Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà ÁÎËÜØÀß ÝÍÖÈÊËÎÏÅÄÈß ÄËß ÄÅÒÅÉ È ÂÇÐÎÑËÛÕ
Êòî áûë ïåðâûì õëåáîïåêîì? Ïîäðîáíûé îòâåò Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ Çíàåòå ëè Âû? Êòî áûë ïåðâûì õëåáîïåêîì? Êóäà áû â ìèðå âû íè ïîïàëè, îò ïåðâîáûòíûõ ïëåìåí äî ñàìûõ èçûñêàííûõ ðåñòîðàíîâ áîëüøèõ ãîðîäîâ, âû îáíàðóæèòå, ÷òî ëþäè åäÿò õëåá, õîòÿ îí ìîæåò îêàçàòüñÿ ðàçíûì. Õëåá - ýòî ïøåíè÷íàÿ èëè ðæàíàÿ ìóêà, ïðåâðàùåííàÿ â òåñòî è âûïå÷åííàÿ. Ïåðâûìè, âåðîÿòíî, íà÷àëè âûïåêàòü õëåá åãèïòÿíå ïðèìåðíî â 3000 ãîäó äî íîâîé ýðû. Õîòÿ èóäåè òàêæå âûïåêàëè õëåá â äðåâíèå âðåìåíà, à åãèïòÿíå îòêðûëè äðîææè. Ñ ïîÿâëåíèåì äðîææåé ñòàëî âîçìîæíûì äàòü òåñòó ïîäíÿòüñÿ. Òàê ïîÿâèëèñü âûñîêèå áóõàíêè õëåáà, à èóäåè âûïåêàëè ñâîé õëåá òîíêèìè áëèíàìè, ëåïåøêàìè. Ìû åäèì â îñíîâíîì õëåá, âûïå÷åííûé èç ïøåíèöû. Âåäü òîëüêî ïøåíèöà ñîäåðæèò ðàñòèòåëüíûé áåëîê. Ïðè âûïå÷êå ýòîò áåëîê ñïîñîáñòâóåò òîìó, ÷òîáû áóëêà áûëà âûøå, ïûøíåé. Õëåá ïîëó÷àåòñÿ ëåãêèé, âêóñíûé. Ðæàíàÿ ìóêà íå îáëàäàåò ýòèì êà÷åñòâîì, ïîýòîìó åå ÷àùå ñìåøèâàþò ñ ïøåíè÷íîé ìóêîé. Ìû òàêæå åäèì áèñêâèòû, ñäîáû, áóëî÷êè è òîìó ïîäîáíîå. Îíè âûïå÷åíû èç ïøåíè÷íîé, êóêóðóçíîé, ðèñîâîé, ðæàíîé, îâñÿíîé ìóêè. Êóêóðóçíûé õëåá, ëåïåøêè, ñäîáà âûïå÷åíû èç êóêóðóçíîé ìóêè.  ðàçíûõ ñòðàíàõ ìèðà òî, ÷òî ïðèíÿòî íàçûâàòü "õëåá", äåëàåòñÿ èç ñàìûõ ðàçíûõ ïðîäóêòîâ.  Ìåêñèêå ïëîñêàÿ ìàèñîâàÿ ëåïåøêà âûïåêàåòñÿ èç êóêóðóçû.  Øîòëàíäèè åäÿò áîëüøóþ øîòëàíäñêóþ ëåïåøêó - âèä æàðåíîãî ïèðîãà èç îâñÿíîé ìóêè. Øâåäû ëþáÿò ïëîñêèé, ãðóáûé, òÿæåëûé õëåá èç ðæàíîé ìóêè. Åâðåè óæå òûñÿ÷ó ëåò ïðàçäíóþò Ïàñõó, âûïåêàÿ ïðåñíûé õëåá ïîä íàçâàíèåì "ìàöà". Îí äåëàåòñÿ èç ìóêè è âîäû, ñìåøàííûõ è âûïå÷åííûõ íàïîäîáèå êðåêåðà èëè âàôåëü. Ýòî òåñòî íåêâàøåíîå, îíî íå ñîäåðæèò òåõ âåùåñòâ, êîòîðûå ïîìîãëè áû åìó ïîäíÿòüñÿ.  íåêîòîðûõ ñòðàíàõ â õëåá äîáàâëÿþò ãîðîõ, â äðóãèõ ðèñ, à íà Äàëüíåì Âîñòîêå äàæå æåëóäè! Àâòîð: Ëèêóì À. Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè: Êàêèìè ïëàâàíèÿìè ïðîñëàâèëñÿ Ãåíðèõ Ìîðåïëàâàòåëü? Ïîðòóãàëüñêèé ïðèíö Ãåíðèõ Ìîðåïëàâàòåëü íèêóäà íå ïëàâàë â êà÷åñòâå êàïèòàíà è âîîáùå ìàëî êóäà âûáèðàëñÿ èç Ïîðòóãàëèè, à ïðîçâèùå ïîëó÷èë ïîòîìó, ÷òî ÿâëÿëñÿ îðãàíèçàòîðîì ìíîãèõ ïîðòóãàëüñêèõ ýêñïåäèöèé, ïðèâåäøèõ ê îòêðûòèþ íîâûõ çåìåëü.
Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû... ▪ Îòíîñèòñÿ ëè äåëüôèí ê ìëåêîïèòàþùèì? ▪  ÷åñòü êîãî íàçâàí ñàëàò Öåçàðü? ▪ Êàê ïîìîã ñîâåòñêèì ñïåöñëóæáàì ïîäàðîê øêîëüíèêîâ àìåðèêàíñêîìó ïîñëó â 1945 ãîäó? Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ. ×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå. Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè: Èñïîëüçîâàíèå Apple Vision Pro âî âðåìÿ îïåðàöèé
16.03.2024 Õðàíåíèå óãëåðîäà â Ñåâåðíîå ìîðå
16.03.2024 Âûðàùåíû ìèíè-îðãàíû èç àìíèîòè÷åñêîé æèäêîñòè ÷åëîâåêà
15.03.2024
Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè: ▪ Ïëåíêà âïèòûâàåò ïîò è çàðÿæàåò ãàäæåò ▪ Çîíä Philae âûñàäèëñÿ íà êîìåòå ×óðþìîâà-Ãåðàñèìåíêî ▪ Äàò÷èê ñêîðîñòè âðàùåíèÿ VG481V1 ▪ Ïðîôåññèîíàëüíûé 32" 4K-ìîíèòîð ASUS PA328Q ▪ Âïåðâûå ïðîâåäåíî ðåäàêòèðîâàíèå ÷åëîâå÷åñêèõ ýìáðèîíîâ Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè: ▪ ðàçäåë ñàéòà Óçëû ðàäèîëþáèòåëüñêîé òåõíèêè. Ïîäáîðêà ñòàòåé ▪ ñòàòüÿ Îñòàëèñü îò êîçëèêà ðîæêè äà íîæêè. Êðûëàòîå âûðàæåíèå ▪ ñòàòüÿ ×òî òàêîå òàéôóí? Ïîäðîáíûé îòâåò ▪ ñòàòüÿ Ëàãîõèëóñ îïüÿíÿþùèé. Ëåãåíäû, âûðàùèâàíèå, ñïîñîáû ïðèìåíåíèÿ ▪ ñòàòüÿ Ðàäèîïðèåìíûå àíòåííû. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè ▪ ñòàòüÿ Ñàìîäåëüíûé ôîíòàí. Ôèçè÷åñêèé ýêñïåðèìåíò
Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå: All languages of this page Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå www.diagram.com.ua |