Бесплатная техническая библиотека ОХРАНА ТРУДА
Инструкция по охране труда для обвальщика мяса и жиловщиков мяса и субпродуктов Охрана труда / Типовые инструкции по охране труда Техника безопасности 1. Общие требования охраны труда 1.1. На процессы мясоперерабатывающего производства допускаются лица, имеющие профессиональную подготовку, прошедшие предварительную подготовку, прошедшие предварительные (при поступлении на работу), периодические и профилактические обследования и прививки в порядке, установленном Минздравом РФ, а также вводный и первичный инструктажи на рабочем месте. 1.2. Допуск к самостоятельной работе осуществляется начальником (мастером) цеха после освоения работающими безопасных приемов и методов труда под руководством опытного наставника в течение не менее 2-14 смен. Допуск к самостоятельной работе фиксируют датой и подписью в журнале регистрации инструктажа на рабочем месте. 1.3. К работам, при выполнении которых может возникнуть опасность поражения электрическим током, допускаются лица, получившие первую группу по электробезопасности. 1.4. Необходимо соблюдать правила внутреннего распорядка. Курить, принимать пищу следует в специально отведенных комнатах. Не допускается присутствие на рабочем месте посторонних лиц, распитие спиртных напитков, работа в состоянии алкогольного или наркотического опьянения. Работающий должен выполнять только ту работу, которая ему поручена, не перепоручать свою работу другим лицам. 1.5. При переводе на другую работу требовать от непосредственного руководителя соответствующего обучения безопасным приемам и методам работы. 1.6. Рабочие мясоперерабатывающего производства должны быть обеспечен спецодеждой, СИЗ согласно типовых норм бесплатной выдачи спецодежды и спецобуви.
1.7. Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка. 1.8. Использовать по назначению и бережно относиться к выданным СИЗ. 1.9. Не допускай в действие машины и аппараты, устройство которых не знаешь и работа на которых тебе не поручена. 1.10. При обнаружении неисправности оборудования, инвентаря, инструмента, а также при травмировании работников прекратить работу и сообщить об этом начальнику цеха 1.11. На процессах обвалки и жиловки мяса возможно воздействие опасных и вредных производственных факторов:
1.12. Соблюдать правила личной гигиены:
1.13. При недомогании, поражении кожи в виде ранений, ожогов, гнойничков, шелушении обратиться в медпункт, небольшие повреждения обработать антисептическими растворами. 1.14. Лица, нарушившие требования настоящей инструкции, несут ответственность в порядке, установленном законодательством. 2. Требования охраны труда перед началом работы 2.1. Правильно надеть полагающуюся по нормам чистую, исправную спецодежду, спецобувь. Спецодежда не должна иметь развивающихся концов, рукава и ворот должны быть завязаны. Заправить волосы под головной убор. 2.2. Подготовить рабочий инвентарь, осмотреть рабочее место и проверить незагроможденность проходов. 2.3. Проверить достаточность освещения рабочей зоны, наличие и исправность подножной деревянной решетки, убедиться в ее устойчивости. 2.4.Проверить:
2.5. При выключенном электротоке, повесив плакат "Не включать. Работают люди", проверить:
2.6. На холостом ходу проверить работу ленточных транспортеров. В установке вертикальной обвалки перемещение подвижного участка полосового пути по вертикали и надежность его стыковки с основным, работу дисковой пилы. 2.7. О всех выявленных неполадках и неисправностях сообщить начальнику цеха и не приступать к работе до их устранения. 3. Требования охраны труда перед началом работы 3.1. Быть внимательным, не отвлекаться посторонними делами, разговорами. 3.2. При разделке полутуш мяса на подвесных путях и при вертикальной обвалке надеть каску для защиты от случайного падения ролика. Туши перемещать по одной, толкая от себя осторожно, соблюдая плавность движения на поворотах и стрелках. 3.3. При обвалке мяса надеть металлический фартук, подобранный по размеру, полностью укрывающий области груди, живота и пахов от порезов ножом. 3.4. Чтобы не поранить руки при выполнении операций с ножом необходимо:
3.5. Не производить самим заточку ножей, она должна производиться специально выделенным рабочим, который должен собирать режущий инструмент на рабочих местах и переносить его в специальном ящике. 3.6. При работе на установке для вертикальной обвалки следить:
3.7. Следить за чистотой пола, не допускать образования скользких и загрязненных мест 3.8. Бережно относиться к СИЗ. О необходимости текущего ремонта СИЗ, чистки или замене их сообщить администрации цеха. 3.9. При переводе на другую работу, хотя и временно, требуй, чтобы тебя обучили безопасным приемам работы, с проведением доп. инструктажа по технике безопасности. 3.10. Не включай электроприборы влажными руками. 3.11. Во избежание падения, чаще и суше вытирать пол в моечной. Своевременно надо убирать разлитую жидкость в производственных помещениях. 4. Требования охраны труда в аварийных ситуациях 4.1. При обнаружении неполадок в работе оборудования (посторонний шум, гудение, вибрация, ощущение электротока при прикосновении к нетоковедущим металлическим частям, искрение) принять меры по остановке оборудования, отключив подачу электроэнергии, сообщить о случившемся начальнику цеха (мастеру). 4.2. В случаях пожара сообщить в пожарную охрану завода, начальнику цеха, дать сигнал пожарной тревоги и приступить к тушению его имеющимися средствами пожаротушения. 4.3. При ранении рук, ног, туловища необходимо вскрыть в аптечке индивидуальный пакет, в соответствии с наставлением, напечатанном на его обертке. При наложении повязки нельзя касаться руками той ее части, которая должна быть наложена непосредственно на рану. При необходимости вызвать скорую медицинскую помощь. 5. Требования охраны труда по окончании работы 5.1. Отключить от электросети оборудование и повесить плакаты на пусковое устройство "Не включать. Работают люди". 5.2. Обойти свой участок, проверить чистоту и порядок. 5.3. При санобработке следить, чтобы вода не попала на электродвигатели и токоведущие части. 5.4. Привести в порядок средства защиты и спецодежду повесить в отдельный шкафчик. 5.1. Вымыть лицо, руки теплой водой с мылом, принять душ. Рекомендуем интересные статьи раздела Типовые инструкции по охране труда: ▪ Аппаратчик по розливу воды в бутылки. Типовая инструкция по охране труда ▪ Распиловщик мясопродуктов. Типовая инструкция по охране труда Смотрите другие статьи раздела Типовые инструкции по охране труда. Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье. Последние новости науки и техники, новинки электроники: Искусственная кожа для эмуляции прикосновений
15.04.2024 Кошачий унитаз Petgugu Global
15.04.2024 Привлекательность заботливых мужчин
14.04.2024
Другие интересные новости: ▪ Новые тестеры изоляции FLUKE Лента новостей науки и техники, новинок электроники
Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки: ▪ раздел сайта Культурные и дикие растения. Подборка статей ▪ статья Симонов Константин Михайлович. Знаменитые афоризмы ▪ статья Какая звезда ночного неба самая яркая? Подробный ответ ▪ статья Зеленый паслен. Легенды, выращивание, способы применения ▪ статья Индикатор уровня сигнала. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники ▪ статья Приспособление для намотки статорных катушек. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
Оставьте свой комментарий к этой статье: All languages of this page Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте www.diagram.com.ua |