Выращена и съедена искусственная котлета 08.08.2013

Руководитель Google Сергей Брин (Sergey Brin) заявил, что он оплатил проект нидерландского университета по созданию первой в мире искусственной котлеты. Кусок синтетического мяса, показанный на фотографии ниже, был выращен из клеток, взятых в лопаточной части коровы, которые выросли в кусочки мяса (всего около 20 тысяч волокон), были превращены в фарш, а затем - в котлету.

В результате при создании котлеты не было убито ни одно животное. По-видимому, именно гуманное отношение к животным наряду с любовью к котлетам и привлекли к проекту внимание соучредителя Google Сергея Брина, который заявил в беседе с Guardian: "В нашем представлении существует картина фермерских угодий с несколькими коровами и несколькими курочками на них, но сегодня мясо производится не так:", - сказал он, указывая на жестокое обращение с животными.

На создание первой искусственной котлеты было потрачено 250 тысяч евро, однако это дало представление о том, как в будущем человечество будет обеспечивать себя едой. В теории через два-три десятка лет технология может стать вполне массовой, и в магазине у покупателей будет выбор между натуральным и искусственным мясом. Также технология в будущем может дать массу плюсов с точки зрения уменьшения наносимого интенсивным животноводством вреда окружающей среде.

Котлета, как сообщается, была приготовлена и съедена 5 августа на мероприятии в Лондоне в присутствии 200 журналистов. Попробовали искусственное мясо руководитель лаборатории Марк Пост (Mark Post), автор книг о еде Джош Шонвальд (Josh Schonwald) и исследователь вопросов питания Ханни Руэтцлер (Hanni Rutzler).

Следующая новость: Samsung начал производство 3D-чипов памяти 08.08.2013

Предыдущая новость: USB 3.1 со скоростью до 10 Гбит/с 07.08.2013

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

DC/DC преобразователь TPS6284x от Texas Instruments 17.08.2019

Компания Texas Instruments анонсировала новый понижающий преобразователь TPS6284x. Преобразователи предназначены для работы в портативных устройствах от любых типов батареек и аккумуляторов. Микросхема обладает самым малым среди аналогов собственным потреблением, составляющим всего 60 нА. Технические параметры: Диапазон входных напряжений: 1,8...6,5 В; 16 вариантов выходных напряжений от 1,8 до 3,3 В, программирующихся единственным резистором; Номинальный средний выходной ток: 750 мА; ...>>

Компактный стабилизатор для смартфонов DJI Osmo Mobile 3 17.08.2019

Производитель беспилотных летательных аппаратов и оборудования для видеосъемки, компания DJI представила новый ручной стабилизатор для смартфонов Osmo Mobile 3. По сравнению с предыдущими моделями, он стал легче, компактнее и функциональнее. Главное изменение заключается в новом складном дизайне, что позволяет брать стабилизатор с собой, поместив его в небольшую сумочку или рюкзак. В сложенном виде размеры Osmo Mobile 3 составляют всего 157х130х46 мм. При этом производитель не сэкономил на фу ...>>

SSD-накопители SK Hynix Gold S31 16.08.2019

Компания SK Hynix анонсировала твердотельные (SSD) накопители серии Gold S31, рассчитанные на потребительский рынок. Изделия выполнены в 2,5-дюймовом форм-факторе, а для подключения к компьютеру служит интерфейс SATA. Применены микрочипы флеш-памяти SK Hynix 3D NAND и собственный контроллер SK Hynix. В семейство Gold S31 вошли три модели - вместимостью 250 Гбайт, 500 Гбайт и 1 Тбайт. Заявленная скорость последовательного чтения информации достигает 560 Мбайт/с, скорость последовательной за ...>>

Беспроводные наушники Sony WF-1000XM3 с активным шумоподавлением 16.08.2019

Компания Sony выпустила в продажу беспроводные наушники Sony WF-1000XM3 с системой активного шумоподавления. Новинка оснащена чипом Bluetooth, обеспечивающим одновременную передачу звука на левый и правый наушники, в отличие от традиционного способа трансляции сначала на левый, а затем на правый наушник. Улучшенная конструкция антенны повышает качество соединения, а уменьшенное время задержки аудиосигнала обеспечит комфортный просмотр видео на подключаемом устройстве. В наушниках используе ...>>

Робот на дороге 15.08.2019

Чтобы разгрузить трафик в крупных городах и предотвратить как можно больше ДТП, китайские власти отрядили в помощь людям роботов, призванных следить за порядком на дорогах. Китай все активнее интегрирует высокие технологии в сферу охраны и обслуживания граждан в крупных городах. Теперь к этому списку можно добавить еще одно чудо современной инженергии - робота-полицейского. Бюро общественной безопасности Ханьдань в Северном Китае развернуло три типа транспортных роботов в помощь офицерам-л ...>>

Случайная новость из Архива

ASUS Fonepad 7 (FE375CL) на Android 5.0 Lollipop 22.02.2015

Компания ASUS представила первое Android-устройство с новейшей версией ОС Android 5.0 Lollipop на борту - ASUS Fonepad 7 (номер модели FE375CL). Сначала новинка поступит в продажу на Тайване по цене $250, после чего наступит очередь других регионов мира.

Дизайном ASUS Fonepad 7 похож на модель 2014 года выпуска, и изменения коснулись, в основном, аппаратной части планшета.
ASUS Fonepad 7 (FE375CL) оснащен сенсорным IPS-дисплеем с разрешением 1200 х 800 точек и поддержкой 10 одновременных касаний. В аппарате используется четырехъядерный процессор Intel Atom Z3530 с тактовой частотой 1,3 ГГц.

Спецификации планшета также включают 2 Гбайт оперативной памяти, 8 или 16 Гбайт флеш-памяти, слот для карт памяти microSD. У устройства имеется тыльная 5-Мп камера с функцией записи видео 1080p Full HD и фронтальная с матрицей 2 Мп и поддержкой записи видео с разрешением 720p.

В дополнение к стандартному набору коммуникационных возможностей (Bluetooth 4.0, Wi-Fi 802.11 b/g/n, GPS/A-GPS, ГЛОНАСС, Micro-USB) планшет поддерживает работу в сетях четвертого поколения 4G LTE. Ёмкость батареи устройства составляет 3950 мАч, что обеспечивает до 12 часов автономной работы. Толщина корпуса ASUS Fonepad 7 равна 9,8 мм, вес - 299 г.

Планшет ASUS Fonepad 7 (FE375CL) будет поставляться в корпусе белого и черного цвета.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники