Что такое слюна? Подробный ответ

Бесплатная техническая библиотека

БОЛЬШАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ
Бесплатная библиотека / Справочник / Большая энциклопедия для детей и взрослых

Что такое слюна? Подробный ответ

Большая энциклопедия для детей и взрослых

Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования

Комментарии к статье

Знаете ли Вы?

Что такое слюна?

Вообразите, что вам надо съесть лимон. Подумайте о том, какой он кислый. Вы чувствуете, как начала выделяться слюна? Это одна из особенностей наших слюнных желез. Они не действуют механически, а подконтрольны мозгу.

Существует три пары слюнных желез. Одна из них находится на уровне ушей, одна под языком, одна под нижней челюстью. Слюнные железы решают непосредственную задачу автоматического регулирования количества и качества слюны. Животные имеют небольшое количество слюны, так как питаются сырой пищей.

У рыб не существует слюнных желез, но у питающихся зернами птиц они очень развиты. Когда корова пережевывает пищу, ее слюнные железы выделяют около 50 л слюны. Если она ест сухое сено, количество вырабатываемой слюны возрастает до 190 л. А самое большое количество слюны, которое могут выделить слюнные железы человека за всю жизнь, - 23 600 л! Каждая из слюнных желез выполняет особую функцию.

Самая большая железа - околоушная - определяет водянистость слюны. Основным предназначением слюны является смачивание разжеванной пищи. Подчелюстная железа вырабатывает слюну различного вида, которая делает пищу "скользкой". От того, какую пищу мы употребляем, зависит, какие слюнные железы будут вырабатывать больше слюны.

Если мы пробуем сочное яблоко, которое не надо смачивать, функционирует подчелюстная железа. Но если мы едим сухое печенье, начинает работать околоушная железа и вырабатывает большое количество жидкой слюны. В состав человеческой слюны входит фермент - амилаза. Амилаза расщепляет молекулы крахмала в декстрин, а затем в глюкозу.

Автор: Ликум А.

Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:

Как давно построена Великая китайская стена и какие размеры она имела?

В 214 году до нашей эры первый китайский император Цинь Шихуанди повелел соединить сплошной глиняной стеной уже существовавшие земляные насыпи на северо-западных границах страны - для защиты от нападения кочевых народов.

Так возникла Великая китайская стена. Впоследствии она неоднократно достраивалась и ремонтировалась.

Общая длина этого выдающегося памятника древности достигала 7200 километров, высота 6,6 метра (на отдельных участках до 10 метров), ширина нижней части около 6,5 метра, верхней около 5,5 метра. На всем протяжении Великой китайской стены были сооружены казематы для охраны и сторожевые башни, а у главных горных проходов - крепости.

В значительной части Великая китайская стена сохранилась до наших дней.

Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...

▪ Как давно практикуется трепанация черепа?

▪ Кто плавал в Колхиду и зачем?

▪ Зачем в древнерусских медальонах христианские сюжеты объединяли с изображением змей?

Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Искусственная кожа для эмуляции прикосновений 15.04.2024

В мире современных технологий, где удаленность становится все более обыденной, сохранение связи и чувства близости играют важную роль. Недавние разработки немецких ученых из Саарского университета в области искусственной кожи представляют новую эру в виртуальных взаимодействиях. Немецкие исследователи из Саарского университета разработали ультратонкие пленки, которые могут передавать ощущение прикосновения на расстоянии. Эта передовая технология предоставляет новые возможности для виртуального общения, особенно для тех, кто оказался вдали от своих близких. Ультратонкие пленки, разработанные исследователями, толщиной всего 50 микрометров, могут быть интегрированы в текстильные изделия и носиться как вторая кожа. Эти пленки действуют как датчики, распознающие тактильные сигналы от мамы или папы, и как исполнительные механизмы, передающие эти движения ребенку. Прикосновения родителей к ткани активируют датчики, которые реагируют на давление и деформируют ультратонкую пленку. Эта ...>>

Кошачий унитаз Petgugu Global 15.04.2024

Забота о домашних животных часто может быть вызовом, особенно когда речь заходит о поддержании чистоты в доме. Представлено новое интересное решение стартапа Petgugu Global, которое облегчит жизнь владельцам кошек и поможет им держать свой дом в идеальной чистоте и порядке. Стартап Petgugu Global представил уникальный кошачий унитаз, способный автоматически смывать фекалии, обеспечивая чистоту и свежесть в вашем доме. Это инновационное устройство оснащено различными умными датчиками, которые следят за активностью вашего питомца в туалете и активируются для автоматической очистки после его использования. Устройство подключается к канализационной системе и обеспечивает эффективное удаление отходов без необходимости вмешательства со стороны владельца. Кроме того, унитаз имеет большой объем смываемого хранилища, что делает его идеальным для домашних, где живут несколько кошек. Кошачий унитаз Petgugu разработан для использования с водорастворимыми наполнителями и предлагает ряд доп ...>>

Привлекательность заботливых мужчин 14.04.2024

Стереотип о том, что женщины предпочитают "плохих парней", долгое время был широко распространен. Однако, недавние исследования, проведенные британскими учеными из Университета Монаша, предлагают новый взгляд на этот вопрос. Они рассмотрели, как женщины реагируют на эмоциональную ответственность и готовность помогать другим у мужчин. Результаты исследования могут изменить наше представление о том, что делает мужчин привлекательными в глазах женщин. Исследование, проведенное учеными из Университета Монаша, приводит к новым выводам о привлекательности мужчин для женщин. В рамках эксперимента женщинам показывали фотографии мужчин с краткими историями о их поведении в различных ситуациях, включая их реакцию на столкновение с бездомным человеком. Некоторые из мужчин игнорировали бездомного, в то время как другие оказывали ему помощь, например, покупая еду. Исследование показало, что мужчины, проявляющие сочувствие и доброту, оказались более привлекательными для женщин по сравнению с т ...>>

Случайная новость из Архива

Мозг быстрее реагирует на агрессивный голос, чем на спокойный 19.12.2018

Исследователи из Женевского университета (Швейцария), изучили активность мозга при обработке голосов, которые звучат с различными интонациями и эмоциями. Оказалось, что мы намного быстрее обращаем внимание на голос человека, когда он обращается к нам с агрессией, нежели когда говорит спокойным тоном. Так происходит, чтобы мы могли четко определить местонахождение потенциальной угрозы. Исследование Новая работа раскрывает ресурсы, задействованные нашим мозгом, когда мы чувствуем опасность.

Зрение и слух - это два чувства, благодаря которым люди могут обнаруживать угрожающие ситуации. Хотя зрение очень важно, оно не позволяет охватить окружающее пространство на 360 градусов - в отличие от слуха.

Чтобы исследовать реакцию мозга на "звуковые" угрозы, исследователи записали 22 человеческих голоса (каждая запись длилась всего 600 миллисекунд), которые были нейтральными или выражали либо гнев, либо радость. Затем эти звуки, исходящие из двух динамиков, слушали 35 участников. В момент прослушивания прибор для электроэнцефалограммы (ЭЭГ) измерял электрическую активность мозга вплоть до миллисекунды. В частности, исследователи изучали слуховое внимание - процесс обработки мозгом информации, полученной с помощью звука. "Каждый участник слышал два звука одновременно: два нейтральных голоса, один нейтральный и один злой, или один нейтральный и один радостный голос. Когда они слышали в голосе гнев или радость, они должны были реагировать, нажимая клавишу на клавиатуре так точно и быстро, как это было возможно", - объясняет Леонардо Чераволо (Leonardo Ceravolo), исследователь Швейцарского центра аффективных наук при Женевском университете. "Затем мы измерили интенсивность мозговой активности, когда внимание было сфокусировано на разных звуках, а также продолжительность этого фокуса до возвращения в основное состояние", - добавляет он.

Используя данные ЭЭГ, исследователи выявили появление церебрального "маркера" слухового внимания под названием N2ac. Как объясняют ученые, когда мозг воспринимает эмоциональный звук, активность N2ac запускается через 200 миллисекунд. Однако, когда он воспринимает гнев, N2ac усиливается и длится дольше, чем в случае радости.

Впоследствии, через 400 миллисекунд, наше внимание должно отключиться от источника звукового сигнала. В этот момент вмешивается другой "маркер" слухового внимания - LPCpc. Интересно, что активность LPCpc также сильнее для злых, чем для счастливых голосов. Но почему? Ответ: гнев может сигнализировать о потенциальной угрозе, поэтому мозг анализирует эти виды раздражителей в течение более длительного времени. В слуховой среде этот механизм позволяет нам не тревожиться при малейшем потенциально угрожающем шуме или, наоборот, выбирать наиболее правильное поведение в случае опасности. Поэтому эти дополнительные миллисекунды внимания имеют решающее значение для точной интерпретации угрозы.

Другие интересные новости:

▪ Глотайте хирурга

▪ Доступный способ профилактики кариеса

▪ Оптоволоконный приемопередатчик Ethernet

▪ Градусник для клетки

▪ Электрон изучает наноструктуру

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Музыканту. Подборка статей

▪ статья Десять заповедей для телеоператора. Искусство видео

▪ статья Кто такие патриции? Подробный ответ

▪ статья Художественный редактор. Должностная инструкция

▪ статья Усилитель класса В. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Поиск неисправностей в коллекторных электродвигателях с помощью генератора и осциллографа. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

All languages of this page

Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте