Èññëåäîâàíèå ïîêàçàëî, ÷òî ìóæ÷èíû, ïðîÿâëÿþùèå ñî÷óâñòâèå è äîáðîòó, îêàçàëèñü áîëåå ïðèâëåêàòåëüíûìè äëÿ æåíùèí ïî ñðàâíåíèþ ñ ò ...>>

Ýëåêòðîííûé øëåì äëÿ âîäèòåëåé ãðóçîâèêîâ 14.04.2024

Áåçîïàñíîñòü íà äîðîãàõ, îñîáåííî äëÿ âîäèòåëåé òÿæåëîé ñòðîèòåëüíîé òåõíèêè, ÿâëÿåòñÿ ïðèîðèòåòíîé çàäà÷åé èíæåíåðîâ è ó÷åíûõ.  ñâåòå ýòîãî íåìåöêèé Èíñòèòóò ñòðóêòóðíîé ïðî÷íîñòè è íàäåæíîñòè ñèñòåì èìåíè Ôðàóíãîôåðà ïðåäñòàâèë íîâûé ïðîäóêò - ýëåêòðîííûé øëåì, êîòîðûé ïðåäíàçíà÷åí äëÿ çàùèòû âîäèòåëåé îò ñåðüåçíûõ òðàâì ïðè âîæäåíèè ñòðîèòåëüíûõ ìàøèí. Íîâûé ýëåêòðîííûé øëåì, ðàçðàáîòàííûé êîìàíäîé èíæåíåðîâ èç Èíñòèòóòà Ôðàóíãîôåðà, îòêðûâàåò íîâûå ïåðñïåêòèâû äëÿ áåçîïàñíîñòè âîäèòåëåé ãðóçîâèêîâ è ñòðîèòåëüíîé òåõíèêè. Óñòðîéñòâî ñïîñîáíî êîíòðîëèðîâàòü óðîâåíü òðÿñêè â êàáèíå àâòîìîáèëÿ è ïðåäóïðåæäàòü âîäèòåëÿ î âîçìîæíîé îïàñíîñòè. Îñíîâîé ðàáîòû øëåìà ÿâëÿåòñÿ âñòðîåííûé ïüåçîýëåêòðè÷åñêèé äàò÷èê, êîòîðûé ãåíåðèðóåò ýëåêòðè÷åñòâî ïðè ôèçè÷åñêîé äåôîðìàöèè. Ýòîò ìåõàíèçì ïîçâîëÿåò óñòðîéñòâó ðåàãèðîâàòü íà èíòåíñèâíûå âèáðàöèè, õàðàêòåðíûå äëÿ ðàáîòû ñòðîèòåëüíîé òåõíèêè. Êîãäà óðîâåíü äåôîðìàöèè ïðåâûøàåò áåçîïàñíûå çíà÷åíèÿ, íà øëåìå âêëþ÷àåòñÿ ñèãíàëüíàÿ ñèñòåìà, ïðå ...>>

Àíòèâèòàìèíû âìåñòî àíòèáèîòèêîâ 13.04.2024

Ïðîáëåìà áàêòåðèàëüíîé ðåçèñòåíòíîñòè ê àíòèáèîòèêàì ñòàíîâèòñÿ âñå áîëåå ñåðüåçíîé, ñîçäàâàÿ óãðîçó äëÿ ýôôåêòèâíîãî ëå÷åíèÿ èíôåêöèé.  ñâåòå ýòîãî èññëåäîâàòåëè èùóò íîâûå ïóòè áîðüáû ñ ñóïåðáàêòåðèÿìè. Îäíèì èç ïåðñïåêòèâíûõ íàïðàâëåíèé ÿâëÿåòñÿ èñïîëüçîâàíèå àíòèâèòàìèíîâ, ñïîñîáíûõ îêàçûâàòü àíòèáàêòåðèàëüíîå äåéñòâèå. Àíòèâèòàìèíû, õîòü è èçâåñòíûå êàê âåùåñòâà, ïðîòèâîïîëîæíûå âèòàìèíàì, îêàçàëèñü ïåðñïåêòèâíûì èíñòðóìåíòîì â áîðüáå ñ áàêòåðèàëüíîé ðåçèñòåíòíîñòüþ ê àíòèáèîòèêàì. Èññëåäîâàíèå, ïðîâåäåííîå ó÷åíûìè èç Ãåòòèíãåíñêîãî óíèâåðñèòåòà â Ãåðìàíèè, ïîäòâåðäèëî èõ ïîòåíöèàë â ñîçäàíèè íîâûõ ïðåïàðàòîâ äëÿ áîðüáû ñ îïàñíûìè èíôåêöèÿìè.  ñâÿçè ñ ðàñïðîñòðàíåíèåì ñóïåðáàêòåðèé, ñòîéêèõ ê àíòèáèîòèêàì, ïîÿâëÿåòñÿ íåîáõîäèìîñòü â ïîèñêå àëüòåðíàòèâíûõ ìåòîäîâ ëå÷åíèÿ. Àíòèâèòàìèíû ïðåäñòàâëÿþò ñîáîé ìîëåêóëû, àíàëîãè÷íûå âèòàìèíàì, íî ñïîñîáíûå ïîäàâëÿòü àêòèâíîñòü áàêòåðèé áåç âðåäà äëÿ îðãàíèçìà ÷åëîâåêà. Íà äàííûé ìîìåíò íàóêå èçâåñòíû âñåãî òðè àíòèâèòàìèíà: ðîçå ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Ï÷åëèíûå ïðåäïî÷òåíèÿ 13.02.2020

Ó÷åíûå Ãåòòèíãåíñêîãî, Âþðöáóðãñêîãî (Ãåðìàíèÿ) è Ñàññåêñêîãî (Âåëèêîáðèòàíèÿ) óíèâåðñèòåòîâ èññëåäîâàëè ïîâåäåíèå ìåäîíîñíûõ ï÷åë, è îáíàðóæèëè, ÷òî îíè îòäàþò ïðåäïî÷òåíèå êëóáíè÷íûì ïîëÿì, äàæå åñëè òå öâåòóò ðÿäîì ñ ìàñëÿíûìè ðàïñîâûìè ïîëÿìè. Òîëüêî òîãäà, êîãäà ìàñëè÷íûé ðàïñ áûë â ïîëíîì ðàñöâåòå, íà êëóáíèêå áûëî ìåíüøå ìåäîíîñíûõ ï÷åë. Äèêèå ï÷åëû, ñ äðóãîé ñòîðîíû, ïîñëåäîâàòåëüíî âûáèðàëè êëóáíè÷íîå ïîëå.

Ó÷åíûå èç ãðóïï ôóíêöèîíàëüíîãî àãðîáèîðàçíîîáðàçèÿ è àãðîýêîëîãèè â Ãåòòèíãåíñêîì óíèâåðñèòåòå ñîçäàëè íåáîëüøèå êîëîíèè ìåäîíîñíûõ ï÷åë ðÿäîì ñ 11 ïîëÿìè êëóáíèêè â ðàéîíå Ãåòòèíãåí è Êàññåëü. Çàòåì èññëåäîâàòåëè ñíÿëè âèäåî è ðàñøèôðîâàëè òàíöû ï÷åë. Ìåäîíîñíûå ï÷åëû òàíöóþò, ÷òîáû ñîîáùèòü íàïðàâëåíèå è ðàññòîÿíèå ïðèâëåêàòåëüíûõ èñòî÷íèêîâ ïèùè, êîòîðûå îíè ïîñåòèëè.  ñî÷åòàíèè ñî ñïóòíèêîâûìè êàðòàìè ëàíäøàôòà ìîæíî îïðåäåëèòü òèï çåìëåïîëüçîâàíèÿ, êîòîðîìó îíè îòäàâàëè ïðåäïî÷òåíèå.

Êîìàíäà òàêæå èçó÷èëà, êàêèå ðàñòåíèÿ èñïîëüçîâàëè ï÷åëû êàê ïûëüöåâîé ðåñóðñ, è âû÷èñëèëà ãóñòîòó ìåäîíîñíûõ è äèêèõ ï÷åë íà èññëåäóåìûõ ïîëÿõ.

Ñìîòðèòå ïîëíûé Àðõèâ íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè


All languages of this page

Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024