Бесплатная техническая библиотека ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РАДИОЭЛЕКТРОНИКИ И ЭЛЕКТРОТЕХНИКИ Солнечные коллекторы. Сушка. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники / Альтернативные источники энергии Солнечный коллектор, который нагревает воздух, может служить дешевым источником тепла для сушки сельскохозяйственных культур - зерна, фруктов или овощей. Так как солнечные коллекторы с высокой эффективностью нагревают температуру воздуха в помещении на 5-10°С (а сложные устройства - еще больше), они могут использоваться для кондиционирования воздуха на складах. Использование простых и дешевых солнечных коллекторов для подогрева воздуха при сушке урожая является перспективным для снижения огромных потерь урожая в развивающихся странах. Отсутствие адекватных условий хранения приводит к значительным потерям продовольствия. Хотя невозможно точно подсчитать масштабы потерь урожая в этих странах, некоторые источники оценивают их приблизительно в 50-60%. Чтобы избежать таких потерь, производители обычно продают урожай немедленно после сбора по низким ценам. Сокращение потерь благодаря сушке свежих плодов принесло бы большую пользу и производителям, и потребителям. В некоторых развивающихся странах для сохранения продовольствия широко используется метод сушки под открытым небом. Для этого продукт раскладывают на земле, камнях, на обочинах дорог или на крышах. Преимущество этого метода - в простоте и дешевизне. Однако качество конечного продукта низко из-за долгого времени высыхания, загрязнения, заражения насекомыми и порчи из-за перегрева. Кроме того, достижение достаточно низкого содержания влаги - дело трудное, и зачастую кончается порчей продукта при хранении. Введение солнечных сушилок поможет улучшить качество высушенных изделий и снизить убытки. Уже разработаны различные типы небольших солнечных устройств для сушки сельскохозяйственной продукции в развивающихся странах. В сушилке с естественной циркуляцией тепла солнечный воздухонагреватель либо встроен в сушилку, либо соединен с сушильным шкафом или камерой. Воздушный солнечный коллектор может представлять собой черный коврик, накрытый пластмассовым щитом. Воздух проходит через коврик, нагревается и затем продувается над фруктами или овощами. Такие сушилки для фруктов, овощей и специй применимы и в сухом, и во влажном климате. Благодаря своей высокой производительности, они в основном применяются на крупных фермах или кооперативных хозяйствах для производства продукции высокого качества. В развитых странах солнечный нагреватель воздуха в основном встраивается в южный скат крыши амбара для сушки сена. В соответствии с методом прогонки воздуха солнечные сушилки используют либо свободную (естественную), либо принудительную циркуляцию. Сушилки с естественной циркуляцией не требуют применения вентилятора. Однако присущая им низкая скорость прогонки воздуха и долгое время сушки приводят к низкой производительности и ухудшению качества продукции. Поэтому их применение ограничивается сушкой небольших партий продукции для семейного потребления. Когда нужно обработать большое количество свежей продукции для коммерческого рынка, необходимо использовать сушильные аппараты с принудительной циркуляцией. Их основной недостаток заключается в том, что для работы вентилятора требуется электричество. Поскольку многие сельские районы в развивающихся странах не подключены к электросети, использование таких сушилок ограничено. С учетом присущих этим странам экономических трудностей, ситуация вряд ли изменится в обозримом будущем. Применение фотоэлектрических батарей для производства электричества, нужного для работы вентилятора, могло бы дать мощный толчок к распространению солнечных сушилок в развивающихся странах. Солнечные воздухонагреватели, используемые в развитых странах, обычно состоят из черной фольги-поглотителя и прозрачной пластиковой пленки, между которыми при помощи вентилятора прокачивается воздух. Чтобы увеличить площадь коллектора, южный скат крыши здания продлевают так, чтобы он касался земли, - тогда вся крыша становится солнечным коллектором. Солнечные сушилки-теплицы используются на больших фермах для сушки лекарственных и ароматических растений. Используя фотоэлектрический вентилятор, можно настроить систему так, чтобы воздух прогонялся через помещение только при солнечном свете. Такие сооружения повсеместно используются на летних дачах Дании и Швеции, чтобы в помещении было сухо на протяжении всего года. Хотя солнечная сушилка имеет много преимуществ перед сушкой под открытым небом, зависимость от погоды - главный недостаток обоих методов. Во многих регионах погода не позволяет воспользоваться солнечным теплом для сушки продукции, поскольку редко выпадает много теплых и сухих дней подряд. В результате продукция может испортиться, не успев высохнуть. Смотрите другие статьи раздела Альтернативные источники энергии. Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье. Последние новости науки и техники, новинки электроники: Использование Apple Vision Pro во время операций
16.03.2024 Хранение углерода в Северное море
16.03.2024 Выращены мини-органы из амниотической жидкости человека
15.03.2024
Другие интересные новости: ▪ Создан гибрид человека и овцы ▪ NFC-микросхема Infineon NLM0011 для управления LED-драйверами ▪ Монитор Acer Nitro EI322QURP ▪ Протезы, чувствующие тепло и прикосновения Лента новостей науки и техники, новинок электроники
Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки: ▪ раздел сайта Усилители низкой частоты. Подборка статей ▪ статья Сцилла и Харибда, Между Сциллой и Харибдой. Крылатое выражение ▪ статья Какую практическую пользу давали пиратам серьги в ушах? Подробный ответ ▪ статья Котельщик. Должностная инструкция ▪ статья Монета не падает с листа. Секрет фокуса
Оставьте свой комментарий к этой статье: All languages of this page Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте www.diagram.com.ua |