Почему животные любят соль?
Справочник /
Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования
Комментарии к статье
Страсть к соленой пище как у людей, так и у животных является одной из самых интересных тайн живой природы. Мы знаем, что в течение тысячелетий человек ценил соль и использовал ее для приготовления еды. В древней Мексике соль считалась столь важным продуктом, что каждый год в жертву соляному богу приносилась прекрасная девушка.
Сегодня известны примеры, когда заключенный в тюрьме, которому приносили еду без крупинки соли в ней, начинал сходить с ума от ее недостатка. Жидкость, циркулирующая в нашем организме, представляет собой раствор соли. Поскольку наше тело различными путями выделяет из себя некоторое количество влаги, вместе с которой организм теряет соль, эти потери должны возмещаться.
Запасы соли на Земле распределяются так, что огромное ее количество содержится в океанской воде, в то время как на суше ее запасы сравнительно невелики.
Растения содержат в себе незначительное количество соли, а из почвы она вымывается дождями в реки и далее в моря и океаны. Животные - обитатели суши, однако, некогда произошли от морских обитателей. Соки их тел по составу такие же, как были и у их предков, и похожи на морскую воду!
И так как ни растения, ни почва не могут предоставить им достаточного количества соли, они с такой жадностью набрасываются на любую соленую пищу. Только плотоядные животные, то есть те, которые поедают других животных, не испытывают особой тяги к соленой еде: они получают соль вместе с мясом своих жертв. Напротив, большинство травоядных животных очень любят соль.
Автор: Ликум А.
Смотрите другие статьи раздела
Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.
Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.
Рекомендуем скачать в нашей Бесплатной технической библиотеке:
журналы Funkamateur (годовые архивы)
журналы Я - электрик (годовые архивы)
книга Защита электростанций и подстанций 3-500 кВ от прямых ударов молнии. Юриков П.А., 1982
книга Радиограммофон. Прозоровский Ю.Н., 1950
статья Ангел-хранитель
статья Электромеханик телефонно-телеграфной связи. Типовая инструкция по охране труда
справочник Вхождение в режим сервиса зарубежных телевизоров. Книга №25
Оставьте свой комментарий к этой статье: