Êðàõìàë èç êàðòîøêè
29.01.2010
Êàðòîøêó, ñîäåðæàùóþ òîëüêî îäèí âèä êðàõìàëà - àìèëîïåêòèí, âûâåëè íåìåöêèå áèîèíæåíåðû.
 êëóáíÿõ îáû÷íîãî êàðòîôåëÿ åñòü äâà âèäà êðàõìàë: íåðàñòâîðèìûé â âîäå àìèëîïåêòèí è ðàñòâîðèìàÿ àìèëîçà. Èìåííî ïåðâûé íàõîäèò ïðèìåíåíèå â ïðîìûøëåííîñòè - èì îáðàáàòûâàþò áóìàãó, ÷òîáû ñäåëàòü åå ãëàäêîé, ïîêðûâàþò íèòêè è èñïîëüçóþò äëÿ èçãîòîâëåíèÿ âñåâîçìîæíûõ ëèïêèõ ñâÿçóþùèõ.  îáùåì, îäíè òîëüêî íåìöû çà ãîä óïîòðåáëÿþò ïîëìèëëèîíà òîíí ýòîãî âåùåñòâà. È âûíóæäåíû òðàòèòü íåìàëî ñèë äëÿ òîãî, ÷òîáû îòäåëèòü åãî îò àìèëàçû.
Ó÷åíûå èç Ôðàóíãîôåðîâñêîãî èíñòèòóòà ìîëåêóëÿðíîé áèîëîãèè è ïðèêëàäíîé ýêîëîãèè âî ãëàâå ñ ïðîôåññîðîì Äèðêîì Ïðþôåðîì ðåøèëè îáëåã÷èòü æèçíü èçãîòîâèòåëåé êðàõìàëà è âûðàñòèòü êàðòîøêó ñ îäíèì àìèëîïåêòèíîì. Äëÿ ýòîãî îíè âûçûâàëè ìóòàöèè â êàðòîôåëüíûõ ñåìåíàõ, à çàòåì, àíàëèçèðóÿ ïåðâûå ëèñòî÷êè âñõîäîâ, ïûòàëèñü íàéòè òå, â êîòîðûõ áóäåò ïðàâèëüíûé ãåíîì: ñ ïîäàâëåííûìè ãåíàìè àìèëîçû.
Óäà÷à óëûáíóëàñü èì ïîñëå ïðîâåäåíèÿ 2748 îïûòîâ. Ïðèìåíÿé ó÷åíûå òðàäèöèîííûå ìåòîäû ñåëåêöèè, ðàáîòà ðàñòÿíóëàñü áû íà ãîäû, à òàê, áëàãîäàðÿ äîñòèæåíèÿì ãåíîìèêè, óäàëîñü ðåøèòü åå ãîðàçäî áûñòðåå. Èç óäà÷íîãî ðàñòåíèÿ ïîëó÷èëè ñàæåíöû - è âîò îñåíüþ 2009 ãîäà ïåðâûå 100 êèëîãðàììîâ êàðòîôåëÿ ñ ÷èñòî àìèëîïåêòèíîâûìè êëóáíÿìè îòïðàâèëèñü íà ýêñïåðèìåíòàëüíóþ ïåðåðàáîòêó.
<< Íàçàä: Ñâåòîâûå áàðüåðû F3ET è F3EM 30.01.2010
>> Âïåðåä: Ìàãíèò äîëáèò ñòàëü 26.01.2010
Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:
Èñïîëüçîâàíèå Apple Vision Pro âî âðåìÿ îïåðàöèé
16.03.2024
Ìåäèöèíñêàÿ êîìàíäà áîëüíèöû Êðîìâåëÿ â Ëîíäîíå âïåðâûå ïðèìåíèëà Apple Vision Pro â õîäå äâóõ îïåðàöèé íà ïîçâîíî÷íèêå. Ýòî ñîáûòèå ïîäòâåðæäàåò ïîòåíöèàë ãàðíèòóðû â êà÷åñòâå ìåäèöèíñêîãî èíñòðóìåíòà, èçìåíÿþùåãî ïîäõîä ê õèðóðãè÷åñêîé ïðàêòèêå.
Õîòÿ ñàìè âðà÷è íå èñïîëüçîâàëè Vision Pro, îïåðàöèîííàÿ ìåäñåñòðà ðàáîòàëà ñ âèðòóàëüíîé ðåàëüíîñòüþ, èñïîëüçóÿ î÷êè âî âðåìÿ ïîäãîòîâêè è âûïîëíåíèÿ ïðîöåäóð. Ãàðíèòóðà ïîçâîëèëà ïðîñìàòðèâàòü âèðòóàëüíûå ýêðàíû â îïåðàöèîííîé, âûáèðàòü èíñòðóìåíòû è ñëåäèòü çà õîäîì îïåðàöèè.
Ïðîãðàììíîå îáåñïå÷åíèå, ðàçðàáîòàííîå êîìïàíèåé eXeX, ñïåöèàëèçèðóþùåéñÿ íà ñîçäàíèè ïðèëîæåíèé íà îñíîâå èñêóññòâåííîãî èíòåëëåêòà äëÿ õèðóðãèè, ñóùåñòâåííî óëó÷øèëî ïðîöåññ îêàçàíèÿ ìåäèöèíñêîé ïîìîùè ïàöèåíòàì. Èñïîëüçîâàíèå Apple Vision Pro îòêðûâàåò íîâûå âîçìîæíîñòè äëÿ ðàçðàáîòêè ïðèëîæåíèé â ñôåðå çäðàâîîõðàíåíèÿ, òàêèõ êàê êëèíè÷åñêîå îáðàçîâàíèå, ïëàíèðîâàíèå îïåðàöèé, îáó÷åíèå è ìåäèöèíñêàÿ âèçóàëèçàöèÿ.
Âíåäðåíèå Apple Vision Pro â ìåäèöèíñêóþ ïð ...>>
Õðàíåíèå óãëåðîäà â Ñåâåðíîå ìîðå
16.03.2024
Ìèíèñòð ýíåðãåòèêè Íîðâåãèè Òåðüå Îñëàíä îáúÿâèë î çàïóñêå ïðîåêòà Longship, íàöåëåííîãî íà ñîçäàíèå öåíòðàëüíîãî õðàíèëèùà óãëåêèñëîãî ãàçà â Ñåâåðíîì ìîðå. Ýòîò àìáèöèîçíûé ïðîåêò îöåíèâàåòñÿ â $2,6 ìëðä è íàïðàâëåí íà ïðèìåíåíèå òåõíîëîãèè CCS (óãëåðîäíîãî çàõâàòà è õðàíåíèÿ) äëÿ ñìÿã÷åíèÿ âîçäåéñòâèÿ êëèìàòè÷åñêèõ èçìåíåíèé.
Íîðâåãèÿ óæå èìååò îïûò â îáëàñòè CCS áëàãîäàðÿ óñïåøíûì ïðîåêòàì Sleipner è Snohvit, è ñåé÷àñ ñòðåìèòñÿ óâåëè÷èòü îáúåì óãëåðîäà, çàïå÷àòûâàåìîãî ïîä ìîðñêèì äíîì. Ïëàí Longship ïðåäóñìàòðèâàåò ñîçäàíèå ìîùíîñòè ïî çàõâàòó è õðàíåíèþ 1,5 ìëí. òîíí óãëåðîäà åæåãîäíî â òå÷åíèå 25 ëåò.
Íåñìîòðÿ íà ïîçèòèâíûå ïåðñïåêòèâû, ñóùåñòâóþò îïàñåíèÿ ïî ïîâîäó äîëãîñðî÷íûõ ïîñëåäñòâèé òàêîãî õðàíåíèÿ. Îäíàêî ñòîðîííèêè ïðîåêòà óòâåðæäàþò, ÷òî ìîðñêîå õðàíåíèå óãëåðîäà èìååò ðÿä ïðåèìóùåñòâ, âêëþ÷àÿ ìèíèìàëüíîå âîçäåéñòâèå íà îêðóæàþùóþ ñðåäó.
Ïðîåêò Longship îñóùåñòâëÿåòñÿ ïðè ó÷àñòèè êîìïàíèé Equinor, Shell è TotalEnergies ÷åðåç ñîâìåñòíîå ïðåäïðèÿòèå Northern Li ...>>
Âûðàùåíû ìèíè-îðãàíû èç àìíèîòè÷åñêîé æèäêîñòè ÷åëîâåêà
15.03.2024
Ìåæäóíàðîäíàÿ êîìàíäà ó÷åíûõ ïîä ðóêîâîäñòâîì ïðîôåññîðà Ôàíü Ñþëèíÿ èç Óíèâåðñèòåòà ×æýöçÿí ðàçðàáîòàëà óíèêàëüíûé ñïîñîá âûðàùèâàíèÿ ìèíè-îðãàíîâ èç êëåòîê, îáíàðóæåííûõ â àìíèîòè÷åñêîé æèäêîñòè ÷åëîâåêà. Ýòîò çíà÷èòåëüíûé ïðîðûâ â ìåäèöèíå ìîæåò ïðèâåñòè ê óëó÷øåíèþ äèàãíîñòèêè è ëå÷åíèÿ âðîæäåííûõ çàáîëåâàíèé.
Îðãàíîèäû, ïðåäñòàâëÿþùèå ñîáîé òðåõìåðíûå êëåòî÷íûå ñòðóêòóðû, èìèòèðóþùèå îðãàíû â ìåíüøåì ìàñøòàáå, áûëè âûðàùåíû èç êëåòîê ëåãêèõ, ïî÷åê è òîíêîãî êèøå÷íèêà, íàéäåííûõ â àìíèîòè÷åñêîé æèäêîñòè. Ýòîò ìåòîä îòêðûâàåò íîâûå âîçìîæíîñòè äëÿ èçó÷åíèÿ ðàçëè÷íûõ ñîñòîÿíèé ïëîäà è ìîæåò ñòàòü êëþ÷îì ê ðàííåé äèàãíîñòèêå è ëå÷åíèþ âðîæäåííûõ äåôåêòîâ.
Õîòÿ ïîêà íå ïðîâîäèëèñü ïîïûòêè èñïîëüçîâàíèÿ ýòîãî ìåòîäà â ëå÷åíèè, ó÷åíûå íàäåþòñÿ, ÷òî èõ èññëåäîâàíèÿ â áóäóùåì ïîìîãóò áîðîòüñÿ ñ ñåðüåçíûìè âðîæäåííûìè çàáîëåâàíèÿìè, êîòîðûå çàòðàãèâàþò ìèëëèîíû íîâîðîæäåííûõ åæåãîäíî. Ýòîò ïðîðûâ ìîæåò èçìåíèòü ïðàêòèêó ìåäèöèíñêèõ âìåøàòåëüñòâ, ïîçâîëÿÿ äèàãíîñòèðîâàòü è ëå÷èòü âðîæä ...>>
Ìîðîçîóñòîé÷èâàÿ ëèòèé-èîííàÿ áàòàðåÿ
15.03.2024
Ìåæäóíàðîäíàÿ ãðóïïà ó÷åíûõ ïîä ðóêîâîäñòâîì ïðîôåññîðà Óíèâåðñèòåòà ×æýöçÿí, Ôàíü Ñþëèíÿ, ðàçðàáîòàëà íîâûé âèä ýëåêòðîëèòà, ïîçâîëÿþùèé ëèòèé-èîííûì áàòàðåÿì ôóíêöèîíèðîâàòü ïðè êðàéíå íèçêèõ òåìïåðàòóðàõ. Ýòîò íîâûé ïðîðûâ îòêðûâàåò äâåðè äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ áàòàðåé äàæå ïðè -80 °C.
Èññëåäîâàíèå íîâîãî ýëåêòðîëèòà äëÿ ëèòèé-èîííûõ áàòàðåé ïðåäñòàâëÿåò çíà÷èòåëüíûé øàã âïåðåä â îáëàñòè ðàçðàáîòêè ýíåðãîåìêèõ è õîëîäîóñòîé÷èâûõ áàòàðåé. Ýòîò ïðîðûâ ìîæåò èìåòü äàëåêî èäóùèå ïîñëåäñòâèÿ äëÿ ðàçëè÷íûõ îòðàñëåé, òðåáóþùèõ ýíåðãîñíàáæåíèÿ â óñëîâèÿõ ýêñòðåìàëüíûõ òåìïåðàòóð.
Ñþëèíü ïîä÷åðêèâàåò, ÷òî òàêèå áàòàðåè ìîãóò áûòü ïðèìåíåíû â ðàçëè÷íûõ îáëàñòÿõ, âêëþ÷àÿ òåëåêîììóíèêàöèè, òðàíñïîðò, èññëåäîâàíèÿ â Àðêòèêå, àâèàöèþ è äðóãèå.
Ó÷åíûå ñîçäàëè èííîâàöèîííûé ýëåêòðîëèò, êîòîðûé ñîñòîèò èç ðåäêèõ ìîëåêóë ðàñòâîðèòåëÿ, ïîçâîëÿþùèõ äîñòè÷ü õàðàêòåðèñòèê, ðàíåå íåäîñòóïíûõ äëÿ ñîâðåìåííûõ ýëåêòðîëèòîâ.
Ýòîò ýëåêòðîëèò îáåñïå÷èâàåò áûñòðóþ çàðÿäêó â õîëîäíûõ óñëîâèÿõ, ïîçâîëÿÿ ëèò ...>>
Ðàçðàáîòàíà íîâàÿ ôîðìà ëàáîðàòîðíîãî ìÿñà
14.03.2024
Ó÷åíûå Óíèâåðñèòåòà Ìàêìàñòåðà ïðåäñòàâèëè íîâóþ ôîðìó ëàáîðàòîðíîãî ìÿñà, èñïîëüçóÿ èííîâàöèîííûé ìåòîä, ïðèçâàííûé ñòàòü àëüòåðíàòèâîé òðàäèöèîííûì ïðîäóêòàì æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ ñ âûñîêîé ñòåïåíüþ ïîäîáèÿ â òåêñòóðå è âêóñå.
Ðàâè Ñåëüâàãàíàïàòè è Àëèðåçà Øàõèí-Øàìñàáàäè èç øêîëû áèîèíæåíåðèè Óíèâåðñèòåòà ðàçðàáîòàëè ìåòîä ñîçäàíèÿ ìÿñà ïóòåì ôîðìèðîâàíèÿ òîíêèõ ëèñòüåâ êóëüòèâèðîâàííûõ êëåòîê ìûøö è æèðà, âûðàùèâàåìûõ â ëàáîðàòîðíûõ óñëîâèÿõ.
Ýòè ëèñòüÿ æèâûõ êëåòîê, ñðàâíèìûå ïî òîëùèíå ñ îáû÷íîé áóìàãîé, ñíà÷àëà âûðàùèâàþòñÿ â ïðîáèðêàõ, à çàòåì êîíöåíòðèðóþòñÿ íà ïëàñòèíàõ äëÿ ðîñòà, ñíèìàÿñü è ñêëàäûâàÿñü â ñòîïêè. Ïðîöåññ ñëèÿíèÿ êëåòîê ïðîèñõîäèò ïåðåä èõ îòìèðàíèåì.
Áëàãîäàðÿ ýòîé òåõíîëîãèè, ñáîðêà ëèñòüåâ ïîçâîëÿåò ôîðìèðîâàòü êóñêè ìÿñà ðàçëè÷íîé òîëùèíû è íàñûùàòü èõ æèðîì â íåîáõîäèìûõ ïðîïîðöèÿõ, ÷òî îòëè÷àåò ýòîò ìåòîä îò äðóãèõ àëüòåðíàòèâ.
Ó÷åíûì óäàëîñü ñîçäàòü îáðàçåö ìÿñà èç äîñòóïíûõ ëèíèé ìûøèíûõ êëåòîê, à òàêæå ïðèãîòîâèòü åãî äëÿ äåãóñòàöèè. Îíè ...>>
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà Ðå÷ü çàìåäëÿåòñÿ èç-çà ñóùåñòâèòåëüíûõ
28.05.2018
Ïðîàíàëèçèðîâàâ 9 ÿçûêîâ, ó÷åíûå ïðèøëè ê âûâîäó, ÷òî ïåðåä ñóùåñòâèòåëüíûìè ðå÷ü çàìåäëÿåòñÿ. Èññëåäîâàíèå ïðîâîäèëîñü ëèíãâèñòàìè Öþðèõñêîãî óíèâåðñèòåòà.
Êîìàíäà ëèíãâèñòîâ-òåîðåòèêîâ âî ãëàâå ñ Áàëüòàçàðîì Áèêåëåì ðåøèëà ïðîâåñòè èññëåäîâàíèå è óçíàòü, ïåðåä êàêîé ÷àñòüþ ðå÷è ÷àùå çàìåäëÿåòñÿ àðòèêóëÿöèÿ - ñóùåñòâèòåëüíûì èëè ãëàãîëîì.
Èññëåäîâàòåëè çàïèñàëè ðå÷ü íîñèòåëåé 9 ÿçûêîâ, ñðåäè êîòîðûõ ìàëî÷èñëåííûå ÿçûêè - ÷èíòàíã, ýâåíñêèé ÿçûê, âèííåáàãî, íöúó è äðóãèå. Íà çàïèñÿõ áûëè âûäåëåíû îòäåëüíûå ñëîâà (îêîëî 300 000), êîòîðûå ó÷åíûå ðàçáèëè ïî ÷àñòÿì ðå÷è. Äàëåå ëèíãâèñòû îñòàâèëè òîëüêî ãëàãîëû è ñóùåñòâèòåëüíûå è íà÷àëè èçó÷àòü ïàóçû.
Îêàçàëîñü, ÷òî âñå íîñèòåëè èçó÷àåìûõ ÿçûêîâ çàìåäëÿëè ðå÷ü èç-çà ïàóç, êîòîðûå ÷àùå âñòðå÷àëèñü ïåðåä èìåíàìè ñóùåñòâèòåëüíûìè. Îäíàêî çàìåäëåíèå ïåðåä ãëàãîëîì òàêæå áûëî, íî òîëüêî â îäíîì èç âçÿòûõ íà èññëåäîâàíèå ÿçûêîâ - àíãëèéñêîì.
Ó÷åíûå îáúÿñíèëè, ÷òî èìåíà ñóùåñòâèòåëüíûå ëþäè èñïîëüçóþò, êîãäà èì íåîáõîäèìî ñêàçàòü î òîì, î ÷åì ðàíåå ðå÷è íå øëî. Ýòî è ñïîñîáñòâóåò ïàóçàì, êîòîðûå â ïîñëåäíåå âðåìÿ çàìåòíî çàìåäëèëè æèâóþ ðå÷ü.
|
Ñìîòðèòå ïîëíûé Àðõèâ íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
All languages of this page
Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå
www.diagram.com.ua
2000-2024