Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà ÁÎËÜØÀß ÝÍÖÈÊËÎÏÅÄÈß ÄËß ÄÅÒÅÉ È ÂÇÐÎÑËÛÕ
Êàê õîò-äîã ïîëó÷èë ñâîå íàçâàíèå? Ïîäðîáíûé îòâåò Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ Çíàåòå ëè Âû? Êàê õîò-äîã ïîëó÷èë ñâîå íàçâàíèå? Ýòî ñëó÷èëîñü ïîñëå îïóáëèêîâàíèÿ â 1906 ã. êàðèêàòóðû è îäíîé íüþ-éîðêñêîé ãàçåòå. Õóäîæíèê Òåä Äîðãàí íàðèñîâàë ñîáàêó (à "õîò-äîã" è çíà÷èò "ãîðÿ÷àÿ ñîáàêà") ìåæäó äâóìÿ ïîëîâèíêàìè ðàçðåçàííîé áóëêè. Ïîä êàðèêàòóðîé áûëà íàäïèñü: õîò-äîã. Ðàíüøå ãîðÿ÷èå ñîñèñêè âî âñåì ìèðå íàçûâàëèñü ôðàíêôóðòñêèìè. Àâòîð: Ìåíäåëååâ Â.À. Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè: Êàê ìîæíî ïîäñ÷èòàòü êàëîðèè?  íàøå âðåìÿ ìèëëèîíû ëþäåé ñëåäÿò çà ñâîèì âåñîì, ïîòîìó ÷òî îíè ïîíèìàþò, ÷òî â áîëüøèíñòâå ñëó÷àåâ èçëèøíÿÿ ïîëíîòà âðåäèò çäîðîâüþ. Ïîýòîìó îíè íåóñòàííî "ïîäñ÷èòûâàþò êàëîðèè". Ýòî îçíà÷àåò, ÷òî îíè âûÿñíÿþò, ñêîëüêî ñîäåðæèòñÿ êàëîðèé â ðàçëè÷íûõ òèïàõ ïèùè è ñòàðàþòñÿ óïîòðåáëÿòü âûñîêîêàëîðèéíûå ïðîäóêòû êàê ìîæíî ìåíüøå. Êîíå÷íî æå, ñîáëþäåíèå âñåõ äèåò è "ïîäñ÷åò êàëîðèé" äîëæíû ïðîâîäèòüñÿ ïîä íàáëþäåíèåì âðà÷à. Íî êàêîå æå îòíîøåíèå èìåþò êàëîðèè ê âåñó è çäîðîâüþ ÷åëîâåêà? Äàâàéòå æå ðàññìîòðèì, ÷òî òàêîå êàëîðèÿ. Åñëè äâå îäèíàêîâûå êàñòðþëè ñ âîäîé ïîñòàâèòü íà îäèíàêîâûé îãîíü íà ïëèòå, âîäà â êàñòðþëå, ãäå åå ìåíüøå, äîñòèãíåò òåìïåðàòóðû êèïåíèÿ ïåðâîé. Õîòÿ âîäà â îáåèõ êàñòðþëÿõ çàêèïàåò ïðè îäèíàêîâîé òåìïåðàòóðå, êàñòðþëå ñ ìåíüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû òðåáóåòñÿ ìåíüøå òåïëà, ÷åì êàñòðþëå ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì, ÷òîáû âîäà çàêèïåëà. Êîëè÷åñòâî òåïëà, íåîáõîäèìîå äëÿ òîãî, ÷òîáû ïîâûñèòü òåìïåðàòóðó îäíîãî ãðàììà âîäû íà îäèí ãðàäóñ ïî Öåëüñèþ, íàçûâàåòñÿ ãðàìì-êàëîðèåé. Êèëîêàëîðèÿ - â òûñÿ÷ó ðàç áîëüøàÿ åäèíèöà òåïëà. Îòêóäà ïîÿâëÿåòñÿ ýòî òåïëî? Îíî ïîÿâëÿåòñÿ â ðåçóëüòàòå ñãîðàíèÿ òîãî èëè èíîãî ãîðþ÷åãî. Íà êóõíå, íàïðèìåð, ìû èñïîëüçóåì êàê ãîðþ÷åå ãàç. Íàøå òåëî èñïîëüçóåò â êà÷åñòâå "ãîðþ÷åãî" ïèùó, ñæèãàÿ åå äëÿ òîãî, ÷òîáû íîðìàëüíî ôóíêöèîíèðîâàòü. Åñëè ìû õîòèì èçìåðèòü íàøó ïèùó êàê "ãîðþ÷åå", ìû äåëàåì ýòî â êàëîðèÿõ, êîòîðûå ÿâëÿþòñÿ ìåðîé òåïëà. Ýíåðãåòè÷åñêàÿ öåííîñòü ïèùè îáû÷íî èçìåðÿåòñÿ â êèëîêàëîðèÿõ. Ðàçëè÷íûå ïðîäóêòû ñîäåðæàò â ñåáå ðàçíîå êîëè÷åñòâî êàëîðèé. Íàïðèìåð, â îäíîì ãðàììå áåëêà ñîäåðæèòñÿ ÷åòûðå êàëîðèè. À â îäíîì ãðàììå æèðà - öåëûõ äåâÿòü êàëîðèé! ×åëîâå÷åñêîìó îðãàíèçìó âñå ðàâíî, îòêóäà ÷åðïàòü ñâîè êàëîðèè, ëèøü áû èõ õâàòàëî äëÿ íîðìàëüíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ. À ñêîëüêî æå èõ íóæíî îðãàíèçìó? Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî ñðåäíåìó âçðîñëîìó â äåíü òðåáóåòñÿ îò äâóõ äî òðåõ òûñÿ÷ êàëîðèé. Íî ìíîãîå çàâèñèò îò òîãî, ÷åì çàíèìàåòñÿ ÷åëîâåê. Äîìàøíåé õîçÿéêå òðåáóåòñÿ âñåãî äâå ñ ïîëîâèíîé òûñÿ÷è êàëîðèé, ðàáî÷åìó íà çàâîäå - òðè-÷åòûðå òûñÿ÷è, à ñïîðòñìåíó-àòëåòó - ÷åòûðå òûñÿ÷è è äàæå áîëüøå. ×òî ïðîèñõîäèò, åñëè ÷åëîâåê ïîëó÷àåò êàëîðèé áîëüøå, ÷åì òðåáóåòñÿ îðãàíèçìó? Ïèùà íå ñãîðàåò, à âìåñòî ýòîãî ïðåâðàùàåòñÿ â æèð. È èìåííî ïîýòîìó ìíîãèå ëþäè òåïåðü ïîä íàáëþäåíèåì âðà÷à "ñ÷èòàþò êàëîðèè".
Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû... ▪ ×òî òàêîå ïåðåëèâàíèå êðîâè? ▪ Êàê â Àâñòðàëèè ñïàñàþò êîàë îò ãèáåëè ïîä êîëåñàìè? Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ. ×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå. Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè: Èñïîëüçîâàíèå Apple Vision Pro âî âðåìÿ îïåðàöèé
16.03.2024 Õðàíåíèå óãëåðîäà â Ñåâåðíîå ìîðå
16.03.2024 Âûðàùåíû ìèíè-îðãàíû èç àìíèîòè÷åñêîé æèäêîñòè ÷åëîâåêà
15.03.2024
Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè: ▪ Ôîòîêàìåðà Canon EOS 6D Mark II ▪ Áåñøóìíàÿ âåòðîâàÿ òóðáèíà Liam F1 ▪ Áåñïðîâîäíîé ÆÊ-òåëåâèçîð îò SHARP Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè: ▪ ðàçäåë ñàéòà Ýëåêòðèêó. ÏÒÝ. Ïîäáîðêà ñòàòåé ▪ ñòàòüÿ Ëèòåðàòóðíàÿ îáîéìà. Êðûëàòîå âûðàæåíèå ▪ ñòàòüÿ Êàê ïåðåìåøàíû ñòîðîíû ñâåòà â ðå÷è èñëàíäöåâ? Ïîäðîáíûé îòâåò ▪ ñòàòüÿ Ôóíêöèîíàëüíûé ñîñòàâ òåëåâèçîðîâ Chaub Lorenz. Ñïðàâî÷íèê ▪ ñòàòüÿ Ìàëîãàáàðèòíàÿ ýëåêòðîèñêðîâàÿ óñòàíîâêà. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè ▪ ñòàòüÿ Ìîíåòà è ãîâîðÿùàÿ áóòûëêà. Ñåêðåò ôîêóñà
Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå: All languages of this page Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå www.diagram.com.ua |