Menu English Ukrainian Russian Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


ÁÅÑÏËÀÒÍÀß ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÀß ÁÈÁËÈÎÒÅÊÀ
Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà / Àðõèâ ñòàòåé

 íàøåé Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêå Âû ìîæåòå áåñïëàòíî è áåç ðåãèñòðàöèè ñêà÷àòü ñòàòüþ "Äóáëåðû ëþäåé" èç æóðíàëà Þíûé òåõíèê.

Êðàòêîå îïèñàíèå ñòàòüè "Äóáëåðû ëþäåé":

Äóáëåðû ëþäåé. ÒÅÌÀÒÈÊÀ: Âû÷èñëèòåëüíàÿ òåõíèêà / Âû÷èñëèòåëüíàÿ òåõíèêà â öåëîì. ÎÏÈÑÀÍÛ: ðîáîòû, íàíîòåõíîëîãèè, ðîáîòîòåõíèêà, ðîáîòû-àíäðîèäû. ÀÍÍÎÒÀÖÈß: Î ðîáîòàõ-àíäðîèäàõ - ìåõàíè÷åñêèõ ïîìîùíèêàõ ëþäåé, âíåøíå ïîõîæèõ íà íàñ..

 ðåçóëüòàòàõ ïîèñêà çàïèøèòå íàçâàíèå æóðíàëà, ãîä è íîìåð. Çàòåì íàæìèòå íà ññûëêó "ñêà÷àòü â Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêå" è áåñïëàòíî ñêà÷àéòå àðõèâ ñ íóæíûì Âàì íîìåðîì.

Äëÿ áûñòðîãî áåñïëàòíîãî ñêà÷èâàíèÿ ìîæíî ñðàçó ïåðåéòè â íóæíûé ðàçäåë Áèáëèîòåêè.

Ïîèñê ïî êíèãàì, æóðíàëàì è ñáîðíèêàì:

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Èñêóññòâåííàÿ êîæà äëÿ ýìóëÿöèè ïðèêîñíîâåíèé 15.04.2024

 ìèðå ñîâðåìåííûõ òåõíîëîãèé, ãäå óäàëåííîñòü ñòàíîâèòñÿ âñå áîëåå îáûäåííîé, ñîõðàíåíèå ñâÿçè è ÷óâñòâà áëèçîñòè èãðàþò âàæíóþ ðîëü. Íåäàâíèå ðàçðàáîòêè íåìåöêèõ ó÷åíûõ èç Ñààðñêîãî óíèâåðñèòåòà â îáëàñòè èñêóññòâåííîé êîæè ïðåäñòàâëÿþò íîâóþ ýðó â âèðòóàëüíûõ âçàèìîäåéñòâèÿõ. Íåìåöêèå èññëåäîâàòåëè èç Ñààðñêîãî óíèâåðñèòåòà ðàçðàáîòàëè óëüòðàòîíêèå ïëåíêè, êîòîðûå ìîãóò ïåðåäàâàòü îùóùåíèå ïðèêîñíîâåíèÿ íà ðàññòîÿíèè. Ýòà ïåðåäîâàÿ òåõíîëîãèÿ ïðåäîñòàâëÿåò íîâûå âîçìîæíîñòè äëÿ âèðòóàëüíîãî îáùåíèÿ, îñîáåííî äëÿ òåõ, êòî îêàçàëñÿ âäàëè îò ñâîèõ áëèçêèõ. Óëüòðàòîíêèå ïëåíêè, ðàçðàáîòàííûå èññëåäîâàòåëÿìè, òîëùèíîé âñåãî 50 ìèêðîìåòðîâ, ìîãóò áûòü èíòåãðèðîâàíû â òåêñòèëüíûå èçäåëèÿ è íîñèòüñÿ êàê âòîðàÿ êîæà. Ýòè ïëåíêè äåéñòâóþò êàê äàò÷èêè, ðàñïîçíàþùèå òàêòèëüíûå ñèãíàëû îò ìàìû èëè ïàïû, è êàê èñïîëíèòåëüíûå ìåõàíèçìû, ïåðåäàþùèå ýòè äâèæåíèÿ ðåáåíêó. Ïðèêîñíîâåíèÿ ðîäèòåëåé ê òêàíè àêòèâèðóþò äàò÷èêè, êîòîðûå ðåàãèðóþò íà äàâëåíèå è äåôîðìèðóþò óëüòðàòîíêóþ ïëåíêó. Ýòà ...>>

Êîøà÷èé óíèòàç Petgugu Global 15.04.2024

Çàáîòà î äîìàøíèõ æèâîòíûõ ÷àñòî ìîæåò áûòü âûçîâîì, îñîáåííî êîãäà ðå÷ü çàõîäèò î ïîääåðæàíèè ÷èñòîòû â äîìå. Ïðåäñòàâëåíî íîâîå èíòåðåñíîå ðåøåíèå ñòàðòàïà Petgugu Global, êîòîðîå îáëåã÷èò æèçíü âëàäåëüöàì êîøåê è ïîìîæåò èì äåðæàòü ñâîé äîì â èäåàëüíîé ÷èñòîòå è ïîðÿäêå. Ñòàðòàï Petgugu Global ïðåäñòàâèë óíèêàëüíûé êîøà÷èé óíèòàç, ñïîñîáíûé àâòîìàòè÷åñêè ñìûâàòü ôåêàëèè, îáåñïå÷èâàÿ ÷èñòîòó è ñâåæåñòü â âàøåì äîìå. Ýòî èííîâàöèîííîå óñòðîéñòâî îñíàùåíî ðàçëè÷íûìè óìíûìè äàò÷èêàìè, êîòîðûå ñëåäÿò çà àêòèâíîñòüþ âàøåãî ïèòîìöà â òóàëåòå è àêòèâèðóþòñÿ äëÿ àâòîìàòè÷åñêîé î÷èñòêè ïîñëå åãî èñïîëüçîâàíèÿ. Óñòðîéñòâî ïîäêëþ÷àåòñÿ ê êàíàëèçàöèîííîé ñèñòåìå è îáåñïå÷èâàåò ýôôåêòèâíîå óäàëåíèå îòõîäîâ áåç íåîáõîäèìîñòè âìåøàòåëüñòâà ñî ñòîðîíû âëàäåëüöà. Êðîìå òîãî, óíèòàç èìååò áîëüøîé îáúåì ñìûâàåìîãî õðàíèëèùà, ÷òî äåëàåò åãî èäåàëüíûì äëÿ äîìàøíèõ, ãäå æèâóò íåñêîëüêî êîøåê. Êîøà÷èé óíèòàç Petgugu ðàçðàáîòàí äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ ñ âîäîðàñòâîðèìûìè íàïîëíèòåëÿìè è ïðåäëàãàåò ðÿä äîï ...>>

Ïðèâëåêàòåëüíîñòü çàáîòëèâûõ ìóæ÷èí 14.04.2024

Ñòåðåîòèï î òîì, ÷òî æåíùèíû ïðåäïî÷èòàþò "ïëîõèõ ïàðíåé", äîëãîå âðåìÿ áûë øèðîêî ðàñïðîñòðàíåí. Îäíàêî, íåäàâíèå èññëåäîâàíèÿ, ïðîâåäåííûå áðèòàíñêèìè ó÷åíûìè èç Óíèâåðñèòåòà Ìîíàøà, ïðåäëàãàþò íîâûé âçãëÿä íà ýòîò âîïðîñ. Îíè ðàññìîòðåëè, êàê æåíùèíû ðåàãèðóþò íà ýìîöèîíàëüíóþ îòâåòñòâåííîñòü è ãîòîâíîñòü ïîìîãàòü äðóãèì ó ìóæ÷èí. Ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèÿ ìîãóò èçìåíèòü íàøå ïðåäñòàâëåíèå î òîì, ÷òî äåëàåò ìóæ÷èí ïðèâëåêàòåëüíûìè â ãëàçàõ æåíùèí. Èññëåäîâàíèå, ïðîâåäåííîå ó÷åíûìè èç Óíèâåðñèòåòà Ìîíàøà, ïðèâîäèò ê íîâûì âûâîäàì î ïðèâëåêàòåëüíîñòè ìóæ÷èí äëÿ æåíùèí.  ðàìêàõ ýêñïåðèìåíòà æåíùèíàì ïîêàçûâàëè ôîòîãðàôèè ìóæ÷èí ñ êðàòêèìè èñòîðèÿìè î èõ ïîâåäåíèè â ðàçëè÷íûõ ñèòóàöèÿõ, âêëþ÷àÿ èõ ðåàêöèþ íà ñòîëêíîâåíèå ñ áåçäîìíûì ÷åëîâåêîì. Íåêîòîðûå èç ìóæ÷èí èãíîðèðîâàëè áåçäîìíîãî, â òî âðåìÿ êàê äðóãèå îêàçûâàëè åìó ïîìîùü, íàïðèìåð, ïîêóïàÿ åäó. Èññëåäîâàíèå ïîêàçàëî, ÷òî ìóæ÷èíû, ïðîÿâëÿþùèå ñî÷óâñòâèå è äîáðîòó, îêàçàëèñü áîëåå ïðèâëåêàòåëüíûìè äëÿ æåíùèí ïî ñðàâíåíèþ ñ ò ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Ðåâîëþöèîííîå îòêðûòèå äëÿ ïðîèçâîäñòâà ïèâà 27.03.2018

Äëÿ ìíîãèõ ëþáèòåëåé ïèâà ãîðüêèé âêóñ è îòëè÷èòåëüíûé õìåëüíîé àðîìàò ÿâëÿþòñÿ âàæíåéøèìè àòðèáóòàìè ëþáèìîãî íàïèòêà. Íî õìåëü îáõîäèòñÿ î÷åíü äîðîãî, åãî ïðîèçâîäñòâî åæåãîäíî òîëüêî â Ñîåäèíåííûõ Øòàòàõ ïîòðåáëÿåò 100 ìèëëèàðäîâ ëèòðîâ âîäû.

×òîáû îáîéòè ýòè ïðîáëåìû, ó÷åíûå âûÿñíèëè, êàê çàâàðèòü "õìåëüíîå" ïèâî áåç èñïîëüçîâàíèÿ... õìåëÿ.

Áèîèíæåíåðû ñîçäàëè ãåíåòè÷åñêè ìîäèôèöèðîâàííûå äðîææè, êîòîðûå ñèíòåçèðóþò àðîìàòè÷åñêèå êîìïîíåíòû õìåëÿ - òåðïåíîâûå ñïèðòû ãåðàíèîë è ëèíàëîîë.  ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ ïèâà ñ ýòèìè äðîææàìè õìåëü ìîæíî íå äîáàâëÿòü, ÷òî çíà÷èòåëüíî óäåøåâëÿåò è óïðîùàåò ïðîöåññ ïðîèçâîäñòâà. Äâîéíîå ñëåïîå òåñòèðîâàíèå ýêñïåðèìåíòàëüíîé ïàðòèè íàïèòêà ïîêàçàëî, ÷òî òàêîå ïèâî îáëàäàåò äàæå áîëåå âûðàæåííûì âêóñîì è àðîìàòîì, ÷åì àìåðèêàíñêèé ýëü, ïðèãîòîâëåííûé òðàäèöèîííûì ñïîñîáîì.

Õìåëü ïðèäàåò ïèâó õàðàêòåðíóþ ãîðå÷ü è àðîìàò. ×òîáû äîáèòüñÿ íóæíîãî âêóñà, õìåëü äîáàâëÿþò â ñóñëî â ïðîöåññå âàðêè, à äëÿ ïðèäàíèÿ àðîìàòà - íà áîëåå ïîçäíèõ ñòàäèÿõ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà; ýòó ïðîöåäóðó íàçûâàþò îõìåëåíèåì ïèâà. Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî ñîðòîâ õìåëÿ, êîòîðûå îòëè÷àþòñÿ êîíöåíòðàöèåé àðîìàòè÷åñêèõ êîìïîíåíòîâ. Îäíàêî äàæå â ïðåäåëàõ îäíîãî ñîðòà âîçìîæåí ðàçáðîñ â ñîäåðæàíèè ýôèðíûõ ìàñåë, è ýòî îäíà èç ïðè÷èí, ïî÷åìó õàðàêòåðèñòèêè ïèâà áûâàåò ñëîæíî ñòàíäàðòèçèðîâàòü.

Àðîìàòè÷åñêàÿ ôðàêöèÿ õìåëÿ ñîäåðæèò ìíîæåñòâî êîìïîíåíòîâ, îäíàêî èññëåäîâàòåëè óñòàíîâèëè, ÷òî îñíîâíîé âêëàä â îõìåëåíèå ïèâà, ïî êðàéíåé ìåðå, äëÿ ñîðòîâ, ïîïóëÿðíûõ ñðåäè àìåðèêàíñêèõ ïèâîâàðîâ, âíîñÿò äâå ìîëåêóëû èç êëàññà òåðïåíîâ - ãåðàíèîë è ëèíàëîîë. Ýòè âåùåñòâà îáðàçóþòñÿ èç îäíîãî ïðåäøåñòâåííèêà ñ ó÷àñòèåì äâóõ ðàçíûõ ôåðìåíòîâ-ñèíòàç.

Áèîèíæåíåðû èç óíèâåðñèòåòà Êàëèôîðíèè è èíñòèòóòà áèîýíåðãåòèêè â Ýìåðèâèëëå (ÑØÀ) â ñîòðóäíè÷åñòâå ñ êàëèôîðíèéñêîé ïèâîâàðåííîé êîìïàíèåé Lagunitas ðàçðàáîòàëè òåõíîëîãèþ, ïîçâîëÿþùóþ îõìåëÿòü ïèâî áåç èñïîëüçîâàíèÿ õìåëÿ. Äëÿ ýòîãî â ãåíîì ïðîìûøëåííîãî øòàììà äðîææåé, èñïîëüçóåìîãî â ïèâîâàðåíèè, âñòðîèëè ãåíû ôåðìåíòîâ ñèíòåçà ãåðàíèîëà è ëèíàëîîëà. Êðîìå òîãî, èññëåäîâàòåëè íàó÷èëèñü ðåãóëèðîâàòü ýêñïðåññèþ ýòèõ ãåíîâ, ÷òîáû íàïðàâëåííî èçìåíÿòü âêóñîâûå êà÷åñòâà ïèâà.

Òàê êàê ôåðìåíòû, ó÷àñòâóþùèå â ñèíòåçå ýòèõ òåðïåíîâ, íåïîñðåäñòâåííî â õìåëå äî ñèõ ïîð íå èäåíòèôèöèðîâàíû, ó÷åíûå ïðîâåðèëè íåñêîëüêî ãåíîâ ñèíòàç ëèíàëîîëà è ãåðàíèîëà èç äðóãèõ àðîìàòíûõ ðàñòåíèé. Îêàçàëîñü, ÷òî äîñòàòî÷íûé óðîâåíü àêòèâíîñòè â êëåòêàõ äðîææåé äëÿ äâóõ ýòèõ âåùåñòâ ïðîÿâëÿåò óêîðî÷åííàÿ âåðñèÿ ôåðìåíòà èç ìÿòû è ïîëíîðàçìåðíûé ôåðìåíò èç áàçèëèêà. Äëÿ òîãî, ÷òîáû îáåñïå÷èòü ñèíòåç ïðåäøåñòâåííèêà òåðïåíîâ, áèîèíæåíåðàì ïðèøëîñü òàêæå ñâåðõýêñïðåññèðîâàòü íåñêîëüêî ñîáñòâåííûõ ôåðìåíòîâ äðîææåé. Äëÿ èíòåãðàöèè ãåíåòè÷åñêèõ êàññåò â ÄÍÊ äðîææåé èññëåäîâàòåëè èñïîëüçîâàëè ñèñòåìó CRISPR-Cas9.

×òîáû ïðîòåñòèðîâàòü íîâóþ òåõíîëîãèþ íà äåëå, àâòîðû ðàáîòû ïðèãîòîâèëè ñ êàæäûì èç øòàììîâ íåáîëüøóþ îïûòíóþ ïàðòèþ ïèâà áåç èñïîëüçîâàíèÿ õìåëÿ. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîíòðîëüíûõ "òðàäèöèîííûõ" ïàðòèé èñïîëüçîâàëè õìåëü ñîðòà Êàñêàä ñ ïÿòè ðàçíûõ àìåðèêàíñêèõ ôåðì. Ñðàâíåíèå ïèâà ïîêàçàëî, ÷òî èñïîëüçîâàíèå õìåëÿ èç ðàçíûõ ìåñò ïðèâîäèò ê ðàçáðîñó â êîíöåíòðàöèÿõ òåðïåíîâ, è, ñëåäîâàòåëüíî, ê âàðèàöèÿì âêóñà íàïèòêà. Â òî æå âðåìÿ èñïîëüçîâàíèå ìîäèôèöèðîâàííûõ äðîææåé äàâàëî áîëåå ñòàáèëüíûé ðåçóëüòàò.

 ôèíàëüíîì ýêñïåðèìåíòå èññëåäîâàòåëè ïðèãîòîâèëè àìåðèêàíñêèé ýëü ïî êëàññè÷åñêîìó ðåöåïòó ñ èñïîëüçîâàíèåì òåõíîëîãèè "ñóõîãî îõìåëåíèÿ", êîãäà õìåëü äîáàâëÿþò â ïèâî óæå íà ñòàäèè áðîæåíèÿ, ëèáî ñ ãåíåòè÷åñêè ìîäèôèöèðîâàííûìè äðîææàìè. Äåãóñòàòîðû â äâîéíîì ñëåïîì òåñòèðîâàíèè íå çàìåòèëè çíà÷èìîé ðàçíèöû ìåæäó íàëè÷èåì èëè îòñóòñòâèåì "ñóõîãî îõìåëåíèÿ", îäíàêî îïûòíîå ïèâî, ïðèãîòîâëåííîå ñ ìîäèôèöèðîâàííûìè äðîææàìè, ÿâíî îòëè÷àëîñü õìåëüíûì àðîìàòîì.

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Çðèòåëüíûå èëëþçèè. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Ñêîâîðîäà Ãðèãîðèé Ñàââè÷. Çíàìåíèòûå àôîðèçìû

▪ ñòàòüÿ Êàê âåëèêà ãðóçîïîäúåìíîñòü ñàìîãî áîëüøîãî â ìèðå ãðóçîâèêà? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Ñãèáàíèå òðóá ñ ïîìîùüþ ïðóæèíû. Äîìàøíÿÿ ìàñòåðñêàÿ

▪ ñòàòüÿ Èìïóëüñíûå ìåòàëëîèñêàòåëè PI (Puls Induction), òåîðèÿ. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Èíâåðòîð íà ãèáðèäíîì òèðèñòîðå, 180-230/12-24 âîëüòà 20 àìïåð. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè


All languages of this page

Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024