Инструкция по охране труда для продавца при работе с холодильными установками

ОХРАНА ТРУДА
Бесплатная библиотека / Охрана труда / Типовые инструкции по охране труда

Инструкция по охране труда для продавца при работе с холодильными установками. Полный документ

Охрана труда

Охрана труда / Типовые инструкции по охране труда

Техника безопасности

1. Общие требования безопасности

1.1. К эксплуатации холодильного оборудования допускаются продавцы, прошедшие инструктаж по технике безопасности при использовании холодильного оборудования.

1.2. В холодильной камере должны быть установлены термометры.

2. Требования безопасности перед началом работы

2.1. Проверить внешним осмотром исправность холодильного оборудования.

2.2. Работать в спецодежде. Волосы должны быть убраны под специальную шапочку.

3. Требования безопасности во время работы

3.1. Перед загрузкой в охлажденный объем продуктам предварительно дать остыть до температуры окружающей среды в магазине.

3.2. Не загружать шкафы, прилавки, камеры продуктами в количестве, превышающем допускаемую загрузку по паспорту.

3.3. Следить, чтобы слой снеговой шубы на охлаждающих приборах (испарителях) не превышал 5-6 мм. Своевременно производить размораживание.

3.4. Не оставлять открытыми двери охлажденных объектов.

3.5. Содержать холодильное оборудование в чистоте.

3.6. Хранить журнал работы холодильных установок у руководителя магазина и предъявлять его по требованию механика. В журнале отмечается режим работы холодильных установок и отмечаются нарушения правил технической безопасности и эксплуатации холодильного оборудования.

3.7. Температура в холодильном оборудовании поддерживается согласно паспортных данных в следующих пределах:

в холодильных шкафах и прилавках от 0 до +5°C.
в не прилавочных витринах от +4 до +10°C
в низкотемпературных камерах и прилавках от -12 до -15°C.
в сборных камерах от 0 до +2°C
в стационарных камерах: рыбных от -3 до -1°C, в мясных от -1 до +1°C.
в молочных и гастрономических от +2 до +14°C
в фруктовых от +4 до +6°C.

3.8. Машинное отделение должно закрываться на контрольный замок, ключ должен находиться у директора магазина.

Запрещается:

эксплуатировать холодильные установки, если нарушено защитное заземление;
эксплуатировать холодильные установки после истечения срока очередного ежегодного испытания и проверки состояния защитного заземления;
пользоваться холодильными установками, если токоведущие части магнитных пускателей, рубильников, электродвигателей, приборов автоматизации не закрыты защитными кожухами;
принудительно включать холодильную установку в работу при неисправных приборах автоматики безопасности;
устанавливать не маркированные (жучки) предохранители;
допускать посторонних лиц к осмотру, демонтажу и ремонту оборудования, а также производить работу своими силами;
перекрывать воду, поступающую для охлаждения, накрывать полки шкафов и продукты бумагой, марлей;
применять скребки, ножи для удаления инея с приборов охлаждения;
хранить продукты на приборах охлаждения, накрывать полки шкафов и продукты бумагой, марлей;
не загромождать холодильное оборудование посторонними предметами;
снимать ограждения с агрегатов;
прикасаться к движущимся частям машины при работе.

4. Требования безопасности в аварийных ситуациях

4.1. При нарушении работы холодильных установок немедленно выгрузить продукты, поставить в известность директора магазина или механика по холодильным установкам.

4.2. При получении травмы, вызвать скорую помощь, поставить в известность директора магазина.

5. Требования безопасности по окончании работы (смены)

5.1. Снять спецодежду, вымыть руки с мылом или принять душ. О всех замечаниях доложить директору магазина.

Рекомендуем интересные статьи раздела Типовые инструкции по охране труда:

▪ Правила поведения в гололед, при падении снега, сосулек и наледи с крыш домов. Типовая инструкция по охране труда

▪ Слесарь по ремонту и обслуживанию грузоподъемных машин. Типовая инструкция по охране труда

▪ Работа на каландрах. Типовая инструкция по охране труда

Смотрите другие статьи раздела Типовые инструкции по охране труда.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Искусственная кожа для эмуляции прикосновений 15.04.2024

В мире современных технологий, где удаленность становится все более обыденной, сохранение связи и чувства близости играют важную роль. Недавние разработки немецких ученых из Саарского университета в области искусственной кожи представляют новую эру в виртуальных взаимодействиях. Немецкие исследователи из Саарского университета разработали ультратонкие пленки, которые могут передавать ощущение прикосновения на расстоянии. Эта передовая технология предоставляет новые возможности для виртуального общения, особенно для тех, кто оказался вдали от своих близких. Ультратонкие пленки, разработанные исследователями, толщиной всего 50 микрометров, могут быть интегрированы в текстильные изделия и носиться как вторая кожа. Эти пленки действуют как датчики, распознающие тактильные сигналы от мамы или папы, и как исполнительные механизмы, передающие эти движения ребенку. Прикосновения родителей к ткани активируют датчики, которые реагируют на давление и деформируют ультратонкую пленку. Эта ...>>

Кошачий унитаз Petgugu Global 15.04.2024

Забота о домашних животных часто может быть вызовом, особенно когда речь заходит о поддержании чистоты в доме. Представлено новое интересное решение стартапа Petgugu Global, которое облегчит жизнь владельцам кошек и поможет им держать свой дом в идеальной чистоте и порядке. Стартап Petgugu Global представил уникальный кошачий унитаз, способный автоматически смывать фекалии, обеспечивая чистоту и свежесть в вашем доме. Это инновационное устройство оснащено различными умными датчиками, которые следят за активностью вашего питомца в туалете и активируются для автоматической очистки после его использования. Устройство подключается к канализационной системе и обеспечивает эффективное удаление отходов без необходимости вмешательства со стороны владельца. Кроме того, унитаз имеет большой объем смываемого хранилища, что делает его идеальным для домашних, где живут несколько кошек. Кошачий унитаз Petgugu разработан для использования с водорастворимыми наполнителями и предлагает ряд доп ...>>

Привлекательность заботливых мужчин 14.04.2024

Стереотип о том, что женщины предпочитают "плохих парней", долгое время был широко распространен. Однако, недавние исследования, проведенные британскими учеными из Университета Монаша, предлагают новый взгляд на этот вопрос. Они рассмотрели, как женщины реагируют на эмоциональную ответственность и готовность помогать другим у мужчин. Результаты исследования могут изменить наше представление о том, что делает мужчин привлекательными в глазах женщин. Исследование, проведенное учеными из Университета Монаша, приводит к новым выводам о привлекательности мужчин для женщин. В рамках эксперимента женщинам показывали фотографии мужчин с краткими историями о их поведении в различных ситуациях, включая их реакцию на столкновение с бездомным человеком. Некоторые из мужчин игнорировали бездомного, в то время как другие оказывали ему помощь, например, покупая еду. Исследование показало, что мужчины, проявляющие сочувствие и доброту, оказались более привлекательными для женщин по сравнению с т ...>>

Случайная новость из Архива

Видеорегистратор Parkcity DVR HD 450 с двумя камерами Full HD 20.06.2014

Компания Parkcity сообщила о начале розничных продаж нового видеорегистратора DVR HD 450, который в полной мере соответствует современным нуждам пользователей, производя запись сразу с двух камер в разрешении Full HD.

Видеорегистратор выполнен в корпусе-моноблоке из прорезиненного пластика, на задней поверхности которого расположен широкоугольный экран с диагональю 2,7". Прочный, но в то же время компактный кронштейн новинки с подводкой питания позволяет легко повернуть прибор в процессе съемки, например, для записи разговора с инспектором ДПС.

Главной особенностью Parkcity DVR HD 450 является использование двух камер: встроенной и выносной с качественными матрицами (1/3" КМОП, 2 Мп) и углом обзора 140°. Дополнительная камера, поставляемая в базовом комплекте DVR HD 450, подключается к miniHDMI-входу на корпусе регистратора и имеет длину шнура 5 метров. Выносная камера может быть установлена в любом направлении съемки: внутрь салона, позади авто, сбоку.

Высокое качество изображения с камер обеспечивается современной платформой: процессор последнего поколения Ambarella A7LA70 значительно снижает уровень шумов и позволяет применить передовые технологии обработки видео. В Parkcity DVR HD 450 полноценно реализована функция широкого динамического диапазона для сохранения деталей в ярких и темных участках кадра.

Видеорегистратор оснащен картоводом microSDHC, портами USB 2.0 и AV, имеет микрофон, динамик, датчик движения, а также аккумулятор для автономной работы. Размеры устройства составляют 100[32[47 мм, вес - 80 г.

Рекомендованная розничная стоимость Parkcity DVR HD 450 - $240.

Другие интересные новости:

▪ Расплавлен электронный кристалл

▪ Angry Birds принесла $67,6 млн. дохода

▪ Микросхема высокочастотного регулятора-контроллера LM5115

▪ Сверхмалый гиродатчик XV-3500CB

▪ Взаимодействие между двумя пространственно-временными кристаллами

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электронные справочники. Подборка статей

▪ статья История медицины. Шпаргалка

▪ статья Кто царствовал на Олимпе? Подробный ответ

▪ статья Подсобный рабочий. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Коаксиальная антенна. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Три приставки к телефонным аппаратам. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

All languages of this page

Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте